大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于运城有名的川菜的问题，于是小编就整理了3个相关介绍运城有名的川菜的解答，让我们一起看看吧。
运城川菜哪家正宗好吃？
在运城万达有一家菜馆儿那里的川菜是贼啦地道，这家店川湘沪三大菜系都非常棒，但是我个人偏好川菜，麻辣鲜香，回味无穷，吃一次保证你还会去，不信你就去试试，店名叫《湘江肴》
去了运城一定要去她家打卡！
‼️我现在觉得排名第一的是“阿宝川菜”,但他家总体偏辣,他家的招牌佛手瓜、干煸鱼都还不错。
‼️玖玖玖川菜有好几家,我吃过中银大道上的和黄河古玩城附近的那家,古玩城这家的小黄鱼真好吃,但毛血旺真一般。感觉不是很惊艳。我现在就想找到一家川菜“毛血旺”好吃的,或者他家的什么菜特别有特色。
万荣特色名吃？
万荣是山西省的一个县级市，拥有丰富的特色名吃。其中最著名的是万荣烧饼，它以其独特的制作工艺和口感而闻名。烧饼外酥内软，香气四溢，是当地人早餐的首选。此外，万荣还有独特的面食文化，如刀削面、炒面等，口感鲜美。此外，万荣还有特色的豆腐制品，如豆腐脑、豆腐干等，口感细腻，营养丰富。此外，万荣还有特色的炖菜，如炖羊肉、炖鸡等，肉质鲜嫩，汤汁浓郁。总之，万荣的特色名吃丰富多样，让人流连忘返。
1、黍面油糕
万荣的一种传统地方风味小吃，黍(方言读fu）面油糕是用上好的黍子面，包上大枣，下油锅一炸，黄亮香脆，伞上白糖，香甜可口，余味悠长。
2、荣河饸饹
万荣的一种传统地方风味小吃，原料是用上好的荞麦粉压制成细细的条状，型如同粉条，佐以红红的油辣子、酸酸的陈醋、酽酽的芥末，蒜泥，咸盐，拌匀即可使用，味辛辣酸生，有川味特色，异常美味。
山西万荣县都有哪些美食？
说起万荣当地的美食，人们首先想到的一定是各种水果和面食。今天小编就为大家介绍一二。
万荣苹果
万荣苹果感官及规格形态，果实多为圆形，果型端正高桩。气味、滋味口感香脆甜爽、汁液多、酸甜可口、芳香味浓，无涩感，果面光洁细腻、耐储存。
万荣三白瓜
万荣三白瓜产于山西省万荣县，该品种原产于非洲，相传为五代时期由商人传入我国，历史悠久。它品系多种，其瓤或红或白，其皮其籽也呈多样，其中有一则皮、瓤、籽均为白色，独具特点，后来人们便渐渐依据它的这一特点称其为“三白瓜”了。
早风王桃
馍馍，花卷，包子，煎馍，韭菜鸡蛋饼，馍加菜，饼子加肉，油条，豆腐脑，茶叶蛋，黑米粥，卤猪蹄，辣***，饺子，刀削面，大盘鸡，羊杂，鱼加面，羊肉串，串串香，涮锅，粥饼屋，海鲜火锅，香辣虾，锅巴，果丹皮，爆米花，热玉米，烤红薯，棉花糖，糖葫芦………………
我们三个朋友前段刚去了万荣县城，我们吃的是油炸糕，凉粉，大饼子，虽然是万荣人，但是几乎没有时间专门过去吃东西去，三样东西都非常好吃，两个朋友也是赞不绝口，相约下次再去吃。
说到万荣，大家第一时间想到的就是万荣笑话。但是，这个笑话的王国里，美食一样诱人。
万荣县属于河东地区。河东的美食在山西本来就很出名，万荣也有很多自己的特色美食。今天就来分享一下，去了万荣一定要吃的美食。
凉粉。万荣的凉粉和山西很多地方的凉粉吃法都不太一样。万荣凉粉分冷热两种经典吃法，冷的吃法和其它地方基本一样，都是调上醋、酸、辣油、芥末等直接吃。热的吃法可就厉害了，山西其它地方的热凉粉基本就是炒凉粉。而万荣的热凉粉则是浇上热乎乎的羊肉臊子吃。
在万荣，凉粉的吃法真的是千变万化。除了以上两种，还有凉粉炒馍，这种吃法在整个运城地区都很普遍。还有最特色的吃法就是凉粉饸饹，将凉粉和饸饹拌在一起吃。凉粉的原材料是豌豆面，饸饹的原材料是荞面，两种都是小杂粮，特别健康。
菠菜卷卷、韭菜片片，也是万荣的特色美食。除此以外，还有万荣特有的蒸菜和拌菜，家家户户都会随着季节的变化，将现有的一些蔬菜，比如豆角、芹菜、白菜、韭菜等，和肉蒸或拌着来吃。
到此，以上就是小编对于运城有名的川菜的问题就介绍到这了，希望介绍关于运城有名的川菜的3点解答对大家有用。
