大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于柴门川菜馆的问题,于是小编就整理了3个相关介绍柴门川菜馆的解答,让我们一起看看吧。
在厦门能够吃到网红川菜柴门饭儿吗?有人知道在哪吗?
“创二代川菜” 柴门饭儿在厦门万象城。在保持正宗川味的同时,融合更健康的烹饪理念,摆盘精致、店面设计更加时尚,可谓内外兼修。
柴门饭儿以味道为灵魂,结合菜品、环境、服务、文化等方面的不断创新,保障了柴门饭儿热度持续位居川菜排行前列的品牌活力。柴门饭儿讲究“给食客提供健康的菜肴和川味体验”,菜品摆盘讲究艺术感、店面空间设计时尚,非常受现代都市人群的喜爱。柴门饭儿还融合西餐先进的餐饮理念,比如以“少盐、少油”烹饪方式呈现健康餐饮。同时,柴门饭儿***用川菜中极少见的开放式厨房。比如“招牌陈香樱桃肉”,摆盘时放人陈皮丝点缀,需要像牛排一样切着吃,彰显了西餐的仪式感。而“青椒文蛤辣子鸡”,则打破传统规矩,将文蛤与鸡一起炒,两种食材互相提鲜,再配以青椒,呈现出最均衡的鲜美味觉。柴门饭儿厦门万象城店的设计,大量运用实木并搭配富有川西人文风情的竹编,以水墨碧蓝蜀锦做灯,线条简约流畅、色彩对比强烈,赋予空间肃净澄明之感。“希望客人在这里感到亲近和随意,放下紧迫的节奏,享受难得的自然蜀情,一切只为让食客好好吃一餐饭,吃一餐好饭。” 厦门万象城将是柴门饭儿布局福建市场的首店。负责人表示:“柴门饭儿每进一个城市,都考虑根据当地食材研发新菜。而厦门靠山吃山、靠海吃海,有许多不一样的食材,我们已经着手创新了。”
成都中餐馆排名前十强?
成都,是天下吃货们的天堂。好吃的餐厅,在成都的各个角落都有。那么成都人气餐厅有哪些?西月城谭豆花·春熙路店、冒椒***·奎星楼街店、饕林餐厅·春熙路店、成都吃客·奎星楼店、陶德砂锅·蜀汉路店、张烤鸭·川菜·冒烤鸭·青石桥店等。
西月城谭豆花·春熙路店、冒椒***·奎星楼街店、饕林餐厅·春熙路店、成都吃客·奎星楼店、陶德砂锅.蜀汉路店、张烤鸭·川菜·冒烤鸭·、蜀大侠火锅·春熙店、柴门饭儿·成都远洋太古里店、袁老四老火锅·东大街店、大龙燚火锅.太古里店
以上便是前十位成都中餐馆排名,但这是2022年的排名位,可能未来还是会有变化的
2018年餐饮好干吗?
自己想做一件事情时什么时候也不晚,但是再做之前想明白,为什么做餐饮,自己预算多少,成立团队,还是单枪匹马。因为餐饮这个行业水太深了,选址,人群定位,做什么类型,自己的消费群体。还有自身的眼界,格局。都是要考量的。
人都离不开衣食住行,服装要进货装修开店投资也挺大的。住呢出门在外一般都是宾馆,宾馆的投资就更大了,民宿就更不用提了,而且回本时间长。食,民以食为天,一日三餐都离不开吃。所以餐饮相对来说更合适一些,而且可以根据自己的资金掌握店面的大小,不过餐饮是行业当然可行。具体你要开什么饭店,做什么菜,开到那里,是加盟还是自己顾厨师亦或是亲自上阵,这些都关系到能不能成功。多考察,三思后行。
我做餐饮12年了。从开始经营到现在投资,感觉这条路是越走越专业化精细化。起初作为经营者整天就是单店运营的一些繁琐管理,很头疼。后面扩大规模,一到十很容易,但十就是瓶颈,规模容易扩大,但管理跟不上离倒闭就不远了。好容易突破了十,十到五十又很快,但五十又是瓶颈。所以说,餐饮行业,特别在中国,市场需求不会少,但想生存,就两点,一是规模,二是特色。特别现在市场上不缺资本的情况下,靠融投资,规模很易建立,但维系规模的根本是盈利模式,这十几年国内出现过很多品牌餐饮,且都是在短时间内占领全国各大街小巷,靠得就是资本,但是很多品牌都是昙花一现,原因就是没有盈利模式。反过来讲,现在做餐饮,想从一变十十变一百,稳健扩张也不现实,因为,餐饮行业技术含量低,没有什么是资本搞不定的,你一年开十家,别人一年开一千家,谁山寨谁就不好说了。再说特色,作为普通消费者,我们经常会去一些夫妻店、苍蝇馆子,因为他味道好,服务质量可能达不到品牌餐饮,但口味绝对是吸引回头客的,这种门店规模小、成本低,可以赚钱,但扩大规模很难,单纯说谋生计不在话下。除开以上两种,还有一种餐饮模式,即区域性大酒店,这种区域性指得是小型行政区域,如某乡镇,做什么生意呢?婚丧喜宴,只要在当地做到规模大,光靠这一块即可生存,技术含量也低,没人会要求这样的菜还能多好吃。综上,建议提问者,根据自己经济实力选择力所能及的方式进入。切记,谨慎!
到此,以上就是小编对于柴门川菜馆的问题就介绍到这了,希望介绍关于柴门川菜馆的3点解答对大家有用。