大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于蜀味居川菜的问题,于是小编就整理了1个相关介绍蜀味居川菜的解答,让我们一起看看吧。
大连哪家水煮鱼最正宗?
味道超级棒的一家川菜店,店就在刘家桥往春柳走的主道右侧,店里的水煮鱼都是现捞现称现做,鱼是先炸再煮,所以鱼的表面脆脆的,经过辣椒花椒再一煮又麻麻的,味道非常好;口水鸡鸡肉也是嫩的,主要是拌口水鸡的辣酱太香了,不咸不辣,也是麻的。这家店的菜主打的就是麻香麻香的,吃到嘴里和胃里都不觉得很辣,但是就是好吃,服务和环境虽然一般,但是架不住味道好啊
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大连有很多家水煮鱼店,其中比较有名的有巴蜀人家酒店、沸腾鱼乡、蜀味居、蜀乡情和蜀乡情等。其中,沸腾鱼乡已经改名叫蜀留香了,经典的川菜,不错的享受!配合上美味的金银小馒头,感觉非常好。个人推荐干煸牛肉。另外,川旺角(滨海店)也是大连的地标性餐厅,招牌水煮鱼每桌必点,还是以前的味道。
川外川可以说是大连的老字号川菜馆,菜品味道十分正宗,店内环境虽然不大,但经常店内满客,多是回头客反复去拔草。
店内的水煮鱼基本是近三斤的活鱼,现杀现做,铺着一层霸气的辣椒,颜色是亮眼的红,一看就是麻麻辣辣的味道,鱼肉充分吸收麻辣味,吃着超级爽。
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