湘菜蒸一个蛋,湘菜蒸一个蛋多少克

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于湘菜蒸一个蛋的问题，于是小编就整理了2个相关介绍湘菜蒸一个蛋的解答，让我们一起看看吧。

1. 湘菜馆的小钵米饭是怎么做的？
2. 湘菜蒸腊牛肉的正确做法？

湘菜馆的小钵米饭是怎么做的？

先用水煮米8分钟左右，水米的比例大概5：3然后捞出米控尽水，装入小碗内，可以在米中放一些玉米、枣之类的自己喜欢吃的东西上笼蒸几分钟即可食用，小钵米饭要趁热吃更好吃。

用的是泰国香米，先拿一大盆把香米淘一下，然后把它分到众多个小钵中，再往每个小钵中加上适量的水，最重要的再往每个小钵里滴一地菜籽油，然后放进蒸箱中蒸熟即可。

湘菜蒸腊牛肉的正确做法？

做法：

1. 腊牛肉先放入开水中煮40分钟。这是煮好的样子。

2. 腊牛肉切成小片。

3. 盐生抽和白糖加开水融化。生姜也放进去。

4. 腊牛肉放入碗中，放入蒜末和小米辣。

5. 调料倒入腊牛肉中。

6. 锅预热，放入花生油和猪油，烧开。

7. 热油倒入碗中。再放入高压锅压30分钟。

8. 出锅。

9. 撒上香菜。

到此，以上就是小编对于湘菜蒸一个蛋的问题就介绍到这了，希望介绍关于湘菜蒸一个蛋的2点解答对大家有用。