大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于麻麻香川菜的问题，于是小编就整理了5个相关介绍麻麻香川菜的解答，让我们一起看看吧。
自己成年后独居，做的第一道次菜是什么菜？
那是18岁的夜晚，我独自走在寒冷的夜空中，
路上没有路灯，
一个身影快速从我身边飞驰而过，哒哒哒 嗒嗒嗒
我苦练18的绝技告诉我，这明显是女生高跟鞋的声音
这么冷的夜晚 怎么会有如此姑娘疾步飞走的声音
难到。。。。。
啊~~~~大事不好。
果然 只见貌美如花的女生后面 紧跟着一名彪形大汉
阴深深 怪笑着，
我见势头不对，大叫一声
谢谢你的邀请！成年独居后我做的第一道(次)菜是凉拌菜。在我24岁那年结婚刚一年，一次媳妇儿回娘去了，没办法就得自己做饭做菜。那时想啊...做什么呢？听说野菜马齿苋有营养，而且自家院里长的有，还不用花钱。就到院拔了几棵择巴择巴清洗干净，切成一段一段的，还搭配上根黄瓜用刀背拍碎，放在盘子里。
然后，把生姜、大蒜、干辣椒、葱、香菜等切成碎末，把它们放在锅里用油炸，再加上盐、味精、酱油、醋等。最后把它们从锅里铲起来淋在马齿苋和黄瓜上面，用筷子拌一拌。我心想：要是再放上几滴香油，味道应该会更鲜美。
于是，我就又在马齿苋和黄瓜上面滴了几滴香油，果然香味四溢，馋得我连口水都流出来了。我真想拿筷子夹一块黄瓜放进嘴里，试试是什么滋味呀。因为是媳妇儿给了我自己做菜的机会。
结果一尝马齿苋咬不动，还涩涩发苦的味道。马上打电话咨询媳妇儿怎么回事，她做的非常好吃咋我用的方法和材料也沒错，怎么会不能吃呢？电话很快接通，我把情况和她一说，电话那头骂上大街，说:“你真是***，马齿苋生的要用沸水焯下才能拌菜，生的能吃的动吗，你是猪啊吃生菜”。
被骂后慌然大悟，马齿苋和黄瓜吃法不一样，从那以后我刻苦练习烹饪技术，现在有很多手做菜技巧，做嘛嘛香而且好吃还有营养。
(图片网络下载，侵权必删。)2019.05.26.
感谢邀请。
我自己成家后，做的第一道菜是辣子炒土豆。这道菜我从小就很爱吃，但又不是经常能够吃到。因为我母亲爱返胃酸，我家平常是不吃土豆的。偶尔忍不住，要求母亲做一次辣子炒土豆。
越是这样，就越想吃这个菜，出差在外的时候，别人都点一些当地特色菜，只有我，到哪里都要一盘辣子炒土豆，因为回家就不容易吃到了。
后来我成家了，让我高兴的是我们自己开火做饭，终于可以随自己的心意吃饭了，所以，第一天我们自己做饭，我做的是辣子炒土豆。遗憾的是，我爱人因为小时候在农村老家，吃土豆吃伤了，这道菜也不可以常吃，以至于我都有了“辣子土豆情结”，改善伙食的时候，必须有辣子炒土豆。
最好笑的是我的女儿们，只要逢年过节，或亲朋好友来我家吃饭，列菜单时，我要是没写辣子炒土豆，她们都会提醒。因为从她们记事起，就认为辣子炒土豆这道菜是家里逢年过节，或改善伙食时该吃的菜。
现在，女儿们也爱吃辣子炒土豆。她们远渡重洋，自己做的第一道菜也是辣子炒土豆，而且还进行了改造，加上了孜然，蓝纹奶酪等佐料，取名“美国版”辣子土豆。
可见，原生家庭父母的言行和习惯对一个人的影响真是太大了！
从我的职业角度看，“好父母胜过好老师”这句话，真是太对了！
有爱吃“辣子炒土豆”同款的朋友吗？有机会让我们一起吃起来！
我们成都人，从小就会做川菜 ，看会的。基本每位本土成都人，一人做一桌川菜，常态。以前经济拮据，在家请客。现在，哪里都可以请客，而且不会寒酸，丢脸面，还吃两顿，玩一天。
哈哈哈，太久远的事情，记不住了。
我的做饭史讲出来，只有被人批的份。
记得读完书，分配到中山一家企业上班。开始被安排住集体宿舍，吃的都在公司饭堂解决。大约2个月后，有机会分到房子，3房2厅的房子改为4房，工作久的1人1间，我是与另外一个女孩住1间。
刚出来工作，也没什么钱。买了个电饭煲，可以煮点东西吃。我记得可能第一餐就是买点猪肉和豆腐一起炆，再煮点米饭吧。当时是怎么简单怎么来，一煲熟是常态。
往事不能回味，一回头，很惊讶当时怎么有那么大的冲劲，都不知"怕"这个字！
锅盔店开业宣传语？
1、好吃又营养，大家共分享。
2、“食代家”的好味道让您回味无穷!
