今天给各位分享豌豆烧排骨川菜的知识，其中也会对豌豆闷排骨进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！
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豌豆和白萝卜能一起炖排骨吗
2、配菜一：蔬菜炖大骨头时可以加入各种蔬菜，如胡萝卜、白菜、土豆、豌豆、玉米等。这些蔬菜不仅可以增加菜肴的口感，还能增加菜肴的营养价值，如维生素C、钾、钙等。
3、豌豆苗不能大煮，喜欢的话，在玉米白萝卜炖猪骨快做好的时候放进去。玉米白萝卜炖猪骨 主料 猪骨400g、玉米1个、萝卜200g 辅料 姜2片、盐少量 步骤 骨头提前用清水浸泡出血水，冷水下锅煮开捞出洗干净待用，姜片。
4、红萝卜1个，香菜少许，调味料适量 做法：先把排骨煎到金***，放入豌豆爆炒。放入红萝卜继续爆炒，加入适量开水或汤水中火焖，最后放入调味料，上盘放点香菜即可。排骨炖豌豆红萝卜是一道菜品，主料是排骨。营养丰富。
酸甜排骨的一般做法?
1、③ 炒锅留少许油烧热，下入葱花，姜末爆香，加入适量清水、酱油、醋、白糖、料酒、倒入排骨，烧开后用慢火煨至汤汁浓，排骨熟，淋上熟油，出锅即可。特点：色泽红亮，酸甜可口、开胃建脾。糖醋排骨的简单做法 1。
2、第一步：把排骨剁成小块，用清水浸泡后反复清洗干净。锅中加入冷水，把排骨冷水下锅，再加入姜片、葱段、料酒去腥，大火烧开后打去浮沫。继续煮2分钟，然后把排骨捞出来放入碗中备用。
3、酸甜排骨做法 糖醋排骨原料：猪小排500g；姜；小葱；白芝麻少许。调料：色拉油适量；料酒1汤勺；生抽3汤勺；醋3汤勺；白糖4汤勺。做法：小排泡在水里反复搓洗，去除血水后洗净，晾干水份备用。
豌豆烧排骨怎么做好吃
1、排骨腩肉加入盐，糖，生抽，料酒抓匀，腌制20分钟。起锅，放油，下排骨腩肉煎香。加入开水没过肉面，大火烧滚后，转中火焖20分钟。接着加入姜蒜，豌豆，红萝卜继续焖15分钟。调入适量盐，糖，蚝油。
2、新鲜豌豆去壳后用水冲洗一下，沥干水份备用；姜去皮，拍破。锅中放入食用油，姜，开火。油热后倒入排骨翻炒至排骨变色，加入水，完全淹过排骨（大约加600毫升左右的水），盖上锅盖烧15分钟左右。
3、材料：排骨250克，豌豆100克，红萝卜1个，香菜少许，调味料适量 做法：先把排骨煎到金***，放入豌豆爆炒。放入红萝卜继续爆炒，加入适量开水或汤水中火焖，最后放入调味料，上盘放点香菜即可。
4、洗净血污，装入砂锅内，放入豌豆，放入拍破的葱姜、料酒、盐、清水，用旺火烧开，盖上盖，再用小火炖一小时至排骨易脱骨、豌豆软烂为准。去掉拍破的葱姜，加入味精、鲜汤调好味，捞去泡沫，撒胡椒粉、葱段即可。
5、将待用的豌豆洗净，同时准备好洋葱段。大火，锅里放适量油加热。加入姜片和盐炒熟。倒入豌豆，大火翻炒。加入排骨酱翻炒片刻。加入适量的水。盖上锅盖，烧开，煮豌豆。关火，加入味精，搅拌均匀，撒上大葱。
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