粤菜冬瓜焖鱼的做法,粤菜冬瓜焖鱼的做法大全

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于粤菜冬瓜焖鱼的做法的问题，于是小编就整理了2个相关介绍粤菜冬瓜焖鱼的做法的解答，让我们一起看看吧。

1. 冬瓜煮鱼正确做法？
2. 袋装酸菜煮鱼和冬瓜能一起煮吗？

冬瓜煮鱼正确做法？

1/3 鲫鱼去鳞、鳃、肠肚后，洗净擦干，下油锅煎至金黄，加四碗水及姜酒，用大火烧开，转小火慢炖至奶白色

2/3 冬瓜去皮，切小块，等鱼汤变成奶白色后放入锅内，中火煮开，转小火慢煮

3/3 菜花切小朵，洗净，焯过水后，放入汤中，加少许盐调味即可

袋装酸菜煮鱼和冬瓜能一起煮吗？

当然可以了，不仅可以放冬瓜，还可以放:藕片，花菜，土豆片，毛肚，火锅丸子，毛肚，黄喉，笋片，鱼排，撒尿牛子，火腿肠，豌豆荚，豌豆尖，莴笋尖，大白萝卜，青菜，娃娃菜，四季豆，豇豆，胡萝卜，西红柿，韭菜，饺子，鱼肉，鸭肉，羊肉，牛肉这些蔬菜都是可以放到酸菜鱼里面的，

到此，以上就是小编对于粤菜冬瓜焖鱼的做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于粤菜冬瓜焖鱼的做法的2点解答对大家有用。