粤菜什么味,粤菜什么味道

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于粤菜什么味的问题，于是小编就整理了1个相关介绍粤菜什么味的解答，让我们一起看看吧。

1. 粤菜有多少个标准味型？

粤菜有多少个标准味型？

粤菜味型特征鲜明：如果根据使用的调料以及由此而形成的特色来细分，便可细分出许多味型，例如，原鲜味、蚝油味、豉油味、豉汁味、虾酱味、芥辣味、咖喱味、糖醋味、果汁味、茄汁味、酸辣味、虾碌味、唿汁味、柠汁味、橙汁味、西汁味、南乳味、乳香味、柱候味、卤水昧、沙茶味、潮州豆酱味、京都骨味、黑椒味、千岛味等等。

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