大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于高端粤菜主食的问题,于是小编就整理了4个相关介绍高端粤菜主食的解答,让我们一起看看吧。
***当头是什么主食?
***当头是粤菜。
***当头属于中国传统美食,经常出现于年夜饭中。主要食材是虾和辣椒,主要烹饪工艺是炒。成品色泽鲜红,并且鲜香可口,而且菜名寓意生动。
菜品***当头中的虾营养丰富,虾仁中含有20%的蛋白质,是蛋白质含量很高的食品之一,虾仁和鱼肉相比,所含的人体必需氨基酸缬氨酸并不高,但却是营养均衡的蛋白质来源,另外,虾仁含有甘氨酸,这种氨基酸的含量越高,虾仁的甜味就越高
南方主食是米,北方主食是面,这说法究竟成立吗?为何?
其实个人认为一个饮食文化的不同之外,还有农业的产能不同
南方适合种水稻
北方适合种小麦
当一个南方人在北方出生,他同样会爱上北方的饮食
当一个北方人在南方塑生,他也同样会爱上南方的饮食
条件不同,地理位置不同,地理环境不同,农业产能不同,饮食习惯不同,
当一个中国人,他在欧美等地出生,在欧美等地长大,他的饮食,文化,都有着和国人的许许多多不同
但是肯定的,是,欧美国家,他也可以一顿两顿的适合吃我们的米饭,长期肯定不行
南方人也肯定一顿两顿的吃面条,绝对没问题
您好,很高兴能够回答您的问题。
南方主食是米,北方主食是面,这个说法是成立的,虽然伴随着社会的发展,这个分界线变得没有那么明显了,每个地域还是有特色的做法。
1、气候
北方主食面食,南方主食大米.这是由南北环境造成的,南方降水较多,北方较少,降水多所以适合水稻生长,而降水少则适合小麦生长.地理和气候环境,北方缺水而且寒冷,不适宜大规模种植水稻,俗话说靠山吃山靠水吃水,以此形成了一样的饮食习惯。
2、配料区别
北方人喜欢吃葱蒜,尤其是大葱,大葱蘸酱卷煎饼,北方人无论是做汤还是做菜,都少不了大葱的陪伴。
南方人多是用到北方常用的葱蒜来做配料,更很少直接有生吃的。
希望我的回答能够帮助到您,谢谢
跟高兴来回答这个问题,首先来说这种说法是成立的,我将详细的为你解答
1、中国领土面积大,地域广,不同区域和地域之间在文化习俗以及饮食上有很大的差异。我们以秦岭淮河一线作为南北方的分界线。
2、南方跟北方不仅气候相差的很大,在饮食习惯上也有区别。南方种水稻,米饭是主食。北方种植小麦玉米,他们以面食作为主食。
您好,很高兴回答您的问题,南方主食是米,北方主食是面,这说法是不是成立?应该是成立的。具体有两点可以参考。
第一,南北环境造成,我国南方为亚热带季风气候,高温多雨,耕地多以水田为主,所以南方的地制宜种植生长习性喜高温多雨的水稻。因此南方主食是米,我国北方为温带季风气候,干旱少雨,适宜抗旱强的小麦生长。因此北方主食是面。
第二,南方人认为面只能拿来做点心,感觉吃不饱。北方人则认为吃大米不顶饿。北方也有东北大米很出名,但是东北人还是很爱面食。
我是湖南人,每天习惯米饭为主食,面食只是偶尔做做。有几个北方朋友他们还是觉得面食好吃,面食为主食。
希望这能给您一个参考
我是南方人我也爱吃面食,馒头,面条,一切面做的都爱吃,但我们晚餐还是吃米饭的。应该大部分南方人喜欢吃米饭,大部分的北方人喜欢吃面食。是可以这样说的,南方人喜欢吃米饭,北方人喜欢吃面食。
为什么广东话米饭叫靓仔?
白饭被称为“靓仔”,主要是因为其颜色白净晶莹,质地细腻,口感清淡,而且容易消化吸收,有益身体健康。在传统的粤语中,“靓仔”一词表示美丽、漂亮的样子,这个词语由来已久,逐渐被人们用来形容食物的美味和可口。
白饭不仅是中餐不可或缺的主食,而且在粤菜、湘菜、闽南菜、鲁菜等各大菜系中也占有重要地位,无疑足以称得上一种广泛流传的美食
米饭,又称白饭,或简称饭,是一种把稻米与水煮成的食物。在广东、香港的酒楼和茶餐厅,白饭亦有俗称为靓仔。白粥则称为靓女。以是习惯多年了。在酒楼、餐厅,通常在点菜的时候,或者叫服务员拿一个白饭,就会叫:来一个靓仔。
因为白米饭的色泽是纯白的,故称“靓仔”。取其色彩纯洁之意:白白净净。
宴请菜谱最佳搭配?
六个热菜如香炸茄盒、扒鸡烧鸡、酸辣土豆丝、青椒肉片、香芹肉丝、红烧鱼。
到此,以上就是小编对于高端粤菜主食的问题就介绍到这了,希望介绍关于高端粤菜主食的4点解答对大家有用。