大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于川菜海带丝的问题,于是小编就整理了3个相关介绍川菜海带丝的解答,让我们一起看看吧。
花生红油海带丝的做法?
花生红油海带丝是一道传统的川菜,口感鲜美,营养丰富。以下是制作花生红油海带丝的步骤:
所需材料:
* 海带丝200克
* 熟花生米50克
* 葱姜蒜适量
* 辣椒面适量
* 酱油适量
* 醋适量
绝味***的酸辣海带丝做法?
如果是干海带需要泡发,如果是新鲜海带则就不需要。把海带放入热水中焯水切丝备用。
2凉拌盆里放入切碎的小米辣,长青辣,酱油和麻油,芝麻粒搅拌均匀淋上滚油即可。
3将切好的海带丝放入凉拌盆里搅拌均匀放入香菜铺上保鲜膜放入冰箱里冷藏半个小时即可食用。味道酱香浓郁,麻辣十足,是一道不可多得的下饭菜。
主料,海带200g,油适量,盐适量,香醋适量,白芝麻适量
辅料:香菜40g,姜适量,白糖适量,生抽适量,红尖椒适量,蒜适量
做法:
1.干海带提前泡发后入煮锅煮10分钟,捞出放在凉开水中过凉后沥干水
2.香菜择洗干净
3.海带切成丝
4.香菜切成段
5.姜蒜切碎,红尖椒切小段备用
6.起油锅姜蒜末、红尖椒入锅炸香关火
延边海带丝凉拌的做法
1、海带梗100克、蒜适量
2、选一片海带梗,用清水泡发,淘洗掉表面的杂质,附着物。海带上有泥沙,海盐,青草等,要清洗干净。
3、锅中加水,放入海带,水要没过海带梗,将海带梗煮熟。然后捞出来。
4、海带不烫手了,就可以把海带对折成条,然后切成海带丝。同时将青椒切片,蒜瓣切片备用。家中没有辣椒,也可以用青菜梗搭配
5、锅中放油,放入蒜片,再放入海带梗,翻炒。
6、海带梗变得柔软滋润,加入适量辣椒酱,也可以用油泼辣子,再加入少许豆油,翻炒均匀。
7、加入少许清水,中火焖一下,水快干时就可以关火,盛出来装在盘子里就可以端上餐桌了。
原材料:海带半斤、蒜头3瓣、适量生抽、适量香醋、适量盐、适量油、适量辣椒油。
做法步骤:
1、先将海带浸泡干净,然后把海带切成细丝,装盘备用。
2、将蒜头切成小块,放进锅里小火爆炒,然后将爆炒好的蒜盛到盘子里。
3、将醋、生抽、辣椒油、盐和爆香的蒜头一起调成酱汁,将酱汁稍放一会,入味即可。
到此,以上就是小编对于川菜海带丝的问题就介绍到这了,希望介绍关于川菜海带丝的3点解答对大家有用。