大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于粤菜鸡肾怎么做好吃的问题,于是小编就整理了4个相关介绍粤菜鸡肾怎么做好吃的解答,让我们一起看看吧。
如何才能做出好吃美味的蒸滑鸡?
手绘画故事:非常美味!蒸滑鸡是爷爷非常喜欢的一道菜,经常在我和弟弟不爱吃饭,看电视机入迷的时候用来引诱我们兄弟两,让我们在电视剧和美食之间做出残酷的选择,真是美好的回忆。
悟空:那怎么做这道菜?
手绘画故事:这道菜做起来不难,简单入手,下面我来给你讲一下如何做这道菜吧!
鸡 :1只
辅料
油 :1小勺子
姜 :适量
朋友你好,蒸滑鸡是一道很好吃的菜,材料也可以根据自己的喜欢来搭配,我比较喜欢的是虫草花蒸鸡,很好吃,下面分享一下做法。
材料:鲜鸡半边、虫草花适量、党参1根、红枣2个、生抽适量、盐适量、淀粉适量、油少许、姜丝少许。
制作步骤
你知道各地的名菜有哪些吗?
成都麻婆,重庆酸菜鱼,北京涮肉,上海小笼,广州深井烧鹅,煲仔饭,兰州拉面,河南烩面,河北驴火,山东糖醋鲤鱼,山西刀削面
苏州是虾腰面,云南过桥米线,贵州酸汤鱼,差不多了,够意思了,满汉全席的感觉,汤菜主食,对了,凉菜是蒜泥白肉拌三丝白切鸡盐水鸭,小菜是四川泡菜王致和腐乳,差不多了,够意思了
很高兴回答这个问题,做为一个资深吃货,我最喜欢到一个地方先尝尝当地的美味,由于我国地缘广阔,地大物博,所以一方水土养一方人,八大菜系各有千秋,下面我们聊聊各地的名菜:☞
北京☞北京烤鸭
内蒙☞烤全羊
你好,很高兴回答各地的名菜有哪些?这个问题。
中华的饮食文化渊远流长。中国菜肴在烹饪中有许多流派。其中最有影响和[_a***_]性的有:鲁、川、粤、闽、苏、浙、湘、徽等菜系,即被人们常说的中国“八大菜系”。下面来举几个例介绍一下其中几个地方的名菜:
北京代表菜:北京烤鸭
北京烤鸭被誉为“天下美味”。它以色泽红艳,肉质细嫩,味道醇厚,肥而不腻的特色驰名
浙江代表菜:西湖醋鱼
此菜味道鲜嫩酸甜,口感有淡淡的蟹味
四川代表菜:麻婆豆腐
主要食材是豆腐,特点是:麻、辣、烫、香、酥、嫩、鲜
广东代表菜:脆皮烤鸭
成菜色泽金红,鸭体饱满,且腹含卤汁,滋味醇厚。
很高兴回答您的问题。中国有八大菜系,粤菜,川菜,鲁菜,浙菜,湘菜,苏菜,徽菜,闽菜。各地的名菜有很多,衣服每个地方都会有每个地方的特色,根据我个人的了解这里和大家分享一下吧!我是一个土生土长的南方广东人,所以对粤菜可能会相对比较熟悉,在这里也会着重于分享类粤菜的名菜。
粤菜系里面的地方名菜有:广州的白切鸡,猪脚姜。东莞的烧鹅,碌鹅,顺德的龟鱼饼,梅州的盐焗鸡,客家酿豆腐,中山的乳鸽,湛江的大闸蟹,阳江的猪杂汤,茂名高州的牛杂等等。
川菜系:回锅肉,水煮鱼,麻婆豆腐,麻辣香锅,水煮牛肉,宫保鸡丁,辣子鸡,鱼香肉丝等等。我个人除了喜欢粤菜之外,川菜是我最喜欢的一个菜系,平常也会经常去外面川菜类的饭店吃饭,很喜欢川菜里面的麻和辣,香很入味的那种。
好了以上这些是部分地方的特色名菜,供大家参考,喜欢我的,请关注,或者下方留言。希望有机会和大家一起学习,一起探讨关于美食类的趣事。
你家乡有哪些美食?这些菜有哪些特色?
