大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于川菜馆疫情的问题,于是小编就整理了3个相关介绍川菜馆疫情的解答,让我们一起看看吧。
疫情过后我想开一家川菜私厨怎么样?就在居民区里?
民以食为天,无论在任何环境、任何情况下,人都需要食物以维持身体的最基本需要。所以疫情过后开一家川菜私厨在小区门口,理论上是行得通的。不过开之前要做好调查,比如,小区住户的人员结构(常住户、租户比例,以了解其消费潜力)、行业结构(公职人员、经商、打工等,以了解其消费能力)、饮食习惯(喜欢川菜还是粤菜等,以了解其消费习惯)……,以便于我们的小店能正常经营下去。加油吧!
怎么样?先得办理营业执照,不能无照经营,还得申领卫生许可证,你得有健康证,考虑私厨的修建排污,安装?油烟管道,开起来后,来就餐的食客喝酒的叫嚷声给会形成扰民和居民区住户的投诉?你得三天两头应对卫生防疫,食品安全,环保,城管等部门的检查,一言不合就让你限期整改!
谢谢邀请,个人觉得主意还是蛮好的,但是疫情过后开餐饮还是需要谨慎,第一,疫情尚未全面得到控制,就是完全控制也需要一个过程,第二,既然你选择在居民楼里面,我估计你投资的预算***还是有限的,前期要做好预算准备,第三,方向发展还是需要明确,虽然是小店,但也需要全身心投入,做生意的心态首先要做好亏钱的准备,我们不能光捡好听的说,冷暖只有自己知道,第四,餐饮行业发展趋势个人分析,疫情过后各项卫生标准可能会更加严格,不排除***可能会出台一系列政策,可能也会设计到小餐馆等等,最后,当然,这只是我个人的看法而已,你还是要有自己的想法和做法去完成这项目标!
谢邀,在小区内开设川菜私厨,主要问题是考虑小区内业主的意见,川菜属于辛辣味,炒菜后的空气排放,以及厨房的下水管排放、噪音、污物处理等,这都会形成一定的环境问题,首先要征得小区物管的同意,还要经过卫生、工商等部门的同意,取得合法经营权,只要手续齐全,自己有一门好厨艺,能得到顾客喜爱,通过网络平台,还是有一定市场的。
私房菜能吸引顾客,主要就是做口碑,对味道、环境要求甚高。
味道就不说了,这是立身之本,你自己干也好,还是请厨师也好,一定要保证厨艺精湛。
四川人爱吃的家常菜很多,比如:回锅肉、盐煎肉、鱼香肉丝、宫保鸡丁、麻婆豆腐、凉拌折耳根、水煮肉片、酸菜鱼、藿香鲫鱼、苦瓜炒蛋、夫妻肺片、香椿蛋饼、凉拌白肉、东坡肘子、椒麻鸡、干拌牛肉、魔芋烧鸭、粉蒸肉、烧白、豆花、土豆炖排骨......
你要根据厨艺、备料、价格、烹饪时长等因素,给自己开的店一个准确的定位,一定要有几样拿手菜,最好是独门配方的特色菜,要让客人念念不忘,想起就会流口水那种。
现在越来越多的人选择私房菜,还有一个原因,那就是环境舒适,更私密些,在这里更放松,感觉更惬意。
如果老板再贴心点,熟知了老顾客的饮食习惯,会让顾客更加依赖。但在居民区开的话,有可能会出现打扰到顾客的现象,破坏他们的美好心情。
大家都知道,川菜主要就是麻辣,重油重盐,你开私房菜不可能一天只做一两桌,如果量大的话,排污就是个大问题,居民区肯定不方便,只要邻居一投诉,保证物业会来清场;
很多管理规范的小区,外人根本进不去,你不可能专门安排一个接待人员,那样成本会高很多;还有很多小区停车也不方便,无形中就会降低客源;
今年疫情过后大酒店里面想开川菜馆如何运作运营,能否成功?
川菜,老百姓这些年对它的认可程度越来越高,确切说是节节高。
川菜是名菜系,在大洒店这个档次也是对等。快速打开市场的话,还是多利用互联网平台,制定些拿手菜做套餐,同时,也提供一些折扣优惠券之类,灵活一些,当然,对于住宿的客人,直接给予网络同样的优惠即可,给住客更便利的体验。
近几年川菜给人的"节节高",我认为主要来自于原始的对川菜就是麻辣的认知,如今也知道川菜也有不辣的菜肴,如:开水白菜。所以,也必须有几样清淡的菜品,针对饮食偏好的客人,要有更多选择。哪怕有几道非川菜系的正宗地清淡菜品,也是可以的。
菜味一定得地道正宗。只要味道正,回头客一定多。
北京36例新增确诊病例详情公布,新发地市场工作者27例,有哪些值得注意的信息?
疫情期间,公众日常有哪些需要注意的事项?专家提醒,日常要继续保持良好的个人卫生防护习惯,坚持防疫的“三件套”和“五还要”。
“三件套”:佩戴口罩、保持社交距离、注意个人卫生。
“五还要”:口罩还要戴、社交距离还要留、咳嗽喷嚏还要遮、双手还要经常洗、窗户还要尽量开。
如果出现了发热、咳嗽、腹泻、味觉减退等症状,要及时就医,并且在就医过程当中应尽量避免乘坐公共交通。
首先,大部分跟新发地市场有关,说明我们发现疫情比较早的。
如果已经传播开了,无症状感染者达到一定比例,那么有些人是没有接触史的。因此,疫情尚在早期,我们就是要有效控制,把疫情的星星之火给他扑灭。
我们北京的速度,已经超过了疫情传播的速度。我们13号检测出来45例,14号又检测出来59例。
其次,在公布的17号患者的行动轨迹中,我院又 又 又一次上榜了……
很多朋友都问我,怎么哪儿都有人民医院!
我真是欲哭无泪,这次我们医院真是躺枪!以下是我院某主任澄清的消息(为保护同事信息已隐去ID)。
目前北京市要求应检尽检,绝不存在患者有发热不给患者看,或者有发热不查核酸的现象。排队时间根据就诊人数所确定,会尽快给大家安排就诊的。
到此,以上就是小编对于川菜馆疫情的问题就介绍到这了,希望介绍关于川菜馆疫情的3点解答对大家有用。