大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于我爱吃粤菜的问题,于是小编就整理了5个相关介绍我爱吃粤菜的解答,让我们一起看看吧。
为什么发达国家的有些人更喜欢吃粤菜?
因为之前海外的广东人比较多,所以海外的粤菜多,这不是外国人爱吃,而是没得选。现在越来越多其他菜系走出国门,川菜的麻婆豆腐就很受日本人喜欢,鲁菜的炸酱面更是韩国人的国民美食,青岛啤酒和东北烧烤也渗透到了韩国,在欧美川菜也越来越流行。
四川,湖南和重庆人是不是不喜欢吃广东菜?
这个不是这样吧?每个地方的菜都有它的特色。广东的菜就是他的本色。原汁原味。能够吃出来食物的本味。一定要追求菜的新鲜。细细的才能品尝出食物的香味。那四川湖南那边的菜就是辣椒也炒什么味道都是变成辣的了。一切都变成重口味的。我是重庆人,我也喜欢广东菜。我觉得在广东什么地方的菜都能吃到也是很好的。那可以吃辣也可以吃点清淡的。哪里的菜都品尝一下都不错的。✌
关键看食材啊。对于内陆普通家庭,自然是食用饲养猪肉牛肉 鸡鸭鱼肉以及各种小菜为主,通过各种味料将低廉的食材做成绝妙的味道。而对于海鲜 生鲜 土猪土鸭,自然是吃本味为好,顺其自然。但那有什么烹饪难度可言
我是一名大学生,身边有很多重庆四川湖南的同学,他们中的确又不一部不爱吃粤菜。
首先,我们一提起重庆四川湖南,就会想起他们爱吃辣,中国八大菜系之一的川菜就是非常辣的。这些地方的人几乎都是无辣不欢的,我听一个重庆的同学说“他们哪里所有人都吃辛辣的食物,就是有胃病的人也很能吃辣。”我第一次吃这个同学做的饭的时候,我都被辣哭了。
其次,介绍一下粤菜,粤菜就是广东菜,粤菜是出了名的清淡,有养生保健的功效。如果你有胃病最好多吃粤菜,对身体好。
看完以上两段,问题出现了,粤菜清淡,四川人爱吃辛辣,而粤菜配辣不好吃,作为无辣不欢的那几个省份的人自然不爱吃清淡的粤菜了。
严谨的壹周君表示,许多问题的答案并非是非黑即白的,这个问题并没有一个固定答案。
当然有人不喜欢吃广东菜,这还并不局限于四川湖南和重庆人,每个人的口味不同嘛。
当吃货的志趣还是惺惺相惜的,在壹周君的周围,就有许多爱吃辣的小伙伴,碰上粤菜,像开了新世界大门——世界上除了辣得鲜香,其实还有鲜得吞舌头,这些都是感受棒棒哒。
壹周君本人也是比较能吃辣的,吃米饭恨不得都要蘸老干妈的那种,火锅店中,鸳鸯都是浮云,中辣以上才是起步,但是这并不妨碍我对粤菜也是真爱:我爱白切鸡,我矮叉烧包,现在更爱清汤打边炉……
对于大部分吃货来说,好吃才是硬道理,菜系,只是通往好吃的一种方式。
广东菜讲究清淡,注重食物的鲜、嫩、爽滑,广东菜的原则是根据食物本身的味道,顺势而为。
好比打边炉,广东清汤锅底,然后涮新鲜的牛肉,真的是不能形容的美味。
而川菜讲究味道的重和香,对于食物,更注重口感。但其实川菜也不能粗暴地认为,就是靠着一把辣椒,堆砌各种花椒、山海椒以及各种香料就成了重口味,得以麻痹人们的味蕾。
川菜的做法自有高明之处,比如酸菜鱼,对鱼虽然也要求嫩,但追求的是“鲜香”,重点在于香,各种香料是灵魂之处。
长沙吃广东菜的地方?
长沙有很多可以吃到正宗广东菜的餐厅。其中,位于五一广场麓谷广场的"广东妈妈",是一家备受欢迎的广东菜馆。这里有各种精心制作的广东特色菜肴,如蒜蓉扇贝、干烧老鸭、蛋白沙律等,品质口感相当不错。
除此之外,位于解放西路的"群芳楼"和位于华街的"福道怡客",也是两家热门的广东菜馆。无论品质还是服务都是不错的选择。不妨来一次广东菜之旅,品尝正宗美食的味道。
学习粤菜有前途吗?
学习粤菜有没有前途,这个我不敢给你保证,但是学习粤菜会让你收益终生。
不管做什么菜系,在于人。以前刚去的时候餐饮行业的时候认识很多做粤菜的广东师傅,至今给我的深刻印象就是严谨和认真,当然脾气也大。
那时候广东出来的粤菜在我们这个四线城市很是抢手,工资也是拿的最高的。究其原因不光是菜做得好,对[_a***_]的管理也是很好的。
比较熟悉的一个中式面点厨师长,四十岁左右,酒店开的是自助早餐,六点就要开餐,厨师基本四点半就要上班备餐。
不管头晚多么晚每天这位面点厨师长总是第一个到厨房餐厅,开市指导,监督出品。对出品要求又高,每天在早餐开门前餐厅里总会听见此起彼伏的骂人声,做错的员工却无一还嘴。厨师长在酒店工作三年除去年***休息以外每天都是第一个到的餐厅,并且每天都是精神抖擞!
