大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于炒红薯粉川菜的问题,于是小编就整理了2个相关介绍炒红薯粉川菜的解答,让我们一起看看吧。
萝卜炒粉条做法川菜?
主料:酸萝卜200克
酸萝卜炒粉条的做法步骤
2.粉条用水煮熟,再用凉水冲一下。
主料 : 白萝卜一根 粉条一把
辅料: 葱少许 香菜少许 辣椒少许 姜少许 蒜少许 纯净水少许
1. 白萝卜洗净去皮切丝。
2. 粉条泡软备用。
立冬后在我们家乡这边餐桌上常见的菜就是萝卜、粉条。萝卜炒粉条怎么做才好吃呢?很多朋友在家感觉都炒不出饭店的那个味道,今天我就用萝卜和粉条来给大家分享一道最简单的家常菜。
第一步:首先准备一把红薯粉条,加入80度左右的开水,把红薯粉条浸泡20分钟。
川味臊子粉条的做法?
1、将红薯粉条用开水泡软
2、泡软后的粉条捞出过一下凉水,用剪刀剪几下,这样方便食用
6、倒入葱姜蒜和尖椒
8、倒入粉条快速翻炒均匀
9、调入酱油、糖和调味料充分翻炒均匀
10、倒入适量开水,烧到汤汁快收干
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面粉 (适量)
小葱 (适量)
白菜 (适量)
1/和面,和好后醒面至少半小时,然后用干仗推开成圆形刷油待用。
2开始做肉臊子,锅里倒油,放入生姜沫然后倒入猪肉丁,迅速翻炒,加入老抽,五香粉,酱油少许,然后加水五勺,盖锅盖闷,差不多猪肉皮快熟的时候放入辣椒面和盐,然后翻炒至肉熟之后起锅。
3/***胡萝卜木耳切小片,粉条切短节,锅里热油放入姜末,将上述食材倒入锅里翻炒,加入生抽 酱油 五香粉,然后放入西红柿小块,大概翻炒十五分钟,如果水少了,就少加点水,出锅前放鸡精少许。
4/韭菜炒熟备用。
到此,以上就是小编对于炒红薯粉川菜的问题就介绍到这了,希望介绍关于炒红薯粉川菜的2点解答对大家有用。