大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于百姓网湘菜厨师招聘的问题，于是小编就整理了2个相关介绍百姓网湘菜厨师招聘的解答，让我们一起看看吧。
餐饮行业人员招聘为何感觉这么难？
现如今餐饮行业是越来越难招，主要是因为工资低、活多、休***少等情况！现如今的餐饮行业招工难自己是普遍现象了，到现在目前为止，很多餐厅没有从根本上来解决餐饮餐饮招工难的方法。
相信大家都知道，餐饮行业是第三产业，餐饮行业属于典型的服务行业，现在餐饮行业需要的从业人员又是以九零后为主，甚至有些餐厅提出招人18到25岁。而尴尬的是这大部分九零后都不喜欢选择餐饮服务行业之类的工作，很多人的心理都会有这样的认为这是一个超难干的伺候人的活，还容易被别人瞧不起。面子也不好看。就这样因为面子问题有一大批人不会选择这个行业。
餐饮行业招工难的问题不好解决，我们不如换个角度思考。餐厅为什么不引进一款合适的智能餐饮系统。利用零距互联的客来云餐饮系统，减少人员的开支。选择客来云餐饮系统将线上移动互联网的便捷优势与线下的商业机会相结合，助力传统企业向智慧商业转型，提升商业效益。通过技术创新加强数字化管理营销系统建设和功能整合，打破数据壁垒、打通信息孤岛，一手解决门店管理难题，一手打造闭环营销生态圈，促进大数据、物联网、云计算等新一代技术与传统行业管理服务融合，让运行更高效、生活更便捷、系统更智慧。
除了有一套属于自己的智能餐饮系统，还需要尽可能的想办法去留住现有员工，留住一个老员工比新员工还重要，相信只要餐饮业老板们能够给予员工足够的尊重，多给员工一些***，让员工来到店里工作，来餐厅工作就像在家一样的感觉。及时的解决员工心里的委屈和员工之间的矛盾。要与员工做朋友，而不是把员工当成一个赚钱工具?这样相信员工会死心塌地的和你一起创事业。你留住了人，也就解决了招工难的问题。
马爸爸说过员工离职有两个原因，工资低，干的不开心了
餐饮行业现状，基层服务人员流失率大。有人说现状年轻人吃不了苦，餐饮累干不了。我不敢苟同，当然90.00后中不乏有眼高手低的人，但是年轻的一代是更愿意吃苦的一代，只不过现在吃苦跟以前吃苦不一样了。以前吃苦，是为了温饱，为了养家糊口，很简单的思考行为。现在我也愿意吃苦，当然也为了养家糊口，但我更希望同时可以体现自我价值。
餐饮门槛低，可以算是只要你愿意就可以入行的行业了。工作累，加上挑战性不高，每天都是重复性工作，人难免产生惰性。
升职慢。酒店就是熬时间，想必没入行时就听过部分人这么讲了。一个萝卜一个坑，上个萝卜没有拔走，这个萝卜怎么填坑？只靠基层工资难以度日。
管理模式。员工离职又一原因，就是干的不爽，为什么不爽？因为除了工资低就是管理模式有问题。当然也可能就是对自己上司看不惯等等。
看如今招聘市场，要么就是看中了人才但是人家嫌弃工资低，要么就是工资差不多看不上应聘者。很多面试者都只是把从业经历当作衡量是否符合该岗位的唯一标准了。试想如果不把员工放在更高的岗位，那他永远也不可能适合这个岗位，你只有让他去尝试，才能知道他是否符合该岗位，而不是看他有没有经验。但凡已经有此岗位经验的，我相信不管是跳槽还是怎样，都希望更高的岗位或者刚好的企业了，还会在原位置停留么？
所以，我觉得餐饮行业如何解决招工难，首先就是要考虑留下员工。如果能涨工资更好，如果不能，就完善管理模式企业文化，让员工有归属感，给予员工学习更高岗位的培训等。
不知道大家都是什么意见，欢迎在评论区留言讨论
尤其是这两年，首先说两点
1老板挑员工，
工资压的低，还要找个好巴适什么都能干的
2厨师们挑老板
***怎么样，一个月几天休***，一天多少个小时，然后才到工资
出现以上这些事都在清理之中
我给老板们提个建议，
我要是老板我找工资要的高得，说明人家手艺好，能给你把生意做起来，现在好多老板为了一个月多剩500/1000快，换个二把刀上，也可以，你有没有想过，为了省下的这500或1000块，
你一天少来3桌客人一个月多少，这账自己会算
这里就会出现老板找不到好的厨师
感谢邀请
招工难是现在普遍的一个现象，尤其以服务行业来来说最难，现在大家都喜欢搞一些不出力的事情做，玩玩直播，扭一扭钱就来了，在有一个就是许多人去搞金融了，尤其无抵押以小费***居多，不要太高学历，只要能拉来客户就行，来钱相对快些，也不用出力！不用出力又能挣钱，谁还去服务行业看别人眼色，跟伺候爷爷一样，现在进饭店，大家发现没有，服务员成老龄化发展，年轻人很少，因为对年轻人来说，相对选择的余地大一些，而年纪大的人选择工作余地小，自己又文化不高，所以只能去饭馆给人打工，而对于年轻人，饭馆工资不高，还要看脸色，累死累活挣不到多少钱，所以去的人少！回答完毕，多的不说了！打字太累
