大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于川菜的总厨的问题，于是小编就整理了4个相关介绍川菜的总厨的解答，让我们一起看看吧。
一线二线三线城市中普通川菜厨师的工资怎么样？
普通厨师大体得话一线城市8000-12000左右。二线8000左右。三线5000-8000之间。这就是中等规模酒店的工资！
你这个问题太笼统。厨房管理来说，厨师是分等级的！一般分为头灶，及由厨师长或副厨掌勺的，主要做招牌菜。二灶由手艺稳定时间长的厨师掌勺，主要做特色菜。三灶四灶做家常菜大众菜等。五灶也叫尾灶，由学徒厨师掌勺。主要就是做简单的菜或炸个东西啥的。给前面几个灶台做***工作。这个灶台主要是锻炼学徒厨师掌握火候，油温等等炒菜的基本功！
这就是一个厨房厨师的等级，他们的工资也是按这个等级来发的！每个等级之间工资浮动在500元左右。
大体就是这么个情况！希望可以帮到您！
诚邀您的问答！我作为一名十几年川菜厨师，在很多一线，二三线城市饭店上过班，像上海，广州，这些一线城市，一名普通的厨师工资一般就在八九千左右，除非您是行政总厨或者厨师长那工资就要高一些，能达到一万多，两三万左右，二三线城市，像重庆，成都，无锡这边稍微少一点，一般厨师工资也在七八千左右！
工资是一个比一个高，少4、5千，多则上万，
活脱脱就是一个白领，比在写字楼上班的人的工资都还要高
要是技术好的，很多酒店争着你去上班，开出的待遇也很高。
待遇一年比一年好，优秀的厨师都是高薪难聘。
要回答好这个问题很难，而且比较复杂。
首先厨师等级就比较多，自然是技术人品越好其工资报酬越高，不同类型的工作场所和工作量也会影响工资高低。就现在川菜发展来看还是非常兴盛，好厨师很抢手，工资待遇很高，甚至达到上不封顶式的享有饭店股份。普通川菜厨师就不一样了，通常在一线城市可以拿到7000～12000，二线城市5000～8000，三线城市4500～6500。
厨师朋友们，辛苦你们了！祝你们工作愉快！炒菜很辛苦，愿你们炒菜炒出质量，炒出人品，开发更多有品质的新菜。
中国特一级厨师排名？
国家特一级厨师
川厨系代表人物：(国家特一级厨师)
1：卢玉国
2：钟世雄
3：周福祥
淮厨系代表人物：（国家特一级厨师）
1：仰振华
2：朱建新
3：俞加仁
鲁菜系代表人物：（国家特一级厨师）
中国顶级厨师,国内最出名的十大特一级厨师排名如下：
1、史正良
史正良出生于1946年四川省绵阳市，不仅是四川省特一级厨师，也是首批国家中式烹调高级技师，他极为精通中式川菜热、冷菜肴的烹制，曾先后先后事厨于国内众多知名的星级酒店，还多次受邀到国际知名酒店表演厨艺。
2、高炳义
高炳义是出生于山东青岛的中国十大最顶级的厨师之一，也是现任中国烹饪协会的副会长，作为中国烹饪领军人物，他先后出版了六部专业书籍，研制出的菜肴数量达500多款。
3、杨贯一
杨贯一出生于1932年广东省中山市，是中***际名厨和国际烹饪艺术大师，自从1985年下新加坡表演厨艺后开始声名远扬，他研制的阿一鲍鱼也扬名海外，他也因此有着“鲍鱼之王”的称号。
4、董振祥
董振祥出生于1961年中国北京，是北京特级烹饪***和国家中式烹调高级技师，他曾师承王文昌、孙仲才、王义均等著名烹饪***，在烹饪行业有着非常高的声誉和地位。
5、孙立新
云南新东方鉴定考试工种有几个？
云南新东方鉴定考试有：焊接作业 包含金属焊接、切割作业。含焊接工，切割工。
起重机械作业 包含起重机司机，司索工，信号指挥工，安装与维修工。
电工作业 包含发电、送电、变电、配电工，电气设备安装、运行、检修或维修、试验工，矿山井下电钳工。
很抱歉，我不清楚云南新东方鉴定考试工种的具体数量，但是可以提供一些相关信息。云南新东方烹饪学校开设了中式烹调师、西式面点师、中式面点师、西式烹调师、调酒师、营养配餐师、湘菜精英、川菜精英、粤菜精英、行政总厨、前厅服务、客房服务、餐厅服务、幼儿教育、护理、美容美发等30余种超热门专业，并办理免学费和补助学费等相关手续。
希望以上信息能够对您有所帮助。如需了解更多信息，请继续提问或者联系相关机构。
唐仁杰本人是干什么的？
是厨师长级别的厨师。
唐仁杰是一个地地道道的八零后，北京出生的他拥有豪迈的性格，曾是喜来登酒店的厨师长，他学的是川菜，但干的是粤菜。
唐仁杰凭借真情实感对菜品进行评价，坦白率真地将真实的感受在镜头面前表达出来。
到此，以上就是小编对于川菜的总厨的问题就介绍到这了，希望介绍关于川菜的总厨的4点解答对大家有用。
