大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于粤菜虾仁柿子的问题，于是小编就整理了3个相关介绍粤菜虾仁柿子的解答，让我们一起看看吧。
鲜虾柿子汤的做法？
材料：鲜虾仁100 克，西红柿1 个，鸡蛋2 个，葱蒜片15 克，料酒1 小勺，盐、鸡精各 1/4 小勺，胡椒粉1 克，淀粉1 小勺，番茄酱1 勺，盐2/3 小勺，香油1/2 小勺，小香葱5 克
开始制作：
2 锅中放油，加入葱片和蒜片煸香。
3 去皮的西红柿切小块，下锅翻炒。
用料：大虾250g，西红柿1个，料酒适量，蛋清一个，淀粉适量，盐适量，香菜一小把
1.将大虾去头去尾，挑出虾线，用刀切成虾泥
2.将切好的虾泥放入一个容器中，放入剁碎的姜末，加上一个鸡蛋清，料酒，盐和胡椒粉，顺时针搅拌均匀
3.油热放入切碎的西红柿翻炒
食材：西红柿100g，虾100g，油适量，盐适量，鸡精适量，鸡蛋适量
步骤1西红柿切块2锅中放油，加入西红柿块，炒出汁。
3加入虾，炒至变色4加入适量水烧开。
虾仁不能和什么一起炒？
虾的营养十分丰富，虾内含有很高的钙和五价砷离子，因此是不能与含有机酸的食物和富含维生素C的食物一起吃的。
含有机酸的如苹果、葡萄、菠菜等等，这些食物的有机酸可能会和钙离子反应生成沉淀，导致钙离子无法吸收
柿子、茶水、空心菜等含维生素C的食物
虾仁，一种食品，选用活虾为原料，用清水洗净虾体，去掉虾头、虾尾和虾壳。剥壳后的纯虾肉即为虾仁。
优质虾仁是菜肴制作成功的最基本条件，因此必须选用新鲜、无毒、无污染、无腐烂变质、无杂质的虾仁。
烹制虾仁以虾仁的自然形状为主，选料时必须做到大小相近，才能使虾仁受热均匀，成熟后的虾仁老嫩一致，色泽纯正，形态美观。
粉蒸虾蒜蓉蒸虾多少分钟？
？蒜蓉蒸虾一般需要蒸6-8分钟。
1. 在蒜蓉蒸虾中，虾的大小会影响蒸制时间。
对于中等大小的虾，一般需要蒸6-8分钟，这样可以确保虾肉变熟，并且保持口感的鲜嫩。
2. 如果你使用了大虾，可能需要稍微延长蒸制时间，以确保虾肉完全熟热。
相反，如果使用小虾，蒸制时间可以稍微减少，但务必确保虾肉已经变熟。
总之，蒜蓉蒸虾的蒸制时间在6-8分钟左右，根据虾的大小和个人口味，可以适当调整。
关于这个问题，粉蒸虾蒜蓉蒸虾通常需要蒸8-10分钟，或者直到虾变成粉红色且完全熟透。具体的蒸制时间可能会因虾的大小和厚度而有所不同，建议在蒸制过程中密切观察，确保虾熟透但不过熟。
粉蒸虾是一道广东地区比较传统的美食，口感清爽、鲜美可口，以柿子虾和南美白对虾为主要原料，调味料主要有蒜蓉、米酒、生抽等。那么，粉蒸虾的蒜蓉蒸虾需要多少分钟呢？
一般蒜蓉蒸虾的时间是根据虾的大小来决定的。对于常见的中号对虾或柿子虾，蒸的时间一般为4-6分钟，时间不宜过长，否则虾肉会变硬，口感差了。
具体做法如下：
1. 将虾洗净去壳，挖去虾线，然后在虾背上用刀顺着摆开一条刀痕。
2. 然后在虾身体的背部加入适量的蒜末、姜末、米酒、酱油、香油、白胡椒粉、盐等调料。
3. 最后撒上薄薄的淀粉，蒸锅上火，放入蒸笼，等水开后再放入调好味道的虾，大火蒸4-6分钟，待虾身变红，软嫩即可。
注意：蒸虾的时候不用加太多的水，否则会影响虾的味道。虾虽然蒸的时间比较短，但是要及时取出，否则时间过长，口感就不好了。
到此，以上就是小编对于粤菜虾仁柿子的问题就介绍到这了，希望介绍关于粤菜虾仁柿子的3点解答对大家有用。
