大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于湘菜有什么汤的问题,于是小编就整理了4个相关介绍湘菜有什么汤的解答,让我们一起看看吧。
湘菜有哪些特色汤?
玉米排骨汤、枸杞猪手汤、豆苗蘑菇汤、冬瓜丸子汤、排骨海带汤、金针菇鸡汤、栗子莲藕汤、猪舌西洋菜汤、剑花猪肺汤、淮山枸杞炖乌鸡汤、人参须枸杞炖羊肉汤、川贝母蜜枣瘦肉汤、花旗参炖水鸭、无花果炖瘦肉、胡萝卜炖羊肉汤、杜仲山楂炖猪肚汤、木耳田七红枣汤
湘菜馆菜谱都有什么汤?
1. 湘菜馆菜谱中有多种不同的汤。
2. 湘菜馆作为一家正宗的湘菜餐厅,其菜谱中的汤品种类丰富,包括但不限于酸辣汤、鱼头汤、鲜菇汤、排骨汤等。
这些汤品都有其独特的口味和做法,是湘菜馆的招牌菜之一。
3. 此外,湘菜馆还有一些特色汤品,如酸菜鱼汤、酸辣粉丝汤等,也值得一试。
总之,湘菜馆的汤品种类繁多,可以满足不同人的口味需求。
湖南十大靓汤?
一、新化三合汤又称“霸王汤”,是广为流传的经典湘菜之一,也是湖南新化的招牌特色菜。正宗新化三合汤,其用料十分讲究,要用公黄牛的肉,母黄牛的血,母水牛的肚,放特制的山胡椒油,调糯米醋,这样做出来的三合汤,融合了牛肉的爽滑、牛肚的弹牙和牛血的鲜嫩,汤鲜味浓、酸辣可口。
在湖南岳阳平江县南江镇,有一道大家都非常爱吃的菜,它同时也是南江十大碗中的一道佳肴。可是你知道吗?汤中的石耳必须是野生的,这种野生的石耳必须***自悬崖峭壁之上。
猪肝肉片汤的做法湘菜?
用料:猪肝 150克,瘦肉 100克,姜 4片,盐 适量,淀粉 1勺,料酒 1勺,酱油 3勺
做法步骤:
1.将新鲜肉和猪肝洗净切成薄片,切完再用水洗一下,然后加入少量料酒腌制10分钟,然后加入玉米淀粉拌匀
2.起锅烧水,加入姜片,等水开后加入酱油、盐、鸡精,然后放入猪肝肉片并搅散
3.途中撇去浮沫,煮大概3-5分钟即可出锅,再汤碗内放上葱花然后倒入即可
到此,以上就是小编对于湘菜有什么汤的问题就介绍到这了,希望介绍关于湘菜有什么汤的4点解答对大家有用。