好吃的可多了!我讲了你们也许听不懂!还是来我们家乡一趟吧!比如“牛瘪、山老鼠、红肉”等等!听说过吧,还有“扁米、油茶、腌鱼、腌肉、小蝌蚪、青苔”敢吃吗?这些都是好好吃的,祖祖辈辈都是这样吃的,快来吧朋友!贵州从江县等着你!好吃还有好多好多……
我的家乡在东北,杀猪菜是当地的特色,每年杀猪时所吃的一种炖菜,叫做杀猪菜。
那是儿时的记忆,每年家里都会养猪,开春时会抓小猪仔在家养,给猪吃些玉米面、糠、野菜之类的食物,养到年底猪最少也要有200多斤,就会在年前杀肉。现在很难吃到原来家中饲养猪肉的味道了!
杀年猪的时候,一般都会有好多人来帮忙,邻居、亲戚、朋友,是非常热闹的,每年杀猪的时候几乎都得摆上2-3桌,大家来帮忙也是来吃猪肉的,家家如此。
众人会合力把猪抓住,然后杀之,用大盆接猪血,稍后留着灌肠,大家就会用滚烫的开水浇在猪的身上,用剃毛的工具将猪毛退掉,之后会将猪分割合适的大小,分类整理,同时会拿出一些肉去煮。这时大家会各有分工、切酸菜、灌血肠、收拾猪肠子,清洗等。一般猪心、猪肝、猪肺、猪头会留到二月二吃,二月二龙台头烤猪头。猪蹄会留着过年吃,意思是猪蹄挠钱。这时已将刚杀好的猪肉,分割成大块放进大锅里加入水、放上盐,大料葱姜简单的调料,然后边煮边放上东北特有的酸菜,等到肉烂菜熟后再把灌好的血肠倒进锅内煮熟,上菜时一盘血肠,一盘酸菜,一盘肉加上蒜酱,酸菜与肉同煮,肉嫩汤鲜,肥而不腻,又滑又嫩,开胃解馋,那味道,你就流口水吧!想吃正宗的东北杀猪菜,只有在农村过年的时候来,才能吃到地道的杀猪菜。
家乡特色菜,满满家的味道
凉拌茄子:
(凉拌空心菜和凉拌茄子其特色就在与:用擂钵将炒制好的辣椒、大蒜、捣碎成泥,再拌出来的那就是人间美味)
江西特色葱丸:用萝卜丝(一定是要丝不要条)、五花肉、葱、红薯粉制作而成,应***用了肥瘦事宜的五花肉,所以不腻。萝卜的清甜加上葱花的香味,不好意思擦个口水先;
江西特色粉蒸肉:特色在与使用的是粳米粉,不是常规的粉蒸肉中用的那种粗颗粒的米粉,一定是那种很细很细的米粉,那种猪油的香味完全浸入了米粉的香吻,细细的米粉,完全不同的口感。
其实家乡的美食那是数之不尽的,哪怕是普通的清炒小白菜都带着家的味道。
如果大家对于江西没事还有其他的特色推荐,欢迎留言评论,一起带大家尝遍江西美食。
乔面圪坨羊肉汤、手工凉面很吃香、凉皮碗托淀粉做、调和五味香四方、陕北杂粮样样有、水土纯良五谷香、牛羊百草天然养、入锅一炖就飘香,陕北是个好地方!不信就来试品尝。
中国特色美食之——甘肃特色美食一览
甘肃兰州,黄河母亲雕塑
兰州牛肉面,说甘肃美食,第一个想到的便是牛肉拉面。一清(汤清)、二白(萝卜白)、三红(辣子油红)、四绿(香菜绿)、五黄(面条黄亮)
酿皮,金黄透亮的酿皮吃起来滑嫩爽口,再配上面筋,浇上醇香的浇上醋、辣油、芥末、韭菜、蒜泥等佐料,一道美味就完成了。
广州人喜欢吃烧烤吗?