以前年轻时一直搞不懂怎么会有这么精神且坚持的人。后来工作久了才明白这就是别人说的匠人精神。高度的自律和责任心让这些广东师傅名声远扬,让粤菜远扬。
在餐饮这个行业前途是靠自己的,不是靠学什么菜系的。如没有用心,没有责任心,没有严谨的工作态度,就算让你去学国宴也是无济于事的!
食在广东,广东人天上飞的,地上爬,水里游的都吃,广东人对吃是非常认真讲究的,所以学习粤菜还是有前途的。
广东人特别注重食材的新鲜,要吃得健康,相对其它省份来说,调味料没有那么多,没有那么重口味,做起来比较方便。
学习粤菜是有前途的,现在好多人都去北上广去打工,我们作为外地人我们需要去了解本地的饮食,再加上他们本地人,一般也在本地工作,所以他们留下的人是很多的,所以我们去做学粤菜,是很有出息了,再加上我们可以把它才搬到其他的地方,让我们再次体验到打工时的那种艰辛和以前的味道,也可以让广州那边倒到这边旅游的,到这里工作学习的人再次体验到家的感觉,家乡的味道。
粤菜的前途
1.很有前途 也很没有前途!!!
一、有前途是粤菜做功考究,装盛新奇!而且用材高端 当然价格也就贵一点!用心学好粤菜的色 香 味 型 意 前途一片光明。第一收入高!第二对食材的理解更深入!注意 注意 注意⚠️这不是高境界 粤菜的精华是好看 好吃 而且俱备食疗 养生的 很多厨师做了二十年粤菜!一探讨没有再上一层楼就卡在只是做出来的是菜!所以高价的粤菜很多人喜爱是有原因的
二、学粤菜没有前途也有原因,江 浙 沪一带很多粤菜馆!店名是粤菜 由于近几年来餐饮整体消费需求下滑!而菜单上就没有几道有价值的粤菜!你去学,学什么哬?再者,粤菜大师价位太高!而一般的用中工替代***!做艺做德,讲究精 气 神!60%的厨师团队,一个宿舍又脏 乱 杂!你跟这样的人学,还有前途吗?
所以、秉承一个纯洁的心!不怕吃苦的态度!谦虚谨慎 多做多练 求名师指路 贵人邦助 就兄弟抱团 学习永不言败!
学习粤菜有前途吗?
食在广东,广东人天上飞的,地上爬,水里游的都吃,广东人对吃是非常认真讲究的,所以学习粤菜还是有前途的。
广东人特别注重食材的新鲜,要吃得健康,相对其它省份来说,调味料没有那么多,没有那么重口味,做起来比较方便。
粤菜的前途
1.很有前途 也很没有前途!!!
一、有前途是粤菜做功考究,装盛新奇!而且用材高端 当然价格也就贵一点!用心学好粤菜的色 香 味 型 意 前途一片光明。第一收入高!第二对食材的理解更深入!注意 注意 注意⚠️这不是高境界 粤菜的精华是好看 好吃 而且俱备食疗 养生的 很多厨师做了二十年粤菜!一探讨没有再上一层楼就卡在只是做出来的是菜!所以高价的粤菜很多人喜爱是有原因的
二、学粤菜没有前途也有原因,江 浙 沪一带很多粤菜馆!店名是粤菜 由于近几年来餐饮整体消费需求下滑!而菜单上就没有几道有价值的粤菜!你去学,学什么哬?再者,粤菜***价位太高!而一般的用中工替代***!做艺做德,讲究精 气 神!60%的厨师团队,一个宿舍又脏 乱 杂!你跟这样的人学,还有前途吗?
所以、秉承一个纯洁的心!不怕吃苦的态度!谦虚谨慎 多做多练 求名师指路 贵人邦助 就兄弟抱团 学习永不言败!
学习粤菜有没有前途,这个我不敢给你保证,但是学习粤菜会让你收益终生。
不管做什么菜系,在于人。以前刚去的时候餐饮行业的时候认识很多做粤菜的广东师傅,至今给我的深刻印象就是严谨和认真,当然脾气也大。
那时候广东出来的粤菜在我们这个四线城市很是抢手,工资也是拿的最高的。究其原因不光是菜做得好,对厨房的管理也是很好的。
比较熟悉的一个中式面点厨师长,四十岁左右,酒店开的是自助早餐,六点就要开餐,厨师基本四点半就要上班备餐。
不管头晚多么晚每天这位面点厨师长总是第一个到厨房餐厅,开市指导,监督出品。对出品要求又高,每天在早餐开门前餐厅里总会听见此起彼伏的骂人声,做错的员工却无一还嘴。厨师长在酒店工作三年除去年***休息以外每天都是第一个到的餐厅,并且每天都是精神抖擞!
以前年轻时一直搞不懂怎么会有这么精神且坚持的人。后来工作久了才明白这就是别人说的匠人精神。高度的自律和责任心让这些广东师傅名声远扬,让粤菜远扬。
在餐饮这个行业前途是靠自己的,不是靠学什么菜系的。如没有用心,没有责任心,没有严谨的工作态度,就算让你去学国宴也是无济于事的!
学习粤菜是有前途的,现在好多人都去北上广去打工,我们作为外地人我们需要去了解本地的饮食,再加上他们本地人,一般也在本地工作,所以他们留下的人是很多的,所以我们去做学粤菜,是很有出息了,再加上我们可以把它才搬到其他的地方,让我们再次体验到打工时的那种艰辛和以前的味道,也可以让广州那边倒到这边旅游的,到这里工作学习的人再次体验到家的感觉,家乡的味道。
到此,以上就是小编对于我爱吃粤菜的问题就介绍到这了,希望介绍关于我爱吃粤菜的5点解答对大家有用。