大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于云南菜川菜的问题，于是小编就整理了3个相关介绍云南菜川菜的解答，让我们一起看看吧。
昆明什么地方有正宗的川菜馆？
1. 东蜀酒店 如果要吃火锅，这家肯定是不二之选。味道正，价格便宜，环境还不错。万莲有一家，房地产大厦旁有是总店。
2. 成都酒家 很多四川人都认定这家是川菜正宗。他家毛血旺堪称一流。
（图片来源网络，侵删）
3. 麻辣涮肚 方形广场旁，味道正宗，价格略贵，而且晚上开业，适合夜生活人士。
4. 川流不息 方形广场旁，店不大，但很有韵味，他家麻辣大虾，嗷嗷我一辈子也忘不了
昆明什么地方有正宗的川菜馆？
1. 东蜀酒店 如果要吃火锅，这家肯定是不二之选。味道正，价格便宜，环境还不错。万莲有一家，房地产大厦旁有是总店。
（图片来源网络，侵删）
2. 成都酒家 很多四川人都认定这家是川菜正宗。他家毛血旺堪称一流。
3. 麻辣涮肚 方形广场旁，味道正宗，价格略贵，而且晚上开业，适合夜生活人士。
4. 川流不息 方形广场旁，店不大，但很有韵味，他家麻辣大虾，嗷嗷我一辈子也忘不了
（图片来源网络，侵删）
云南火腿川味家常做法？
1，将青辣椒洗净，用刀切成片装盘备用，将火腿也切成薄片装盘备用(不要太瘦的，太瘦的较咸)。
2，锅上火入油，热时下姜米、宣威火腿片入锅，拌炒几下(炒火腿要用大火哦)，然后往锅里加一点点开水，倒入辣椒片，盖上锅盖闷一两分钟;
3，揭开锅盖，搅拌炒熟，出锅装盘上桌(要是火腿太干太硬的话，可以加一点水，这样能使火腿嫩化，还能中合一下盐味)。
到此，以上就是小编对于云南菜川菜的问题就介绍到这了，希望介绍关于云南菜川菜的3点解答对大家有用。
