大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于粤菜脆皮鲜奶配方的问题，于是小编就整理了1个相关介绍粤菜脆皮鲜奶配方的解答，让我们一起看看吧。
20 脆皮蛋奶的做法？
1、牛奶、炼乳放在一个大碗中，筛入玉米淀粉，加入糖搅拌到没有颗粒。
2、搅拌好的牛奶倒在一个小锅中，小火边搅拌边加热，一直加热到呈固体糊状迅速离火。
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3、把煮好的牛奶放在一个长方形的保鲜盒里，盖上盖子放在冰箱冷冻室冷冻1小时左右
4、适量面粉加上泡打粉再加水调成稠一些的面糊，即为脆皮浆,冻好的牛奶拿出来切成块。
5、锅中放入多一些油，油热后放入挂了一层面糊的牛奶炸成金***挂出放在厨房纸巾上面吸干油即可。
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到此，以上就是小编对于粤菜脆皮鲜奶配方的问题就介绍到这了，希望介绍关于粤菜脆皮鲜奶配方的1点解答对大家有用。
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