大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于成都川菜馆排名的问题,于是小编就整理了3个相关介绍成都川菜馆排名的解答,让我们一起看看吧。
成都十大高档川菜餐厅分别是哪些地方?
川菜是中国汉族传统的四大菜系之一,川菜有着本土川菜和海派川菜之分,本土川菜中,四川菜系又包括川味菜肴,面点小吃,火锅等。
成都高档川菜餐厅分别有:巴国布衣,蜀府宴语,红杏酒家,大蓉和酒楼,成都映象
大蓉和是一家全国知名的川菜餐饮集团企业,主要经营以川菜为主的中餐。特点是以川菜为根基,创新出“形如淮扬,味在川,色及杭帮,精其粤,地道蜀风又似湘”的新派川菜。
你觉得成都排行前十的川菜有哪些?为什么?
麻婆豆腐、回锅肉、鱼香肉丝、宫保鸡丁、水煮肉片、四川泡菜、开水白菜、毛血旺、蒜泥白肉、红糖糍粑…………有人给出的是这个答案,不知算不算对路?
有成都美食文化促进会的专家说,“成都排行前十川菜有哪些?”这个问题,如同问武功最高的前十问题一样,有点难。
因为川菜江湖水深面广,加上美食家们各有所爱,答案自然花样百出。
首先先声明,个人喜好,不喜勿喷下面给大家盘点1个不错的川菜
麻婆豆腐
麻婆豆腐一直是小编最喜欢吃的川菜(没有之一)
麻婆豆腐味道不辣,咸中带豆腐本身的微甜,伴着葱的清香,一口尝下去,你会感叹为什么四川有这样的美味。口感相较于一般豆腐来说他没有那些和风豆腐的细腻,但吃起来总有种欲罢不能的感觉
他的外形看起来也是不错,下面直接给大家看看麻婆豆腐的图片
不说工艺菜,高档菜,单说老百姓喜欢的物美价廉之菜,本人认为,排在前十位的有,回锅肉,麻婆豆腐,鱼香肉丝,宫保鸡丁,红烧牛肉,水煮肉片,红油鸡块,肥肠血旺,老妈蹄花,青椒土豆丝。
这个问题看似简单却不容易那么好回答,为什么呢?成都排前十名的川菜是传统的川菜菜品还是新派川菜菜品,是现在市面上最受欢迎的菜品?我个人认为还是广大成都市民最喜爱的菜肴来排名前十。作为一个老成都人几十年对成都最为著名的菜肴知道很多,并且以一个专业川菜厨师的角度来排列出成都最喜欢的美食菜肴为回锅肉、生爆盐煎肉、鱼香肉丝、蒜泥白肉、水煮肉片夫妻肺片、宫保鸡丁豆瓣鱼、蚂蚁上树、萝卜连锅汤,这十个成都老百姓认可的大众化的川菜,认可度最高。从代表成都川菜最高的水平的排名前十名为:鸡豆花、开水***、竹荪肝膏汤、八宝葫芦鸭、坛子肉、家常海参、清蒸江团、干烧鱼翅、菠饺鱼肚、蝴蝶海参。而新派川菜江湖菜在成都前十名:毛血旺、酸菜鱼、泡椒墨鱼仔、开门红、小炒肉、鳝鱼粉丝、仔姜牛蛙、芋儿烧鸡、酸萝卜炖老鸭、土豆烧甲鱼。以上个人的看法。
成都水煮肉片哪家[_a***_]?
成都作为川菜之乡,拥有众多美食,其中水煮肉片更是成都的招牌菜之一。在成都,有很多地方可以享受到地道的水煮肉片,其中著名的有蜀韵蜀味、绿色家园和龙抄手等。这些餐厅都以肉片鲜嫩,配料丰富,麻辣鲜香的口味而闻名。蜀韵蜀味以其正宗的川菜口味和一流的服务备受好评,而绿色家园则以新鲜的原料和独特的烹饪技巧吸引了许多食客。
龙抄手更是以其独特的辣椒面和麻辣口感成为了许多人心中的最爱。总之,成都的水煮肉片无论在哪里都能吃到美味,只要你肯花时间去探索。
到此,以上就是小编对于成都川菜馆排名的问题就介绍到这了,希望介绍关于成都川菜馆排名的3点解答对大家有用。