大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于沙冲路川菜的问题，于是小编就整理了1个相关介绍沙冲路川菜的解答，让我们一起看看吧。
哪家餐厅能吃到地道的贵阳味？
想吃贵阳原味，真正的味道并不在华丽的餐厅，而是在街边小巷。我相信很多在异地他乡回来的贵阳人，都会去找记忆中的那家店铺，有丝娃娃，肠旺面，素粉，洋芋粑，糯米饭，手工冰粉，青岩猪脚。
贵阳综合了贵州各地的美食，首先来说一下丝娃娃（这个能吃饱）。小时候吃丝娃娃是在路边小摊站着吃，现在吃丝娃娃可以去各种店里，装修美观，各有特色。你不仅可以吃到菜品丰富的丝娃娃，还可以吃到特色炒饭，甜酒小汤圆，绿豆汤，洋芋粑这些小吃，我所知道的比较火丝娃娃要属丝恋了，各大商场均有，排队的人很多，但是可以网上取号，网上取号我还没有尝试过，如果试过了的朋友请留言告诉我。
还有酸汤鱼火锅也独具贵州特色，酸汤鱼是从凯里传过来的，所以你可以看到很多打着凯里字号。进店选鱼称鱼，就坐等开吃了，酸酸的很开胃。可以去盐务街北京华联旁边的老凯里酸汤鱼，省府路也有一家店，这家店开了很多年了，也许十年二十年后也还在。
接下来说说素粉、肠旺面和、羊肉粉，牛肉粉吧，可以当早餐，午餐都可以，上班的时候基本上打包得最多的就是素粉，或者糯米饭，味道好的店，排队的时间都是比较久的。糯米饭街边味道好，我记得恒峰步行街对面的天桥底下，肯德基门口那家糯米饭太好吃了，不知道还有没有。有时候城管不让摆摊，不一定每天都吃得着。牛肉粉属贵阳特色，羊肉粉属水城特色，另外还有遵义羊肉粉，我怕不带说遵义羊肉粉会被打，两种口味不一样哦，等你们尝过来评论。
另外一个小吃很多，又很集中的地方就是青岩古镇了，只是吃东西的话不需要买票进去。猪脚是必吃的，只有这里的猪脚最软糯，在来点脆哨洋芋吧，豆腐圆子，或者甜而不腻的糕粑稀饭。
贵州的小吃我是说也说不完，对于不能吃辣的朋友，不放辣椒也是很好吃的，欢迎留言补充。
依次放几张图片让你们感受一下。
到此，以上就是小编对于沙冲路川菜的问题就介绍到这了，希望介绍关于沙冲路川菜的1点解答对大家有用。
