粤菜如何切黄瓜丁（怎样切黄瓜丁好吃好看）

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本文目录一览：

• 1、黄瓜怎样切条

黄瓜怎样切条

1、将洗净去皮的黄瓜对半切开。取其中的一半，对半切开。.去除瓜瓤，用斜刀切片。将余下的黄瓜条切成片。切法6：切丝 取一段切好的黄瓜长条，去除瓜瓤。将去瓤的黄瓜条切段。将黄瓜段放平，.用平刀将黄瓜段切成薄片。将黄瓜片摆放整齐，再把黄瓜片切成细丝。

2、首先将黄瓜洗净，切掉头部和尾部，在切掉头部和尾部时可以斜着切。然后将黄瓜切成几段，每一段控制在3-5cm，不宜过长，需要注意的是一定要斜着切哦。然后将切好的小段黄瓜立着放到菜板上，用菜刀直接从上往下切开，没一段黄瓜可以切四五到，切下的黄瓜就是菱形形状。

3、把黄瓜切成片 把黄瓜切成片也是我们经常会选择的一种切法，把黄瓜切片的方法其实也非常简单，要比切成丁状更加容易得多。

4、无论平常是把它当做一种水果还是炒菜来吃都是非常美味的。同时现如今很多人对于黄瓜的切法方面也是有着非常多不同的创意。像是酒店之中一般都会有菱形切法和蓑衣螺旋切法这两种形式。这样的切法看起来不仅非常的好看，也会更加的让人有食欲一些。

5、先将洗净的黄瓜放在案板上切掉头部和尾部，然后将黄瓜斜向均匀切成薄片，角度越斜，黄瓜丝会越长，接着将切好的薄片压平，竖向均匀切丝，最后黄瓜丝就切好了。黄瓜富含蛋白质、糖类、维生素B维生素C、维生素E、胡萝卜素、尼克酸、钙、磷、铁等营养成分。

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