大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于粤菜炖虫的问题，于是小编就整理了3个相关介绍粤菜炖虫的解答，让我们一起看看吧。
福州流蜞炖多久？
大概对一个小时
福州话称流蜞，广东称谷虫，学名斑沙蚕，是一种环节动物。每年的中秋节是流蜞，的繁殖季节，流蜞会在半夜从泥坑里爬出来。这时，流蜞已经成熟，而且非常肥胖。流蜞内容丰富。因产量低，价格高，被渔民称为“河里的冬虫夏草”。
（图片来源网络，侵删）
水憋虫怎样做好吃是用水煮吗？
如果水憋虫是用白水煮的话呢，那么我建议1。
把水憋虫切下来，撕成一小快（撕成手指甲大小），然后炒菠萝、芹菜都很好吃哦！2。
（图片来源网络，侵删）
剩下的水憋虫，就拿来继续用瓦锅煮汤。
炖到烂了。
那就好吃了。
（图片来源网络，侵删）
广西沙虫怎样做好吃？
1：瘦肉切小片，放入盐、生粉、油腌制。沙虫剪去头尾，剪成小段。姜切末。
2：平底锅不放油，下沙虫干小火煎至两面微黄。（这是海边人家的做法，这样干炒过的沙虫才能出香味）。取出沙虫晾凉，不断用手抓起放下，使砂子掉出。
3：另起砂锅，水烧滚后放入泡了半小时的白米，大火重新烧滚五分钟，关小火慢慢熬。
4：平底锅下油，爆香姜末，放沙虫略爆至微香。
5：粥煮至八成熟，下沙虫、瘦肉。
到此，以上就是小编对于粤菜炖虫的问题就介绍到这了，希望介绍关于粤菜炖虫的3点解答对大家有用。
