大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于川菜吃得多吗的问题，于是小编就整理了2个相关介绍川菜吃得多吗的解答，让我们一起看看吧。
为什么四川人吃货那么多？四川人到底是会吃还是好吃？
四川是天府之国，物产丰富。地理位置很好，有盆地、浅丘、深丘、江河、湖泊、高山、雪山、草原。秦岭山脉阻挡了冬季北方寒流，所以，冬天寒冰天气很少。四川动植物丰富，当然，能用来吃的物种也就自然很多。再说四川的饮食文化，古薥时代，因蜀道难行，比较封闭，随着中原文化的不断交流，逐步形成了巴文化，巴文化与蜀文化共同演化成了巴蜀文化。正因为四川是个好地方，在农耕时代更是***必争之地，由于战争在四川的发生，造成四川原住居民人口减少，所以，历史上多次外地人口迀居四川，特别是湖广填四川规模最大。现在的四川饮食是酸辣麻为主，清香、甜味等多味共存的，作法上炒、炸、蒸、煮、炖、烧烤、烫等多种烹制方法，是全国多种饮食综合后而漫漫形成的现在位居全国第一的四川饮食多样性文化的综合体。四川饮食讲究鲜、色、香多味杂沉，随便一样简单食材做出多样味品，满足不同口味需求，所以，四川人会吃而不是好吃。
湖广填四川。四川人包括西部古老羌族、原住民，还有湖广人，把南方许多美食制作大师带到天府之国。四川盆地气候宜人不冷不热、潮湿多雨，适合生长各种食材，有料、有技术，造就了好吃、会吃的四川人！川人大多开朗乐观、热情好客、幽默诙谐，无论人流多么拥挤、生活压力多大，仍然饮茶、品美食、摆龙门阵（聊天）。川军勇猛善战，爱国爱家，抗战无论物资、战死疆场勇士，川人贡献巨大。川人能吃苦，活跃在全国各地，只为亲人过上好日子！亲们，品美食、交朋友、做生意，四川走起！
四川物产丰富，美食品种繁多，川菜麻辣鲜香，价格适中亲民，哪个能经得住诱惑，当然吃货多。四川人会吃，美食好吃而不是川人好(耗)吃，你们如果到四川来工作、生话，可能有过之而不及。
为什么感觉如今炒菜的馆子越来越少，麻辣烫和烧烤反而多起来了？
这个其实反应的是经济问题，因为经济不好了消费降级的原因。
说别人原因可能也是有的，但是经济基础这个大问题才是至关重要的。首先这些便宜，省事，省时。其次都是重口味的东西就是廉价产品嘛。最后看主要消费群都是年轻人多，因为挣不到很多的钱才会选择消费降级。
其实就是一个原因，人工成本越来越高了，麻辣烫。烧烤，还有火锅，都是用劳力最少或者说最充分使用劳动力的方式。
人们就餐的高峰时间，总是固定的，开一个餐馆，最忙的时间就是就餐的高峰，如果是炒菜的餐馆，每一道菜都要大厨亲自炒制出来，这个成本就很可观，如果稍微大一点的馆子，一个大厨还忙不过来，有时就要多请几位大厨，可是，当就餐的高峰过去后，大厨做的事，杂工也能干，又会造成人力的浪费。
而麻辣烫、烧烤、火锅则没有这个弊端，平时准备好食材，到就餐高峰时期，杂工也能当大厨用，可以尽可能地降低人力成本。就算再大的火锅店，只要大厨调制好火锅汤底，只要饭馆里工作的人都可以操作下来，这样就算是毫无工作经验的人也可以胜任，这就是为什么麻辣烫、火锅、烧烤越来越多的原因。
炒菜的馆子越来越少，是因为堂食店关键依靠厨师，不可***。不能***，就不能适应全供应链配套，也就无法实现规模化经营。厨师的入门门槛要求非常高，不可能像流水线一样生产。至少现在的科技水平还做不到，除了人工智能机器人全面应用普及。
麻辣烫、烧烤可以***，能够实现标准化流水作业，可以做全供应链经营。所以能够像汽车、玩具、方便面、奶茶这类产品一样大面积的普及。
可以预见等到人工智能普及，厨师会成为一个历史名词。所以，请珍惜身边的厨师，他们就是人文和非物质文化遗产……
到此，以上就是小编对于川菜吃得多吗的问题就介绍到这了，希望介绍关于川菜吃得多吗的2点解答对大家有用。
