大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于老舅川菜馆的问题,于是小编就整理了2个相关介绍老舅川菜馆的解答,让我们一起看看吧。
老舅无合同在一家私人养猪场工作二十年,现在68岁,老板无偿解雇他工作,怎么办?
第一,根据劳动法。他不买社保是非法用工,到人社局仲裁厅告老板。第二,上******老板。第三,他不帮你舅买社保。肯定会偷税漏税。到税局举报他。让他人财两空。第四,请网站及报社及电视台的记者陪你去找老板和谈。晓之以理。
68岁了,早该享受天伦之乐了。
这件事要具体问题具体分析,要从两个方面综合考虑,一是私人养猪场有没有注册为个体户或者公司,还是只是你老舅所在地的小养猪场。二是你老舅跟养猪场老板是不是邻里关系。
关于第一个方面,如果私人养猪场是公司或注册了个体户,那么养猪场就是一个法人单位,即便跟你老舅没有签订用工合同,从已经在养猪场工作20多年的实际情况,***会认定为事实劳动关系。因此,可以向******申请有关未签订劳动合同的经济补偿。但如果只是个农村的小养猪场,在***是得不到支持的。
关于第二个方面,如果养猪场老板和你老舅是邻里关系,60多岁的年纪还敢用你老舅,说明养猪场老板是基于熟人关系和照顾之情,让你老舅有生活来源。这种情况,就不应该再向养猪场老板要补偿了。事情的解决要入乡随俗,而不是按城里的来。
68岁还在谋生计,向你老舅问好。
农村里的养猪场,你想要怎样,农村人讲的是乡规民约,你拿城市里的劳动法来要求,你是不是脑子坏掉啦,那些给你瞎出主意的,都是脱离了农村的实际,白白的浪费你的律师费。
就是这样的人越来越多了,说个实际的例子,我家隔壁是个川菜店老板是个女的,之前有个帮厨,也是60多,我们还问过老板,说为啥找这么一个?老板说本来不想要的,但是老头来求了好几次,说找不下工作,心软就收下了。后来有一天听说有人在闹事,老头被担架抬着堵在店门口闹。问了老板怎么回事,说是老头早上起来发现中风了,就送了医院,治病的钱还是老板出的,中午的时候和他住一起的人就把他从医院抬到店门口闹,后来怎么处理的没有仔细问,但是结果们明显,我们这条街再也没有人敢心软去雇佣那么大年纪的人了,再便宜也不行,管饭不要工资也不行,因为劳动法规定你必须给工资,交社保。并且在你这里出了问题,出于道义你也要赔,与其这样那还不如不要。其实也挺感谢那个老头的,在我创业初期就给我上了一课,以后只要有年纪大的来面试,我肯定就会想到隔壁的川菜店。
常言道,先小人后君子,不管什么原因,你当时刚干的时候,就该谈好的条件,如果当时没提其它条件,你本人默许了,接受了当时条件。不然你可以不干。
现在岁数大了,被辞退原来工资也结清了,这时按法律要求用工方补尝其它损失,我认为不厚道。纯属个人意见。
炒黄鳝丝的做法是什么?
说道这个鳝鱼,可确实是味道鲜美,肉质也不错,刺少肉厚,鳝鱼的体型就想个蛇,全身只有一根三棱刺,肉嫩味美。
炒黄鳝丝,以活黄鳝鱼为原料,清炒而成。具体的操作过程如下:
1、活鳝鱼600克宰杀后剔骨,去皮洗净,切成8厘米长,0.3厘米粗细的丝,放到碗中,加上精盐2.5克,料酒5克、鸡蛋清2个,湿淀粉10克拌匀上浆。
2、碗内加入精盐2.5克,料酒5克,味精3克,胡椒粉1克,淀粉10克,清汤20克,搅匀成调味芡汁。
3、炒锅放在旺火上,添入大油750克,烧至成七成热,放入鳝鱼丝划散,视其色变白是捞出,沥去油。
4、员炒锅内留一点油,大约20克,复置火上,投入葱丝15克,姜末5克,蒜末20克煸出香味,随即烹入调味芡汁,视汁浓时,倒入鳝鱼丝,淋入芝麻油3克,翻炒均匀,出锅装入盘中即成。(有的地方的做法是直接在捞出的鳝鱼丝上面放入葱丝、姜末、蒜沫等,浇上刚出锅的热油,直接浇下去)
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