大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于开一家粤菜馆的问题，于是小编就整理了4个相关介绍开一家粤菜馆的解答，让我们一起看看吧。
上海最好吃的粤菜馆在什么地方？
不知道为什么没有人推荐性价比优秀的百合居，你们都啥家庭啊？上来就人均一两千的安利，咱这家里没矿的都不能吃到好吃的粤菜了么？（委屈脸）。前两天刚去吃过百合居，人均200左右，我觉得还不错啊，当然也可能贫穷限制了我的高度，
他家因为比较网红，人好多，所以用餐环境有点吵，有些菜也售完了，但点的几道菜都很给力。
在河南做粤菜可行吗？
在河南做粤菜是可行的。
目前河南饭馆中做粤菜的不是很多，做的地道又好吃的更是凤毛麟角，之前我们安阳也先后开过几家粤菜馆，有的还红火过一阵子，但现在好像还在正常经营的并不多。粤菜还是很受欢迎的，只要你做的好吃，价格公道，会打开市场的。
我最近想在山东开一家螺蛳粉店，请问投资大吗？利润高不高？
投资高不高不清楚，亏钱倒是一定的！
作为土生土长的山东人，给你点建议！山东外来人口少，本地人固有的一种饮食思维。就是除了鲁菜，别的饮食不好融入山东。
1、北方类型
整体说来属于北方类型，地近京津，受京津影响和影响京津都较深刻。
2、差异较大
沿海和海岛渔区、山区、平原、湖区、城市、古镇又因自然环境不同，生产情况不同，传统文化不同，个个呈现出自己的饮食习惯，从而使山东饮食风俗深深地烙上了地域的印痕。
3、个性鲜明
山东食俗有其鲜明的个性，其独具特色的饮食方式和烹调技艺，在中国饮食文化中占有很重要的位置，其中菜肴风味被誉为中国四大风味菜系之一。山东日常饮食、节时习俗，有着深厚的文化底蕴。
所以，山东的川菜馆，湘菜馆都不多。更不要说粤菜馆和地方特色的螺蛳粉！
别在山东开那玩意，说真的。我是土生土长的山东人，是货车驾驶员。常年跑山东到广东广西。什么汤粉炒粉都爱吃，唯独那个螺蛳粉无福享受。闻到那个味道都反胃[捂脸]。可能是我个人原因，但是那玩意在山东真不多见。
怎么做海虾比较好 ？
大家好，我是缺哥，缺是缺心眼的缺😄
海虾品种繁多，明虾、基围虾、龙虾等都属于海虾，我们常说的海虾基本是指明虾（对虾）。明虾营养丰富，口味鲜美，含有蛋白质、脂肪、维生素、多种微量元素和氨基酸。
明虾可做成多种菜肴，要说又简单又好吃的做法，莫过于蒸和煮。下面来看看怎样清煮明虾
用料：明虾
明虾洗净，去须和虾线
水开后五分钟，出锅
早春时节，经历了前不久过年期间的胡吃海喝，长胖是次要的，毕竟只要对自己狠一点，肥肉多少都能减下去，但是饱受肆虐的肠胃却是要好好养一养才好，毕竟身体好才是一切的本钱。为了瘦身同时养护肠胃，宜食清淡一些的食物，什么酱肘子啊，炖排骨啊之类的肥腻之物就先让一让吧，但是馋肉怎么办呢？那就多吃些鱼虾来解解馋。
翻翻冰箱，鱼是没有了，也懒得再出去买鱼了，倒是找出来一斤多海虾，索性就吃大虾好了。反正作为肉食动物，每餐不吃点肉就觉得浑身不得劲，大虾虽然没有猪牛羊肉吃着香，但好歹是肉而且做好了，味道也丝毫不差。
而且海虾的营养价值还非常丰富，可以说全身都是宝，不仅含有人体必备的氨基酸和卵磷脂，还有丰富的蛋白质和微量元素，高蛋白及低脂肪的特点也是不想长胖星人最爱的食材之一。海鲜红焖和油焖或者番茄炒都是很好吃的做法，但是大部分都需要油煎，今天试了一下不用油煎的做法，也很好吃。
【红焖海虾】
做法：
用料
海虾，蒜茸，姜茸，黄油一小块，料酒一勺，鲜酱油(或者生抽)一勺，老抽一勺，
香煎海虾的做法
我是曹大酱，匠心制好酱。
每逢过重大节日时和家里来客人时，海虾是一道必不可少的菜肴，一盘海虾绝对能为餐桌增色不少。海虾的做法有很多种，每种都有每种的特色，主要是依据个人喜好做哪种口味的。刚过完的春节，做为掌勺的我还为家里做了两种海虾，下面将这些做法分享给大家。
香辣干锅虾
原料：海虾 水芹 干辣椒 葱姜蒜 麻椒 家乐干锅酱 杭椒 小米椒 料酒 生抽
制作步骤：1.海虾冲洗干净后，用刀将背部剖开，去除虾线，剪掉过长的虾须，用两勺料酒腌制10分钟，控干备用。
2.芹菜洗净切段，杭椒和小米椒切小段，姜蒜切片，干辣椒剪成段
3.起油锅，倒入腌制好的海虾，大火炸到皮脆马上捞出控干
4.锅中留油，放入葱姜蒜炒出香味，放入麻椒辣椒段煸炒，然后放入1勺家乐干锅酱[_a***_]一下，再放入芹菜段、杭椒、小米辣和海虾，放入一点生抽，适量盐，开大火快速翻炒。
大家好，我是小渔，一个经常出海的渔民，会做各种海鲜美食，不相信的可以取看我的视频，哈哈。好了，今天为大家介绍一种海虾的新鲜做法，你一定会喜欢的。这次做盐焗虾的时候我往盐里拌了香草，烤出来的虾多了香草的味道，很赞的。香草用了意式混合香草，包括迷迭香百里香披萨草等香料，在这个基础上，我又加了新鲜的迷迭香，味道不错。烤过虾之后，盐也变成了香草盐，用来腌菜或者做披萨都是可以的。
准备材料:虾，海盐，意式混合香料，新鲜迷迭香，干香菇，姜，蒜，老抽
做法步骤：
1.大虾用牙签抽去虾线
2.然后用牙签固定下虾的形状，不串也是可以的
3.空气炸锅预热后放上锡纸，放上香草盐，200度加热5分钟。
4.摆上虾。可以让部分盐盖在虾身上。让空气炸锅接着工作。
5.中间拉来检查并翻动一下。大约需要15分钟左右，这个时间跟个人的空气炸锅会有关系，自行调整。
到此，以上就是小编对于开一家粤菜馆的问题就介绍到这了，希望介绍关于开一家粤菜馆的4点解答对大家有用。
