大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于惠州淡水湘菜的问题，于是小编就整理了2个相关介绍惠州淡水湘菜的解答，让我们一起看看吧。
湘菜什么鱼做酸菜鱼好吃没有骨刺？
黑鱼也叫乌鱼，它的鱼刺较少，肉味鲜美，营养丰富，具有较高的食用价值，很多商家会选用黑鱼做酸菜鱼、水煮鱼等菜品的主材料。这是因为黑鱼的鱼刺较少，出肉率高，肉质鲜嫩，口感紧实，烹煮不易碎，端上桌以后，即使放置一段时间，最后吃的时候，还能保持Q弹，且是比较常见的价格适中的淡水鱼类。
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黑鱼属于高蛋白低脂肪的鱼类，需求量日益增加，在海鲜市场很是有名气，它含有8种人体所需的氨基酸，以及丰富的蛋白质，从营养角度说，黑鱼是一种营养全面的滋补鱼类。
请问广东惠阳淡水这边有什么好吃的大排档或者饭店吗？求推荐？
淡水很多大排档和饭店的，关键是看你喜欢什么口味的，湘菜，客家菜，还是川菜之类的，我们家喜欢去王保长，或者锅神涮涮锅， 公司同事喜欢去湘村园，新美味，新不夜天，吃早茶去安得利，琼苑
到此，以上就是小编对于惠州淡水湘菜的问题就介绍到这了，希望介绍关于惠州淡水湘菜的2点解答对大家有用。
（图片来源网络，侵删）
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