大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于香港大厨教粤菜的问题，于是小编就整理了5个相关介绍香港大厨教粤菜的解答，让我们一起看看吧。
香港粤菜大师？
香港粤菜能称的上***的是：叶卓坚
叶卓坚16岁从厨，拜投当时香港名厨粤菜***梁藻门下。梁***1***7年曾在香港主勺制作了满汉全席大宴，在香港引起极大的反响。师投梁门，为他的入厨高起点奠定了基础。在社会餐馆历练几年之后，叶卓坚应聘进入了香港国宾饭店做总厨助理。北京世界之窗副总厨助理。
随后他曾在香港、北京、马拉西亚及上海等地工作他先后任过几家酒店的行政总厨，他最擅长经典粤菜，曾使王府菜肴在京城名噪一时他专烹国宴，曾为圆满完成接待中外国宾的宴请任务屡立奇功。
现任亚洲排名第二的上海五洲国际大饭店粤菜行政总厨。
香港粤菜餐厅推荐？
香港四季酒店-龙景轩
商家地址：中环金融街8号香港四季酒店4楼
营业时间：周一至周五，周日：12:00-14:30 周六：24小时营业
所在榜单：香港粤菜馆 高端排行榜
香港康得思酒店-明阁
商家电话：00852-35523028 00852-35523300
商家地址：旺角上海街555号香港康得思酒店6楼
营业时间：11:00-14:30，18:00-22:30
所在榜单：香港粤菜馆 高端排行榜
1. 蟹王：以螃蟹为主打菜品的餐厅，有多种独特的口味可以挑选。
2. 岗厦：传统粤菜为主打，菜品口感鲜美，是个性价比较高的餐厅。
3. 惠民小食：以小吃和面食为主，皮薄馅多，种类繁多，口感不错。
4. 糖朝：专门提供各种甜点，如马蹄糕、芒果布丁等，深受甜品爱好者喜爱。
5. 岭南美食坊：提供新和派和传统粤菜，口味地道，环境舒适。
翠华茶餐厅翠华餐厅
翠华餐厅的奶茶有浓郁的红茶香味，不是很甜，喝过他家的你就知道外面卖的那种瓶装奶茶到底放了多少糖了，菠萝油（菠萝包里面夹冰镇的黄油）刚一咬，菠萝包的温、软、脆、甜和黄油的冷、香、咸充分融合，大家可以想象那种口感。
观月台是谁家的？
观月台位于上海徐汇区漕溪北路1200号华亭宾馆26楼(近零陵路)，特色服务：可以刷卡，有包厢，有停车位，有表演，有服务费，提供在线菜单，提供早餐，区分烟区。
华亭观月台中餐厅这家饭店绝对可以称得上景观餐厅。华亭宾馆的26楼，把徐家汇地区周遍的都市胜景尽收眼底。整体格局结合了复古与新潮两种味道，而花岗岩与仿古屏风瀑布的搭配又不失几分园林气息。这儿的大厨是香港人，精通粤菜，粤菜的特色就是精致，非常讲究手上的功夫。另外，也推出了粤式点心，造型美观，味道也不错。适合宴请和聚餐。
古惑仔莎莎是什么家法？
古惑仔莎莎是一家位于香港的餐厅，以粤菜为主打。这家餐厅的名字古惑仔莎莎源于香港一部著名的电影《古惑仔》，而“莎莎”则是餐厅老板的名字。古惑仔莎莎餐厅以其地道的粤菜和独特的氛围吸引了众多食客。在这里，您可以品尝到各种美味的粤式菜肴，如烧味、海鲜、点心等。餐厅的环境布置也颇具特色，充满了香港电影文化的氛围。总之，古惑仔莎莎是一家富有香港特色的餐厅，很受当地人和游客的喜爱。
粤菜是什么菜系演变而来的？
粤菜是广东菜系的简称，是中国八大菜系之一。它起源于广东省，属于热辣型、清淡型、油腻型等口味偏好人群，以新鲜、精细、清淡、色香味俱佳而著称。粤菜经历了漫长的历史演变过程，不断吸收了不同地区的食材和烹调技巧，形成了独特的风格和特色。除了广东省内各个市、县的传统粤菜之外，粤菜还在香港、澳门及海外华人社区得到广泛传播和发展，成为中国人喜爱的美食之一。
到此，以上就是小编对于香港大厨教粤菜的问题就介绍到这了，希望介绍关于香港大厨教粤菜的5点解答对大家有用。
