大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于粤菜名厨有哪些的问题,于是小编就整理了3个相关介绍粤菜名厨有哪些的解答,让我们一起看看吧。
广东四大名厨?
伍家尧 东方宾馆行政总厨,高级技师,2005年获“国际烹饪艺术大师”
龙伟彦 中国大酒店行政总厨,中国烹饪***,获亚洲餐饮业杰出青年才俊
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黄振华 广州酒家行政总监,中式烹调高级技师,80年代获“中国烹饪***”
黎永泰 广州市旅游学校副校长,中式烹调高级技师,2001年获“中国烹饪名师”
陈实 海港集团厨房制造董事总经理,中式烹调高级技师,中国烹饪***
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广东四大名厨分别是谁?
广东菜又称粤菜,是中国八大菜系之一。粤菜主要食材以海鲜,家禽,瓜果,蔬菜等为主,具有清,新,爽,嫩,滑等特色,五滋,六味俱佳。自古有“食在广州,厨出凤城,食在广州,味在西关”的美誉。粤菜发展历史悠久,名厨辈出。具有代表性的名厨有:陈实,曾多文,刘照坚 ,伍家尧等。
广东粤菜十大泰斗?
1.曾文多。是广东茂名市***酒店的行政总厨,并且还同时担任了良华酒席有限公司的岀品总监。
2.刘照坚。在知名的广东德冠集团德冠苑担任着行政总厨的职业。
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3.罗福南。曾经担任过世界中国烹饪联合会的国际评委,还有广东省烹饪协会第五届的副秘书长。
5.利永周。是馥苑集团的总厨,国际的烹饪艺术***。
到此,以上就是小编对于粤菜名厨有哪些的问题就介绍到这了,希望介绍关于粤菜名厨有哪些的3点解答对大家有用。