大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于涉县湖南湘菜馆的问题，于是小编就整理了1个相关介绍涉县湖南湘菜馆的解答，让我们一起看看吧。
离开家乡，你最想念家乡的哪一种美食？
离开家乡后你最怀念的家乡美食是什么？家乡是一抹乡愁，是自己的根，无论走多远，家在梦里都是甜蜜的思念。当年我在南方的日子里，在日夜想念家的味道中，最怀念的是妈妈给我做的家乡美食大锅菜了。
我是地地道道的北方人，因为工作关系，在上海工作，这里美食如云，虽然都很好吃，可是我最喜欢吃的还是妈妈亲手给我做大锅菜，也叫熬菜了。
每当妈妈做熬菜的时候，都会先买来肥瘦相间的五花肉切好，或者放到碗里，先用料酒鸡蛋清等腌制一下，然后把家乡的纯正红薯粉条用锅煮一下，光泡是不行的，因为粉条很有劲。期间开始切绿绿的，嫩嫩的大白菜，然后把豆腐切成小方块，在油锅里面炸制好，每当此时我这个小馋猫，就会乖乖的坐在一边，闻着炸豆腐的香味，可怜巴巴望着妈妈，妈妈看我的样子，每次都是宠爱的从刚出锅的篦子里面，捞出两块豆腐让我吃。
妈妈开始做熬菜了，先把锅里放上油，热一点，里面倒上白糖，酱油先给五花肉上颜色，只听肉在锅里面滋拉的香味中，妈妈把***，葱姜蒜大料等各种小料放进去，然后豆腐都放到锅里，熬制二十分钟后，把粉条在放进去，在待一会就好了关火。然后妈妈把小碗里面提前腌制的，香菜葱花、香油，酱油醋等调味汤汁倒进去，于是让人垂涎欲滴的大锅菜熬好了，在吃着妈妈蒸的大馒头，这对我来说就是一种享受了。
大锅菜虽然很好学，但不是谁都做的很好吃的，如果有人家结婚，就得请大厨专门来做这道饭菜，味道也是很好吃的。如今随着日新月异的家乡变化，高楼大厦拔地而起，吃地道的大锅菜也就很难的了。于是家乡的美食，只能在梦里面魂牵梦绕了！你的家乡有什么美食，请说出来大家一起分享！
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“独在异乡为异客，每逢佳节倍思亲。”
飘泊在五湖四海的热血青年，不仅仅是思念亲人，更思念家中的美食。
美食坐标:河南南阳各县的美食三宝
***写人:打工作家刘金山。
性质:原创首发悟空问答。
方城有三宝:博望锅盔、鲜烩面，火烧夹肉赛神仙。
唐河有三宝:郭滩烧鸡、绿豆粉，五香牛肉真来劲。
谢邀～
我家云南的，大学之后基本就在北方混，工作也选择的北京。想吃的很多，挑几个最想吃的回答一下。
1.凉粉。说起来，很多年没吃到了，小时候吃的比较多，那时候有人走街串巷的挑着担子卖凉粉，一块钱一碗。关于凉粉的味道，记得最深的香椿，放不放香椿，味道天差地别。
2.小锅米线。云南最最最常见的早点，或者说这玩意儿你早中午吃都不觉得哪里不对劲，不像豆腐脑，适合早点吃。肉末、韭菜、酸腌菜试必放不可的。说真的，我特别想每天吃米线混日子。
3.臭豆腐米线。云南的臭豆腐跟其他地方的臭豆腐真的不一样，没有臭味，是特殊的香气。姚安臭豆腐米钱据说火遍大多数地方。臭豆腐米线一定要砂锅煮，才入味。我高中学校旁就有一家，那时候5块钱一碗，真的吃到饱。没找到砂锅煮的配图，凑活看吧。
4.野生菌。松茸、牛肝菌、鸡枞、青头菌、干巴菌等等等等，数不太过来，每种菌都有不一样的做法。我比较喜欢吃松茸炖红烧肉罐头、青椒干巴菌、火腿鸡枞、蒸见手青（牛肝菌的一种）。比起野生菌火锅，我偏爱爆炒多一些。炒野生菌必放青红辣椒和大蒜，懂的人都懂。
离开家乡，我最想念的是妈妈大年三十做的汤圆，那时候我们小孩都在玩游戏，而妈妈就在厨房里细心地做这汤圆，等我们玩累了，香甜可口的汤也就做好了，哇……现在想着都是满满的不仅是汤圆的香甜，还有浓浓的思念
猪血丸子又称血粑豆腐或猪血粑，属于湘菜系。以豆腐为主料，配以适量的猪血和猪肉制成。近几年，又在原料中增加了鸡蛋，每丸一蛋。称为金钱丸，味道尤美。
由于猪血豆腐美味的口感，逐渐在周边地区流传开来，并被称为了“宝庆特产”，宝庆也就是今天的邵阳。
然而说到味道，当属隆回为最好。这是和当地独特的制作方法分不开的。加之地属山区，居民都以烧柴为烘烤的主要燃料（更有甚者，用谷壳、花生壳、葵花籽壳、桔子皮等作为燃料，或是混合在一起烘烤，其香味更具特色）烘烤。血粑豆腐经过柴火熏制出来的腊香是独一无二的。
自从笔者来到衡阳，每天都在思念家长的猪血丸子，真的好想回去吃啊。
到此，以上就是小编对于涉县湖南湘菜馆的问题就介绍到这了，希望介绍关于涉县湖南湘菜馆的1点解答对大家有用。