3、体贴你的心和胃，“食代家”越吃越有味。
5、把握香鲜时刻，发现快乐生活。
7、成都小吃甲天下，引京据点食代家。
8、吃好、胃口好、牙好、身体更好，吃嘛嘛香!
9、“食代家”品质佳，纯正美味香万家!
水煮青蛙怎么做？
家庭做法
1.先把青蛙宰杀去皮，挖掉内脏，把青蛙肉砍成小块，用冷水多冲洗几遍。
3.控干水份，在青蛙肉上撒薄薄的一层淀粉，稍微拉下油
4.起锅下油，姜葱蒜爆香，加入花椒，辣椒段炒香，放入豆瓣酱、火锅底料，煸炒出香味后，加入适量清水，待水煮开后，用味精鸡精调味。调好味，放入拉过油的青蛙肉，稍微煮一分钟让其入味，即可出锅
5出锅后.面上撒点葱花，蒜沫，花椒，淋上热油即可。
希望我的回答能帮助到您，谢谢
水煮青蛙的做法
首先1。 准备几只青蛙。杀好洗干净。青蛙里面放入姜葱蒜。料酒。腌制三四分钟
2。 准备水煮料的配料。可以放点豆芽菜。木耳。个人喜欢什么。也可以放一点
3。 起锅烧油。放入姜葱蒜。炒香。加入豆瓣酱。三五火锅底料。炒香加入水。调味
4。把准备好的豆芽木耳开水煮熟捞出。放入碗中。5。把青蛙放入调好味道的汤中煮开。煮开后小火再烧四五分钟。
6 出锅。然后放点大[_a***_]。辣椒。花椒。白芝麻。起锅烧热油。浇油。这样水煮青蛙就做好了
最后祝你们吃好喝好。睡嘛嘛香
大家好，我是果果，一个不折不扣的吃货，我最喜欢的还是川菜，水煮青蛙也是一道川菜，现在我给大家介绍一下水煮青蛙的家常做法。
1.买青蛙时最好让卖家给你切块，回家自己切也可以，青蛙的头和爪子是不要的，将其切成块洗净；
2.将洗净的青蛙块用生抽、料酒和盐，腌制半个小时；
3.锅中放油，烧至五成热，将腌制好的青蛙块倒入锅中，小火煎至双面金黄，捞出备用；
4.锅中放油，放入葱姜蒜片、干辣椒、花椒爆香，再放入郫县豆瓣酱炒出红油（也可以放入火锅底料取代干辣椒、花椒和豆瓣酱），倒入清水；
5.大火烧开后将煎好的青蛙放入煮十分钟后装盘；
6.锅中热油，将热好的油淋在盘中的青蛙上，撒上葱花即可。
调料：姜、葱、蒜、豆瓣辣酱、酱油、淀粉、盐、味精、花椒粒、干红辣椒、食用油
做法：
1．田鸡切成小块后用少许酱油和水淀粉浆一下；
2．芹菜洗净切成段,青蒜拍松斜切成小段,莴笋叶洗净切成段；
3．葱、姜、蒜切丝，豆瓣辣酱用刀剁碎；
4．坐锅，放少量油，待油烧热后放入豆瓣辣酱，炒出红油后放入葱、姜、蒜翻炒几下，放入少量水，开锅放入少许盐、味精，然后放入青菜，断生后捞出装入碗内，将浆好的田鸡滑入锅内，待变色熟透后连汤一起装入碗内；
5．将锅洗净烧热，将花椒粒、干红辣椒倒入锅内翻炒焙脆后，倒在案板上碾碎，撒在煮好的田鸡上；
6．坐锅，倒入少量油，烧热后淋在肉片上即可。
下雨天配什么美食合适呢？
回答您的问题：吃什么和下雨天更配。
广州人喜欢吃艇仔粥，粥里面放有鱼丸，烧鸭，肉片，虾仔，生菜，葱花，炸薄脆花生。粥道鲜甜香滑。热气腾腾，***爱吃粥吃得香。春寒雨至，又累又饿，湿冷气候，来吃一碗广州地道艇仔粥，全身充满饱暖，惬意，满意心足，正是春风春雨时，雨中配艇仔粥，诗情画意都有了。乱写一笔，雨中送粥：春风杨柳万千条，雨中泛舟乐悠然，广州人家会珍重，艇仔粥香热气腾。☔🍲🍜🚢
我的想法特别点，在我们北方下雨在记忆里出现次数最多的是夏季，雨天始终伴随清爽的感觉。在雨天能吃一根刚从菜地里摘下来的旱黄瓜，那种清香伴随着丝丝细雨，打发着夏天的时光！现在生活水平提高了，各种蔬菜水果都不用到季节就能吃到了，反倒没了记忆中的味道了。
吃什么和下雨天最配，个人以为那要分什么季节的雨天。
