大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于三五川菜馆的问题，于是小编就整理了2个相关介绍三五川菜馆的解答，让我们一起看看吧。
王刚红烧羊肉的家常做法？
原料：羊肉若干、萝卜适量、香叶4片，桂皮2块，八角3个，小茴香一小把，姜一块，枸杞若干，干辣椒适量、料酒适量、冰糖适量、胡萝卜适量
做法：
1、羊肉，选肥瘦均匀的部分，纯瘦的羊肉红烧出来不好吃，不够肥，洗净，切成块状备用。
2、由于红烧，就不用焯水，但是羊膻味的去除还是重中之重，先找一个炒锅，烧热，倒入一些底油，油的分量和平时炒个家常菜差不多就可以了
3、大概3,4层热的时候就可以讲羊肉倒入锅中，中小火慢慢煸出羊油。
1. 将羊肉洗干净入开水锅中绰烫,绰水完毕沥干水分。（肉排请店家切好）

4. 将葱，姜，蒜，花椒，干辣椒，香叶，八角，桂皮，小茴香一起放入锅中炒香。
1、把羊肉剁成2.5厘米见方的块，放入清水中浸泡2～3小时捞出，沥尽血水，入沸水锅中“出一水”，再捞起沥干水分；姜块、大葱洗净拍破；孜然用小火焙香后磨碎。均待用。
2、炒锅置火上，放油烧至六七成热，先下姜葱爆香，随即将羊肉块倒入锅中爆炒，再烹入部份黄酒，待羊肉收缩变色后，迅速下入辣椒酱用中火炒香，再下红酱油将羊肉炒至上色，立即起锅倒入一口大砂锅内，并掺入约2000克清水，投入大料、三奈、肉桂等各种香料。
3、将砂锅移至火上，用中火烧开后撇去浮沫，再下入料酒、精盐、胡椒粉，随后放入胡萝卜、大枣、枸杞，加盖用中小火焖烧40～50分钟，至羊肉酥烂时揭开锅盖，拣出姜葱、胡萝卜及香料渣不用，调入鸡精、味精和孜然粉。
4、起菜时随配油面筋、老豆腐、大白菜、香菜各一碟上桌。吃时一般先吃砂锅内的羊肉，待吃到酒酣耳热，再用砂锅内的原汁涮烫配料及各种荤素原料。
1、食材：羊肋条肉500克。
2、配料：胡萝卜20克，青蒜段50克。
3、调料；豆油30克，白酒30克，绍酒40 克，辣椒酱5克，酱油10克，白糖2克，葱段姜片 20克，八角4颗。
4、将羊肋条肉洗净，切成4厘米见方的块。
5、放入锅内，加清水适量，放入少许葱段姜片、白酒，烧开，焯水约1分钟，随即捞出放清水中洗净。
羊肉(肥瘦)500克
白萝卜1根、葱2根
辅料
料酒1勺、 老抽1小勺、 生抽1勺 、冰糖2粒、 花椒15颗、 大料1朵 、大蒜头3个、 生姜3片
红烧羊肉的家常做法
步骤1
冷水下锅煮开
步骤2
再把水倒掉清洗干净
襄阳好吃的馆子推荐？
东风路可谓是老街老味道。部分市民都有去东风路吃夜宵的习惯。它是粉条汤美食一条街。最出名的是“老妈妈粉条汤”。吃粉条汤的八九成都是老顾客，39年粉条汤+炒棒子面是绝配，简直是味蕾的爆发。
2、华丰路
华丰路上的美食是许多老襄阳人的最爱。烧烤、啤酒、卤味店、水果摊等，美食的香味弥漫着整个华丰路。每到夏季更是热闹，三五好友喝酒撸串。非常浓厚的小吃街气息，值得一去。
3、樊城一桥至三桥
沿江大道上，一路都是好吃的。大虾、三味真火、鱼头泡饭、川菜馆子、虾皇、东来顺等都在这条街。贵的、便宜的有。不仅能体会到襄阳本土气息，还能看看襄阳的夜景。
4、北街
坐落于襄阳城中心十字街之北，北连古城墙，南接昭明台，是襄阳最繁华的商业街道，也是唐城的一张小吃美食名片。这里有来自全国各地的小吃，喜欢清淡的可以选择粤式小吃，崇尚麻辣的就得
5、人民[_a***_]商圈
整个是一个大商圈，无论是小吃还是大店都有很多，主要集中在拉美步行街，定中街，东风路，人民路这几个街道，吃的是非常多，大大小小的店铺一家挨着一家，高档的，中档的，街边小店什么的应有尽有。烧烤、火锅、片片鱼、串串、鸡公煲
到此，以上就是小编对于三五川菜馆的问题就介绍到这了，希望介绍关于三五川菜馆的2点解答对大家有用。
