大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于粤菜大师海带的问题，于是小编就整理了3个相关介绍粤菜***海带的解答，让我们一起看看吧。
绿豆海带糖水是哪里的？
海带绿豆糖水是一道传统的名点，属于粤菜系。中国民间常作为夏季清凉饮料，甜品店亦常有出售。海带绿豆糖水是一道传统的名点，属于粤菜系。中国民间常作为夏季清凉饮料，甜品店亦常有出售。
煲开一锅水，把绿豆、香草/陈皮、海带倒入锅里，中火煲半个小时左右，在煲的时候记得要加水
有人说广东人不吃味精，那么他们吃含有味精的食物么？例如酱油，方便面，海带？
广东地区粤系菜普遍，粤菜注重质和味，口味比较清淡，力求清中鲜、淡中求美。而且随季节时令的变化而变化，夏秋偏重清淡，冬春偏重浓郁，追求色、香、味、型。
我现在就在广东，如果你去广东本地人做客的话，他们是不放味精的，但是酱油作为一种普通家常的调味料，还是会使用，海带用法很广泛，可煲汤，凉拌，夏季饮品目前没听说哪里人不吃这两样东西，至于泡面，对于比较讲究养生的广东人不常吃
纯属个人愚见，不喜勿喷
路过顺手答。
广东人不是绝对不吃味精。喝早茶点个凤爪，谁敢说里面一定没味精？肠粉、牛腩粉之类更不用说了。就在我住的地方隔壁，有一家早餐店专做瘦肉米粉的，汤里全是味精。
所谓不吃，多半是指在家里做菜的时候，没有单独往菜里加味精的习惯。但正如题主所言，酱油、天然含味精的海产品吃得并不少，这类味精是免不了的。
还有就是放鸡精。所谓鸡精的主要成分也是谷氨酸钠，和吃纯味精一样。炒西兰花的时候我会加一点，然后就不放盐和酱油了。
所以吃不吃味精，并没有黑白分明的答案，只是量多量少而已。
味精提鲜效果明显，但吃完了会口渴，而且喧宾夺主；而通过食材搭配产生的鲜味，却不会有这两个问题。
如清蒸鲈鱼，铺好姜丝和葱段，淋上滚油即可。要是加了酱油，宁可倒掉也不吃。
又如茶树菇炖鸡，我的习惯是汤里不放任何调味料，最多切两片姜。
中国的饮食文化之所以历史悠久，在于它的品类多，各成特色，各成一派。其中就要说到粤菜。辣绝对不是它的特点，因为它以清淡为主，来到广东必不可少就要吃上海鲜了，吃海鲜当然要煲汤才好吃。至于广东人做菜喜欢放味精的问题，菜馆里面当然会放的，他们追求菜品的口味，顾客才会永远光顾;但在家里面是不会放的，必尽原汁原味的才是他们喜欢的。本人就不喜欢吃味精、鸡精等一些调料品，化学成分太多，健康为主还是好些。此观点仅代表本人，如有不同，请见谅。
确实广东人不吃味精鸡精，第一就是吃个原汁原味，第二就是注重健康，只是相对来说比我们吃的要少，也会避免吃到这些东西，在外面吃饭这就无法避免，像这些含有味精鸡精他也会吃的，饿着总不好吧。
可能是说他们自己做菜不放单独的味精，调料里面含味精估计也没办法，不可能啥子调料都自己来做撒，味精其实不过量就是安全的，记得重庆有个医学院的营养学教授说每天不超过三两味精，谁每天吃得了那么多嘛，做菜自己喜欢就加点，不喜欢就不加，到餐厅吃饭基本上都有鸡精味精，呵呵太认真就难为自己了。
粤语中午吃什么？
通常说“食咩啊？”或者“中午食咩好？”含义是询问在中午吃什么比较好，是一种用粤语表达的问候形式。
在广东省的粤语文化中，中午餐文化非常重要，人们通常在中午吃一顿营养均衡的午餐来补充精力和体力，加强工作效率。因此，在选择中午的餐点时，一般会注重食物的清淡、营养和口味。
以下是一些粤式中午餐建议：
1. 炒饭：炒饭是广东人吃的重要餐点，可以选炒饭配青菜或者配肉类食品。
2. 清炖汤：清炖汤是一道营养丰富的菜肴，其用料多为清淡、新鲜的食材，能够为身体提供足够的营养。
3. 小笼包：小笼包是经典的广东早茶点心，中午时也可以尝试一下。
4. 凉菜：凉菜又称“冷盘”，常见的有拌凉粉、凉拌菜心、凉拌海带等。
到此，以上就是小编对于粤菜***海带的问题就介绍到这了，希望介绍关于粤菜***海带的3点解答对大家有用。
