大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于猪肉煮豆腐粤菜的问题，于是小编就整理了3个相关介绍猪肉煮豆腐粤菜的解答，让我们一起看看吧。
三层肉炖豆腐做法闽南？
主料:
精猪肉约300克
豆腐1磅
蒜叶2瓣
辅料:
姜1块
三层肉炖豆腐的做法步骤:
1.把猪肉切成长柱形，长与宽约1.5公分，蒜叶切成段；
2.把豆腐切成象猪肉块的大小；
3.用平底锅把豆腐每边煎至金***；
1、豆腐切成1.5厘米见方的小块。
2、三层肉切片。
4、再放入豆腐翻炒至豆腐变色。
5、加200ml水葱花盖盖小火炖10分钟出锅前加鸡精调味即可。
五花肉白萝卜豆腐做法？
五花肉焖萝卜豆腐
食材：五花肉半斤、豆腐泡半斤、萝卜一斤
辅料：白糖一勺、料酒一勺、香葱末少量、红辣椒两片、食盐少量、蚝油少量
步骤一 切片
步骤二 萝卜切滚刀
步骤三 香葱切末，点缀
步骤四 五花肉切薄片，
步骤五 先放半碗油，入五花肉，爆到变黄，下白糖，料酒，下萝卜，铲一会，下水焖到半熟，加豆腐泡，下蚝油
步骤六 再焖，熟了就放盐巴，不放味精了，装进盘子里，撒葱末，红辣椒
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将五花肉洗净，切成大小一致的块状，将洋葱剥去外膜，洗净，切成小片；将姜去皮洗净，切成姜片；将蒜头去外膜，洗净；
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将白萝卜去皮，洗净，切块；将豆腐皮洗净切片，切小块；
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将五花肉先放入高压锅，再将姜片、干红辣椒、蒜头、洋葱铺上，最后将白萝卜放在最上面；
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，少量盐和鸡精；
1.白萝卜洗净切厚片
2.嫩豆腐切块。
3.肥瘦分开切，个人感觉用五花会更好些，但家人都不吃肥肉。
4.放入肥肉煸出油脂。
5.放入瘦肉翻炒变色。
6.放入半勺白糖。
7.翻炒几下，白糖化后放入一勺酱油，一勺蚝油。
8.炒上色。
9.放入白萝卜翻炒几下。
10.加入三碗水，盖上锅盖煮。
瓦煲豆腐的正宗做法？
食材：豆腐180克，猪肉160克，姜4片，大蒜6瓣，盐适量，生抽2勺，蚝油1勺，胡椒粉3克
做法：
1.猪肉切块，准备生姜、大蒜，锅中放油，洒点盐，豆腐放入锅中煎至两面微黄；
3.将姜片铺在砂锅底部，依次放入煎好的猪肉和豆腐，加盐、生抽、蚝油、胡椒粉、大蒜、清水，大火烧开后转小火炖10分钟即可。
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1、肉末中加入蚝油，酱 油，淀粉，酒，搅拌均匀腌制30分钟，西红 柿切小块，蒜切片，花菇泡发（水不要倒掉 留着）切片，葱白切段，剩下的切葱花。
2、豆腐一分为四，锅里下油烧热，下豆腐小火煎两面金黄捞出，瓦锅里淋上少许油，放葱白，陈皮，八角，蒜片，下花菇，豆腐，西红柿，肉末，番茄酱加入少许（泡花菇的水），糖，搅拌均匀淋入锅里（刚好没过肉末即可），大火烧开小火煮15分钟即可。
步骤1
主要食材：豆腐、葱姜、豆瓣酱、猪肉末
步骤2
豆腐冲洗干净 切成1。5厘米见方小块,切好的豆腐放入淡盐水中浸泡一会。可以去除豆腥味
步骤3
葱姜分别切细
步骤4
锅中放入两茶匙食用油，放入葱姜末小火煸香
步骤5
放入肉末煸炒
到此，以上就是小编对于猪肉煮豆腐粤菜的问题就介绍到这了，希望介绍关于猪肉煮豆腐粤菜的3点解答对大家有用。
