大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于湘菜辣椒炒肉面条的问题,于是小编就整理了3个相关介绍湘菜辣椒炒肉面条的解答,让我们一起看看吧。
辣子炒肉拌面做法?
辣子炒肉拌面的做法如下:
材料:
面条适量
猪肉100克
青椒1个
红椒1个
葱姜蒜适量
步骤:
食材:面粉300克 土豆1个 牛肉200克 番茄1个 青椒2个 酱油1勺 干辣椒3个 油100克 葱3根 蒜2瓣 花椒10粒 姜5片
做法
步骤 1
准备好食材,土豆 青椒 番茄都切滚刀,
步骤 2
1.备菜:五花肉(梅花肉/前尖均可)切片或丝(一定要去猪皮),辣椒切圈或丝,葱姜蒜随意
2.热锅冷油放姜蒜和一点花椒粉,炒香后放入肉,炒至肉变色,放入葱花,继续翻炒一下,加入适量自然鲜酱油&一勺糖(提鲜)。
3加入辣椒翻炒。若想要再辣一点,可以加螺丝
椒。
4加一点点盐调味,再加一点点水(让辣椒变软,也可不加)焖一会儿。拌面的话最好留一些汤汁。
5出锅前加一点点鸡精调味(也可不加)。
面条过两遍凉水,就是适合夏天的凉面啦
炒肉拌面家常做法?
面条放入开水锅煮熟,捞出过凉水,沥干待用。
蒜苗,芹菜,白菜切小段。尖椒,洋葱,西红柿切小块。木耳用手摘成小朵!姜蒜切末备用。
牛肉切薄片
加盐,生粉,生抽抓腌5分钟
锅中倒入油,大火加热,待油7成热放入牛肉片,炒至牛肉变色盛出备用。
锅中再倒入油,烧热后加入姜末炒香后,放入洋葱,芹菜,***,西红柿,木耳,蒜苗,炒至蔬菜变软,西红柿有汤汁流出。加入番茄酱。
倒入30ml水,加入盐,生抽,糖,炒半分钟。放入牛肉片,尖椒,面条,米醋,蒜末,炒匀。
炒匀后就可以了盛起来
常见的炒肉拌面家常做法如下,首先,将里脊肉或是梅子肉切成条状,其次,放入锅中翻炒,加入料酒,盐,姜末,榨菜沫,酱油,再次,将面条煮熟后,放入装有猪油,酱油,胡椒面,花椒面的碗中,最后,放入炒制好的炒肉充分搅拌均匀即可
材料:
猪肉,青红椒,芹菜,面条,酱油,盐
做法:
1、猪肉剁成沫,青红椒切丁,芹菜切丁。
2、烧开水,水滚后放入面条。
3、将面条煮到刚熟捞出过冷水。
4、锅里放油,烧热后放入肉沫快速炒散。
5、炒至肉沫变色后放入酱油翻炒香。
6、随后放入青红椒丁、芹菜丁翻炒。
7、放入煮好的面条,加适量盐,拌匀后就可以了。
步骤 1
煮面条,同时开始炒肉:锅热凉油放肉片,放几粒花椒翻炒,肉半熟放洋葱丝,翻炒,加生抽,耗油,老抽(量比平时炒菜多)翻匀,加一勺热水煮半分钟,肉熟关火。
步骤 2
面条锅里放入青菜,面和青菜煮熟捞出过凉水,捞到炒锅里翻拌,装盘享用。
常做法如下猪瘦肉丝200克角瓜丝两根锅热放油,放葱,姜炒香,倒入猪肉丝,翻炒,炒出油,香味,再倒入角瓜丝,加入海鲜酱油,食用盐,即可。
挂面300克,放入锅中煮熟。捞出放入冷水中投凉,捞入碗中拌入肉丝角,瓜丝搅拌均匀即可食用。
水煮肉片面条做法?
请问您想知道水煮肉片面条的做法吗1:水煮肉片面条的做法是简单的。
因为水煮肉片面条的做法不需要太多复杂的步骤和材料。
下面我将为您介绍水煮肉片面条的具体做法。
首先,准备以下食材:猪肉片、面条、豆芽、葱姜蒜等。
1. 将猪肉切成薄片,用盐、料酒、生粉腌制一段时间,使其入味。
2. 将面条煮熟备用,并用冷水冲洗,使其保持弹性。
3. 烧一锅热水,待水开后,将豆芽焯水一下,煮熟后立刻捞出备用。
4. 锅中放适量油,加入葱姜蒜炒香,然后加入豆瓣酱炒出红油。
5. 加入适量的清汤或者水,烧开后放入腌制好的肉片,迅速煮熟。
6. 捞出煮熟的肉片,放入碗中。
7. 将煮好的面条装入碗中。
8. 将炖煮好的汤汁倒入碗中,覆盖在肉片和面条上。
9. 最后,撒上一些葱花或者香菜作为装饰即可。
以上就是制作水煮肉片面条的简单做法。
希望本回答能帮到您。
到此,以上就是小编对于湘菜辣椒炒肉面条的问题就介绍到这了,希望介绍关于湘菜辣椒炒肉面条的3点解答对大家有用。