大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于川菜文创设计的问题,于是小编就整理了5个相关介绍川菜文创设计的解答,让我们一起看看吧。
你们觉得什么是创意?
你好,很高兴回答你的问题。
笔者曾在大学期间听广告大师莫康孙的一个讲座,主题便是创意,结合笔者在广告行业的几年从业经验,主要从以下几个方面展开。
1-创意,创造一个BIG IDEA。
2-创异,创造有价值的差异化。
3-创艺,创造鲜明个性的视觉锤。
4-创益,创造能实现经济与社会效益的模式。
5-创易,创造一个容易占领心智的概念。
6-创义,创造能引发共鸣的理念。
7-创翼,创造让品牌如虎添翼的策略。
8-创议,创造能引爆热议的传播与话题。
创意,顾名思义,创就是创作,创造,创新,意即是意识形态。也就是根据不同的事物,意图,不同的人群进行推陈出新,或者对原来的一些东西进行重新编排。让他更大限度的贴近生活,更能让人理解和接受的想法。
银廬古法川菜的特色是什么?
特色主要是菜品和环境,菜品主张以季时令菜肴入馔,呈现春夏 秋冬之食、以古法烹调美味,衍承古法川菜加以现代创意;环境也是借鉴宋代美学的借景之法,在室内空间中营造半隐半现的风景视线,将盆景、阁楼、石阶等中国古代建筑元素融入设计,严谨的细节致敬东方极致审美。
回锅肉除了传统的蒜苗回锅、青椒回锅外还有其他创意做法吗?
在这里我给大家推荐一个做法简单不一样的回锅肉——老干妈回锅肉。
所谓回锅,就是再次烹调的意思。回锅肉作为一道传统川菜,在川菜中的地位是非常重要的。回锅肉一直被认为是川菜之首,川菜之化身,提到川菜必然想到回锅肉。
传说回锅肉起源于清代末期,由一位姓凌的翰林偶然发明。然而,真相并非如此,回锅肉的源头可以追溯到北宋,具体于何时诞生、由何人刨制、自何时流行已无法考证。古时称为“油爆肉”,味道偏向于咸鲜,到了明清时期,辣椒的传入,致使回锅肉基本定型。清末豆瓣的创制,大大提升了回锅肉的口感和品质,使回锅肉成为川菜中最著名的一道菜。
如果说还不能断定宋朝爆肉与回锅肉是否相同;那么,明代的油爆猪则清晰地呈现出回锅肉的基本特征。明人宋翊《竹屿房杂部》这样记载:“油爆猪,取熟肉细切脍(切片),投热油中爆香,以少酱油、酒浇,加花椒、葱,宜和生竹笋丝、茭白丝同爆之。”
以下是老干妈回锅肉的做法。
食材:五花肉、青椒、洋葱配料:老干妈、色拉油、盐、老抽、生抽、八角、花椒、蒜片做法:1、五花肉洗净整块下锅煮熟,煮到用筷子能扎穿肉块时捞出晾凉,切成宽薄片。2、青椒洗净切块,洋葱洗净切成条状。3、炒锅加热倒入少许色拉油,调大火,再倒入切好的肉片,炒至微微焦黄。4、调小火,加入一勺老干妈酱、少许老抽、一勺生抽翻炒,再加入洋葱条翻炒,洋葱变软后加入青椒继续翻炒,最后加入适量盐,美味的回锅肉就可以出锅了。
小窍门:1、选用肥瘦相间的五花肉,炒出来口感更好。2、五花肉煮熟的过程中加入八角、花椒和蒜片,能让煮出来的肉味道更加鲜美,煮肉的时候我不放盐。3、由于老干妈酱有咸味,最后放盐的时候不要放太多。
创意麻辣底料名字?
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佛山川菜馆推荐?
锦江悦
分店越开越多,就知道受欢迎了,不少街坊想吃无骨水煮鱼,首选这家,环境、价格、服务等综合而言性价比很高。
榕意
这是一家精品创意川菜,追求川菜的艺术化路线。店里环境不豪华,但很惬意,让人特别舒服。
辣家私厨
这里主要推荐的是岭南天地店,装修很用心,***混搭风,干净明亮,店内装饰也是,就餐环境满分。
百闻不如一见的川菜馆,光是听名字,就觉得这川菜馆不一般了,
装修整洁大方,灯饰,餐具等都有算是有自己的特色。
2.四川豆花饭
3.蔓·川菜
4.开台酸菜鱼
5.鱼你在一起佛山万科金融中心店
6.三旺川吧
7.胡桃里音乐酒馆
8.川湘园
9.川香汇
到此,以上就是小编对于川菜文创设计的问题就介绍到这了,希望介绍关于川菜文创设计的5点解答对大家有用。