这个问题可以有两种答案。
广州现有人口1667万人,其中户藉人口821万人,流动人口846万人。户藉人口基本上都是本地人,流动人口大部分是外地人。他们的比例大致上是各占一半。
一,广州本地人,由于长期习惯了吃粤菜,
品茶点,再加上受潮湿高温的气候影响,容易上火,经常需要饮凉茶,不怎么喜欢吃烧烤。
①粤菜:广东菜。中国四大菜系之一,由广州、潮州、东江三地特色菜点发展而成,是起步较晚的菜系,但它影响深远,港、澳以及世界各国的中菜馆,多数是以粤菜为主。
粤菜注意吸取各菜系之长,烹调技艺多样善变,用料奇异广博。在烹调上以炒、爆为主,兼有烩、煎、烤,讲究清而不淡,鲜而不俗,嫩而不生,油而不腻,有“五滋”(香、松、软、肥、浓)、“六味”(酸、甜、苦、辣、咸、鲜)之说。时令性强,夏秋尚[_a1***_],冬春求浓。粤菜著名的菜点有:鸡烩蛇、龙虎斗、烤乳猪、太爷鸡、盐焗鸡、白灼虾、白斩鸡、烧鹅、
等。粤菜在国外是中国的代表菜系,在国内地位仅次于川菜,是中国第二大菜系。它的品种多达伍仟伍佰多种。
②,广州早茶:广州人早晨去茶楼喝茶是一种传统,无论是家人或朋友聚议,总爱去茶楼,泡上一壶茶,要上两件点心,美名"一盅两件",如此品茶尝点,润喉充饥,叙谈事情,别有风味。
广州人品茶大都一日早、中、晚三次,但早茶最为讲究,饮早茶的风气也最盛,由于饮早茶是喝茶佐点,因此当地称饮早茶为吃早茶。早茶品种很多,主要有:虾饺、肠粉、干蒸烧卖、蒸排骨、叉烧包、奶黄包、流沙包、马蹄糕、萝卜糕、姜撞奶、双皮奶、皮蛋瘦肉粥、艇仔粥、凤爪等。
二,广州外地人。来自全国各地,大部分是中青年人。他们一般都没有在广州购房安家。他们每天工作很辛苦,下班后需要找一个合适的地方放松一下。傍晚或者双休日,邀几个亲朋好友去烧烤店吃喝一顿,既实惠又热闹。大口吃肉,大碗喝酒,大声喧哗,大方买单是他们用来渲泄压力,寻求快乐的主要途经!所以,他们喜欢吃烧烤。
烧烤:是人类最原始的烹调方式,是以燃料加热和干燥空气,并把食物放置于热干空气中一个比较接近热源的位置来加热食物。一般来说,烧烤是在火上将食物(多为肉类)烹调至可食用。烧烤的主要品种有:牛肉、羊肉、猪肉、鸡翅、韭菜、土豆、莲藕、生蚝、鸡肾、鱼虾等。
广州的烧烤价格不等,有很贵的也有很便宜的。最近几年,环保部门出于整治环境的需要,取缔了不少露天大排档烧烤、景区自助型烧烤以及散布在居民密集区烧烤店,使嗜好烧烤的好吃佬们感到了不便。
目前,广州烧烤店最多的地方在番禺区市桥街,天河区东圃镇,棠下村,车陂村等地。价格实惠,正宗地道。市中心有韩国烤肉,巴西烤肉,台湾铁板烧等,价格较贵,档次较高。另外,
大夫山森林公园的自助烧烤也不错。风景优美,场地卫生。休闲时约好友到此一游,自己动手烧烤食材,尝美味,饮美酒,畅聊人生,其乐融融。这也是一个吃烧烤最佳的选择!
所以说,广州人不喜欢烧烤,又喜欢烧烤!虽然矛盾,理也没偏!问题无解,答案你猜!呵呵,对也?不对?旅游老爹答题到此!
首先要弄清楚你所指的(烧烤)是否包含广州人所指的(烧腊)?如果包含的话那广州人肯定喜欢,烧鹅,烧鸭,烧鸡,烧排骨等烧腊是广州人常有的家菜便饭,广式烧腊也闻名中外,历史悠久,深受大众喜欢。如果不包含上述的烧腊,那广州人肯定不喜欢(烧烤),因为随着现在人们对健康的重视,健康养生已经深入人心,对于那种街边烧烤店广州人绝大部分都是怕,怕,怕的,光顾的应该是外省人多。
这个问题的答案有啥意义?
全中国有谁不吃烧烤的?!我觉得不吃烧烤的研究还更有价值!
不吃,因为广东水土问题,会出现上火的情况。这个是北方人民不理解的。吃多了烧烤,你会长痘,你会扁桃腺发炎,你会鼻子流鼻血,你会咽喉肿痛失声。所以真正广州人,反倒不常吃。吃的多的,都是刚到广州的外来人。
不吃,因为烧烤本身是炭烧食品,吃多了身体不好,我不是医生,但是我常听说经常吃烧烤容易血脂高胆固醇高,等等案例。我相信不止广州人不吃,全国人民应该都有不常吃,或者不吃的。
不是不吃,是不经常吃。
所以这个提问是想血喷广州人,还是想挑事?!!!
感谢头条邀请我回答。
希望头条下次有点脑!这样的问题就别到处推送!我也是个事儿妈,居然还跟着回答🤔。
到此,以上就是小编对于粤菜鸡肾怎么做好吃的问题就介绍到这了,希望介绍关于粤菜鸡肾怎么做好吃的4点解答对大家有用。