若是好雨知时节，当春乃发生的春雨。外面天街小雨润如酥，草色遥看近却无。个人喜欢此时吃些薄如蝉翼的春饼，配些春韭、豆芽，再配些热乎乎的菌汤。满目春色起，口中春意浓。
若是来的潇洒，去的随意的夏雨。此时黄梅时节家家雨，青草池塘处处蛙。邀得三五好友，弄些新鲜的花生、毛豆、扎啤、烤串、海鲜小炒，外面蛙声鸣，室内笑意浓。此时情绪此时天，无事小神仙。
若是到了酷暑已褪，萧瑟浸染的秋季，北方的秋雨一层秋雨一层寒，此时可或双或众，绿蚁新醅酒，红泥小火炉，再围炉聚饮欢呼处，百味消融小釜中。这样的秋雨，这样的欢腾，人生夫复何求。
饮食男女，人之大欲存焉！中国食文化是中国文明史的一部分，是中国灿烂文化的结晶。仅烹调的操作方法就有：烧、炸、烤、烩、熘、炖、爆、煸、熏、卤、煎、氽、贴、蒸等近百种，有名的菜系有川菜、鲁菜、粤菜、苏菜、湘菜、闽菜、徽菜、浙菜等八种。下雨天吃什么最配？问题小资，但值得探讨。
喝酒看对手，吃饭看心情。心情好时，胃口就好，吃嘛嘛香。心情不好时，我等凡夫俗子，可能得借酒浇愁了。酒肉穿肠过，烦恼心中留！不提也罢！
食文化得提升到文化的高度来正确对待，以负责任的态度来揭晓答案。灵不灵，照书行！翻翻历史书，看看历朝历代的大BOSS在下雨天吃什么，以供借鉴！
一、帝王菜谱：权谋。宋太祖是靠陈桥兵变当上皇帝的。大权在手后，看以前的兄弟就越来越不爽了，担心这些兄弟***他的故事。公元961年七月初九日 天气 ：雨，东南风三到四级。晚朝时，宋太祖把石守信等禁军高级将领留下喝酒，酒桌上宋太祖说出自己的担忧，害怕黄袍加身再次重演。石守信等人不胜惶恐，第二天上朝时主动辞职。此谓杯酒释兵权。
二、奸雄菜谱：心机。 曹操在白门楼勒杀吕布后，众谋臣劝再杀刘备，以除后患，曹操不以为然，但心里总有点阴影，想试探下大耳儿。一日，风和日丽，曹操煮了青梅，邀请刘备小酌。席间曹操与刘备探讨天下英雄，刘备一直装13，被曹操一一驳回。说到最后，曹操直言：天下英雄，惟使君与操！刘备听到此话，吓的筷子都掉到地上，适逢天气突变，雷声大作。刘备装做害怕！曹操看到刘备如此胆小，方解除了戒心。此谓青梅煮酒论英雄。
三、英雄菜谱：杀机。公元前206年项羽大破秦军后，听说刘邦已先破函谷关，并想当关中王，大怒。范增献计，设宴擒杀刘邦。饭局当日，项羽问罪刘邦，刘邦下跪请罪，项羽心软，不忍杀他。范增便再命项庄舞剑，一心要在席中把刘邦刺死，可是还是被项伯和樊哙给刘邦解了围，刘邦更是借着上卫生间的理由逃之夭夭。此谓鸿门宴。
哪些肉煮的时候一般不焯水？
你好很有幸能够回答你的问题，坐标重庆说到这里就要讲到川菜里的烹饪技法，煎、炒、炖、炸等；由于焯水 一般常用于食材前期的出来，向蔬菜类让它断生做凉菜，肉类特别是炖菜焯水去腥，做出来的汤汁更清澈浓香。
1.炖：我们一般做天麻炖鸡，山药炖排骨这些菜的时候，都要把鸡或排骨焯水后在使用，去掉腥味和血沫主要是。
2.红烧：向做红烧肉，芋儿鸡，魔芋烧鸭这些菜的时候，就不需要焯水了，只需要在清水里泡出血沫即可，炒料加水烧制30-60分钟软烂即可，如果焯水反而会流失一些鲜味。
3.炒：代表菜回锅肉，先煮后火锅炒制的经典菜肴，温水洗净五花肉，下锅加料酒、姜葱蒜即可，煮制7层熟起锅冷水冲凉，切片后炒制即成，所以这道菜也不需要焯水，直接煮熟。
总结：根据不同的食材选择不同的烹饪方式，并不一定都需要焯水，谢谢 个人浅见，希望可以帮到你。
到此，以上就是小编对于麻麻香川菜的问题就介绍到这了，希望介绍关于麻麻香川菜的5点解答对大家有用。
