大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于郑川菜的问题，于是小编就整理了3个相关介绍郑川菜的解答，让我们一起看看吧。
你觉得成都排行前十的川菜有哪些？为什么？
这个问题看似简单却不容易那么好回答，为什么呢？成都排前十名的川菜是传统的川菜菜品还是新派川菜菜品，是现在市面上最受欢迎的菜品？我个人认为还是广大成都市民最喜爱的菜肴来排名前十。作为一个老成都人几十年对成都最为著名的菜肴知道很多，并且以一个专业川菜厨师的角度来排列出成都最喜欢的美食菜肴为回锅肉、生爆盐煎肉、鱼香肉丝、蒜泥白肉、水煮肉片夫妻肺片、宫保鸡丁豆瓣鱼、蚂蚁上树、萝卜连锅汤，这十个成都老百姓认可的大众化的川菜，认可度最高。从代表成都川菜最高的水平的排名前十名为：鸡豆花、开水白菜、竹荪肝膏汤、八宝葫芦鸭、坛子肉、家常海参、清蒸江团、干烧鱼翅、菠饺鱼肚、蝴蝶海参。而新派川菜江湖菜在成都前十名：毛血旺、酸菜鱼、泡椒墨鱼仔、开门红、小炒肉、鳝鱼粉丝、仔姜牛蛙、芋儿烧鸡、酸萝卜炖老鸭、土豆烧甲鱼。以上个人的看法。
麻婆豆腐、回锅肉、鱼香肉丝、宫保鸡丁、水煮肉片、四川泡菜、开水***、毛血旺、蒜泥白肉、红糖糍粑…………有人给出的是这个答案，不知算不算对路？
有成都美食文化促进会的专家说，“成都排行前十川菜有哪些？”这个问题，如同问武功最高的前十问题一样，有点难。
因为川菜江湖水深面广，加上美食家们各有所爱，答案自然花样百出。
除了上面十道菜，你喜欢的川菜，还有哪几道呢？
不说工艺菜，高档菜，单说老百姓喜欢的物美价廉之菜，本人认为，排在前十位的有，回锅肉，麻婆豆腐，鱼香肉丝，宫保鸡丁，红烧牛肉，水煮肉片，红油鸡块，肥肠血旺，老妈蹄花，青椒土豆丝。
首先先声明，个人喜好，不喜勿喷下面给大家盘点1个不错的川菜
麻婆豆腐
麻婆豆腐一直是小编最喜欢吃的川菜(没有之一)
麻婆豆腐味道不辣，咸中带豆腐本身的微甜，伴着葱的清香，一口尝下去，你会感叹为什么四川有这样的美味。口感相较于一般豆腐来说他没有那些和风豆腐的细腻，但吃起来总有种欲罢不能的感觉
他的外形看起来也是不错，下面直接给大家看看麻婆豆腐的图片
烟台大学周边有哪些实惠的饭店？
如果想弄得有档次还算实惠的话，可以考虑莱山移动北面的太贵砂锅，鲶鱼锅可以让任何一个来看你的同学回味一下来烟台看你时的这顿饭，最好别去莱山移动下面那个，什么名字忘了，反正看着好看，饭相当一般。
如果想稍微降一档的话，太贵旁边的郑胖子和对面的熊老头都可以，都是川菜不过可以吃到不辣的，以前郑胖子的蒜泥白肉不错，但最近差一些了，去了可以给喜欢吃肉的同学尝尝，千万别去紫竹林，虽然里面弄得有特色。
再降档次的话，不如就在七餐四楼的大马路了，虽然吃得遍数很多，但应该说这是附近便宜小店里不错的选择了。
火锅可以去川美苑，18元可以扶墙进扶墙出的……
大学附近的饭店吃了很多，能说的就这么几个，附近还有些可以去尝一尝的，但如果带同学出去的话，以上几个还是可考虑的。
希望能帮到你。
特色川菜有哪些？
代表菜：水煮鱼，酸菜鱼，毛血旺，水煮肉片，麻辣豆腐，辣子鸡，夫妻肺片，香辣虾，鱼香肉丝，干锅鸭头，麻辣诱惑蛙，麻辣火锅，蒜泥腰片，麻辣小龙虾，香辣鸡脆骨等好多美食，都是人们爱吃的！
到此，以上就是小编对于郑川菜的问题就介绍到这了，希望介绍关于郑川菜的3点解答对大家有用。
