大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于湘菜海鲜图片的问题,于是小编就整理了3个相关介绍湘菜海鲜图片的解答,让我们一起看看吧。
湘菜餐厅与海鲜宣传文案?
湘菜餐厅宣传文案:
在这里,我们为您呈现地道的湖南美食,让您在品尝美味的同时,感受到湖南的魅力。我们的厨师团队精通湘菜的烹饪技艺,为您呈现一道道色香味俱佳的佳肴。无论是经典的剁椒鱼头、麻辣豆腐,还是独具特色的臭豆腐、腊肉炒莴苣,都将让您陶醉其中,流连忘返。
来【湘菜餐厅】,品味湖南的美食文化,让您的味蕾体验一场独特的湖南之旅!
海鲜宣传文案:
2021最火菜品湘菜的做法?
剁椒鱼头
做法:
1、首先处理食材,鱼头洗干净后对半切开,把红辣椒剁碎,也可以直接买切好的辣椒,生姜切末,葱花切末,蒜切末
2、把鱼头摆在碗中,然后抹上一层食油,放些许料酒去腥,再把姜末,蒜末以及剁辣椒均匀的铺在鱼头上。
3、起锅烧水,水烧开以后,把鱼头放进去蒸熟,时间控制在十分钟左右。
4、把蒸好的鱼头取出来,再次起锅烧油,油热以后浇在鱼头上爆香即可。
2、胡萝卜去皮切成条
3、土豆去皮切成条,泡在水里防止氧化
4、鸡翅中解冻后清洗干净,放在冷水中浸泡出血水,用刀在鸡翅中两面划斜刀,加入料酒,生抽,盐,生姜,蒜瓣抓匀腌制30分钟!(也可以提前一晚上腌制好了放在冰箱冷藏保存,这样鸡翅中更入味儿!)
5、为了更健康,鸡翅根土豆条***用烤制方法,用油炸的会更香
6、烤箱放入鸡翅和土豆条200度烤12分钟
7、不粘锅放入2勺油,放入葱姜蒜、花椒麻椒、蒜苗、干辣椒、辣椒圈爆香
9、接着倒入烤好的鸡翅和土豆条
湘菜姜葱炒蟹做法?
食材:大闸蟹3只,葱适量,姜片3片,蒜一瓣,辣子2个,植物油适量,干淀粉少许,黄油一汤匙,生抽一汤匙,清水适量
做法
1、大闸蟹放在水里泡一会,用牙刷刷洗一下螃蟹,
2、赶紧手起刀落,一斩二半,去掉蟹腮,
3、把切开的大闸蟹切面粘上淀粉,避免下锅炒的时候蟹肉流出。
主料:青蟹4个
辅料:姜丝适量,葱花适量,蒜末适量
调料:油适量,盐适量,酱油1勺,料酒1勺,糖1匙,淀粉2匙,胡椒粉1匙,鸡精少许,蚝油半勺
做法步骤
1. 青蟹刷洗干净后剁成小块,蟹钳拍扁,能更好的入味 。
3. 用酱油、蚝油、糖、淀粉、胡椒粉、鸡精,调成酱汁。
用料
肉蟹 1斤 姜 一大块 葱 2-3条 蒜蓉 少许
盐 适量 糖 少许
姜葱蒜蓉爆炒螃蟹做法如下:
1、先将长葱切成三段。较粗身的葱段跟蟹同煮,较嫩绿的葱段留最后焗蟹用。
2、姜切厚片,下油锅,放入姜片略炸,油带点姜味,倒出姜片。
3、反转蟹,中间切开,切下左右蟹箝,拉开蟹盖去肺去胃,并削走锋利盖边;用刀在蟹箝位轻拍破开,蟹尖切走。蟹身斩件,洗净备用。
食材清单
肉蟹 750克
、 大葱 1根 、 姜蒜 适量 、 干辣椒 几颗
烹饪步骤
步骤1
如果是活蟹,用筷子捅进蟹嘴,等待片刻蟹就会放松蟹钳(画面太残忍放弃直播)。之后将肉蟹刷洗干净,剔除蟹嘴,蟹肠。
步骤2
从侧面揭开蟹盖,剔除沙囊,清洗干净,从中间将蟹劈开,再将蟹钳切下,敲碎蟹钳,便于烹饪入味和食用。
步骤3
倒入适量料酒,盐,腌制15分钟备用。
到此,以上就是小编对于湘菜海鲜图片的问题就介绍到这了,希望介绍关于湘菜海鲜图片的3点解答对大家有用。