大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于爆笑川菜馆的问题,于是小编就整理了3个相关介绍爆笑川菜馆的解答,让我们一起看看吧。
在重庆吃的川菜能不能叫“渝菜”?
真是笑话,生为重庆人不能吃与生俱来称之谓渝菜系列?试问?在四川省这个称谓还没出现之前?难道巴渝大地吃的是“川菜”?就算元朝把巴,蜀合并成立四川省,随之融入四川的巴渝大地干家万户的饮食文化也传承至今!人们吃的是巴渝菜系,讲的是巴渝方言传统,不会因为融入四川而改变自己文化传承?不竞如此,
民国四川军阀刘湘都以川军“内战内行,外战外行”为耻,都为作为四川王曾经的内战蒙羞,要打国仗为川军雪耻,他叔刘文辉主政西康并没有叫所属部队叫西军或康军,大四川是一种千年的文化认同,不管是四川人还是重庆人都应认同大四川文化,不应搞出所谓的渝剧、渝菜、渝人之类的闹剧,就入贵州从未从属过四川,贵阳任有川剧团,并没有搞个所谓的贵剧,香港作为高度自治的特别行政区从被殖民到现在,仍然认同粤文化,讲粤语,吃粤菜,并没有另起炉灶搞什么香菜、港话、港剧什么的。如重庆能在脱离四川文化以外能搞出什么新的东西文明全国乃至于闻名世界就大大方方的称为“渝……”或者“重庆……”就如曾经辉煌一时的港产片一样。加油重庆!
重庆官方叫渝派川菜
大家都知道川菜分为三大分支,分别是上河帮、小河帮、下河帮。其中上河帮是以乐山、眉山、成都为代表;小河帮是以自贡、内江为代表;下河帮以重庆、万州、达州为代表。
重庆在直辖之后,由于身份上的变化,需要在文化上树立独特性,虽然和四川千年来一直属于同一个大的地方文化体系,但是四川之名被现在的四川省继承,于是就有了“渝菜”、“重庆话”的说法,并着手完成了“渝菜”标准申报,成为继鲁菜之后第二个完成标准申报的“菜系”。但是川菜作为四大菜系之一早已深入人心,在实际推广过程中发现脱离川菜单独讲渝菜接受度不高,于是官方改口为渝派川菜(听起来比下河帮川菜好像上档次点),重庆方言则改称西南官话重庆方言(重庆话本属于西南语系中的四川话-成渝片)。
但是从远的看,重庆这次直辖不会再像历史上短暂分开之后又重新和四川同属一个一级行政区域,所以建立有别于四川的独立文化体系,增强市民归属感也属正常行为,毕竟作为一个直辖市却要在四川的文化影子里这和行政地位也确实不相匹配。
重庆人从古至今从来没有谁说过什么渝菜。这个名词是在重庆恢复直辖后,隔壁的某省会吹都的人极度的失落和羡慕又嫉妒,为了黑重庆,这些喷子自己发明了渝菜这个名词,再强加在重庆身上,说是重庆人发明的,颠倒黑白的造谣诬陷重庆人,这些吹都的喷子真是不要脸至极。在重庆,只有江湖菜,这的确是重庆本地人发明的,以河鲜山珍野喂为主,确实与传统川菜有很大的区别,而且也得到了重庆市民的认可,重庆到处都有重庆江湖菜招牌的餐馆,本人也经常去吃。几十年来从来没有听哪位重庆人说过什么渝菜,也没见过渝菜招牌的餐馆……那些某地震带吹都的人,不知为何现在这么喜欢挖空心思的造谣污蔑重庆,见不得一丁点重庆的好……
感谢邀请:
应该还是不能,虽然有点儿区别,但是很多菜还是跟川菜一样做法,至少是基于川菜发展出来的,比如鱼香肉丝,回锅肉啊经典川菜,怎么改,也还是叫做川菜啊
但是重庆有自己的特色啊,重庆江湖菜,太安鱼,来凤鱼,水煮鱼,水煮鱼片,毛血旺,歌乐山辣子鸡,邮亭鲫鱼这些都是重庆本地发明的,四川其他地方也很多效仿,口味比普通川菜偏重,这应该就算渝菜了吧
不过川菜也好,渝菜也罢,都是互相有联系的希望都能越发展越好!
酸菜鱼搞笑评论?
酸菜鱼是一道美味的川菜,但是很多人喜欢在吃酸菜鱼的时候调侃一下。比如说,很多人会说:“这鱼还真够酸的,都快这样了”;还有人会说:“这菜里的酸菜是不是直接从酸奶里打捞出来的?”
这些评论虽然有点玩笑,但是也反映了人们对于酸菜鱼的口感和味道的感受。总之,酸菜鱼不仅可以满足人们的味蕾,还可以带来一些乐趣和笑声。
在四川打工听不懂他们说话,怎么办?
四川人大多数说话基本上都是半普通,以成渝两地为例,叫西南官话,云贵川渝大多数都相近,当然每个区县以及少数民族,说的话还是不同的。汉族人也不同程度有差别。比如我们一个市下面区县说话口音都不完全一样。但能百分之八十以上可以听懂。近几十年,普通话的普及,很多人外出工作,打工,都用不太标准的普通话交流,有的人说普通话也学得快,就算不说普通话,大多能听懂。
谢邀请。四川话语速较快,各乡村方言较多,听不懂是常事。做到以下几点,也许就感觉不一样:第一,少说多听,不懂就问。不怕拒绝,态度谦和,以诚相待。第二,融入他们的生活圈,多了解风土民情。比如四川人喜欢川菜,特别是火锅、小吃呀等,找到共同语言,聊得投机,心与心之间就近了,叫心灵感应。第三,多听多记,自然而然,工友多了,如鱼得水,心情舒畅,不再陌生,工作有干劲,祝你在四川打工收获多多,工作顺心!
做什么都有一个适应该期,在那时间长了就慢慢听懂了,你让四川人说普通话,我想他说的你末必听懂。我和湖北的人在一赶打工,他讲话有时听不懂,他还说是普通话,我说你自认为你讲的话是普通话。赵丽荣的小品他讲英语,人家听不懂,说他讲的不准确,他说那我讲的英语是论敦郊区的。所以到了外地工作,都有一个磨合期。
你好,我就是土生土长的四川人,不知道你是哪里人,其实四川话还是很容易听懂的啊,四川,贵州,云南,湖北的语音都相似人多和朋友们一起交流的时候,当然四川有的区域的话象印很重,但可以你找和你很熟的朋友一起,听不懂
让他和你翻译一下,四川话基本上只要慢点基本上都听得懂,多呆一段时间,你不但听得懂,还会说四川话。
在四川听不懂四川话,你可以用普通交流嘛!现在绝大多数都懂普通话,其实四川话也好懂,主要有一些地方方言不理解就觉得四Ill话不好懂!万一不好懂,就用笔写出来,互相用文字交流也就可以了!
到此,以上就是小编对于爆笑川菜馆的问题就介绍到这了,希望介绍关于爆笑川菜馆的3点解答对大家有用。