餐饮业招工难，这是不争的事实。经常和餐饮老板以及消费者打交道都应该知道这些原因。今天小编就说一下自己的看法。
1，餐饮行业工资太低。这是一个非常重要的原因。相比较其他如房地产，电子商务等行业，餐饮行业的工资普遍偏低。不要和我提什么米其林啊啥的，在西安一个服务员工资含奖金一个月就是2000-2800元。。小编注意到就像在上海这样的城市，服务员的工资也就是在20元左右每小时，1个月的工资也只有3000多吧，如果够努力的话，可能会多点。但是平均来说工资是比较低的，并且没有多少上升的空间，难道一辈子都只做服务员吗？
2，***期少且不稳定。餐饮业就是你最忙的时候永远就是别人放***的时候。现在的年轻人就喜欢***期能正常的工作，但是餐饮行业决定了不可能像正常人那样去休***，这是让普通人很苦恼的地方。非正常人生活，回家时间影响家人正常休息，且节***日不能和家人团聚。
3，餐饮行业技术含量低，除了厨师和管理岗位。对于普通的服务员来说，一开始在餐饮行业很难学习到让自己立足社会的知识。国家还是向前发展的，经济与十年二十年前不是可以比拟的，没有尝过以前苦难日子的年轻人不愿做事，能做事的人又老了。就如农村留下种田的只有六十岁以上老人一样。从业餐饮行业普遍文化水平不高，员工缺乏尊重。服务中受的委屈多于别的服务行业。这也是很大一部分人不愿意从事餐饮行业的原因。
4，新职业的兴起。对于一些年轻人来说，现在随着社会的进步和发展，尤其是互联网的兴起，出现了很多新兴的行业和职业，比如快递员，电商客服，网络推广、自媒体等。
5，餐饮行业工作时间长，太辛苦。服务员下班时间不固定，出餐时段忙的时候体力高强度运转，加上托班重，人易疲惫。一般的餐饮店营业时间都超过了8个小时的工作时间，长的已经超过了12个小时。一忙就是一天，每天如此。餐饮业的上班时间还是很长的，尤其在饭点，特别忙，并且自节***日的时候更忙，所以可能别人都在放***休息，而你却还在工作，对于年轻人来说，这样的工作时间肯定是不行的。我们还没有发展到像美国或者日本那样，人力成本非常高的那个阶段，这也许就是时间的问题。
总之，要想彻底解决这个问题，除了给出相应的报酬之外，还应该给员工有一个好的发展平台。让员工真正地感受到自己在这个平台是可以成长的，是这个企业的主人。这一点，我建议可以学习一下海底捞，看他们是如何让员工把企业当成自己的事业来做的。
半年没做事了，想投资做餐饮行业，想问朋友们餐饮行业好做吗？
我来试着回答一下。
可以的是个刚需行业
餐饮行业属于体验式消费，虽然也会受到互联网影响，但无法被取代，人们总还是有社交、聚会、品尝美食的需求的。特别是在大城市很多人上下班离家比较远，早饭、午饭都是外面解决的，甚至有的晚饭也是外面解决的。
几个问题要注意
- 位置的选择，最好选择在商圈，或者比较集中的社区周围，人流量要大，就算你现在决定干，找到合适的位置都要一段时间；
- 厨师的选择，餐厅一旦做火了，大厨就要涨工资或者跳槽，这对于饭馆都是巨大损失，最好你自己也能做，或者有徒弟，那就比较稳定；
- 定位，高、中、低的定位各有不同，装修也不同，疫情过后建议普通的快餐或者炒菜管子比较好；
- 独立店还是店中店，都各有说法，店中店省心有商场帮助引流，缺点是比较贵，而且营业时间有限制；
- 进货渠道，是每天去买菜还是有固定送货，自己***购是你亲自买还是找人买，怎么控制跑冒滴漏现象；
- 炒菜还是火锅，火锅相对简单，切菜、洗菜师傅；
- 怎么促销，餐厅就能辐射周围5公里，如何把一个新店打火，营销手段；
- 地点在大城市还是小城市，大城市在就餐时间保证供应量，小城市要有特色做回头客；
- 加盟还是自建品牌，两种情况都有人赚到钱的；
- 卫生问题是最要命的，出事不得了。
目前干餐饮的风险
- 疫情造成经济下行，消费力肯定也下降，人流恢复到从前要时间；
- 原材料涨价，菜品价格不能按照同比例上涨，利润会薄；
- 人员招聘是否方便。
提前做好预算，在亏损情况下可以撑几天，坚持到啥时候就止损关门。
目前干餐饮的优势
- 有些店铺关门了，可能好找铺面，租金也好谈；
- 疫情后，有可能会出现报复性消费；
- 下岗人员多，容易雇人。
风险控制
做任何投资都会有风险，看谁做，厉害的人把死路都能走出财路。最重要的是，提前设置出止损的点位，在亏损多少的时候，一定放弃。
决策是允许犯错误的，但是要留出改错的机会就行。
总结
餐饮是个服务性行业，所谓众口难调，虽然事情不大，麻烦事不少，提前筹划好。提前想好遇到最坏情况的打算，给自己流出后手。
预祝生意顺利。
到此，以上就是小编对于百姓网湘菜厨师招聘的问题就介绍到这了，希望介绍关于百姓网湘菜厨师招聘的2点解答对大家有用。
