大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于镇江川菜店的问题,于是小编就整理了2个相关介绍镇江川菜店的解答,让我们一起看看吧。
什么品牌的卤菜适合镇江人吃?
那边我去过几次,餐饮相对来说滞后,卤味儿在哪里有不错的发展,我个人认为以下这几个适合那边发展。
川卤
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麻辣鲜香的川卤,是全国大部分地区都能接受的美味,如同川菜一般,尤其麻辣鸭脑壳,麻辣***,鸭肠,肥肠之类,是吃货的挚爱,川卤在色香味均有不错的表现。
东北熏酱菜
东北一带的熏酱菜,熏味以熏鸡、猪手、鸡架、豆干这类产品为主,熏味的特殊味道和肉类结合,越吃越有瘾,酱菜主要用豆瓣酱,干黄酱和豆腐乳为底味卤制的,酱香悠长,猪蹄,猪耳朵,猪头肉等产品都是很好的使用。
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这个是盈利能力很强的产品,可以在卤味店里添加互补,十几种蔬菜焯好水,客人自选,***拌好,是十分不错的互补产品。
扬州有啥吃喝玩乐的?
扬州是一座古老的,也是悠闲的城市,吃喝玩乐的很多。略举一二。
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扬州人有早上“水包皮晚上皮包水”的习俗。所谓“皮包水” 指的是早上吃早茶,早茶有各种包子,蒸饺,烫干丝,各种面条。
晚上“水包皮”,是指扬州的浴室文化。下晚去浴室泡泡,捏脚,敲背,等等,是扬州男人传统的休闲方式。
当然还可以听扬州评话,听扬剧,去各种扬州小巷溜达。扬州可玩的真多。欢迎光临扬州!
到此,以上就是小编对于镇江川菜店的问题就介绍到这了,希望介绍关于镇江川菜店的2点解答对大家有用。