大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于湘菜凉拌金针菇的问题，于是小编就整理了4个相关介绍湘菜凉拌金针菇的解答，让我们一起看看吧。
凉拌金针菇的做法？
将金针菇去蒂，放入加盐的清水中浸泡，洗净，放入热水锅中汆烫至熟，捞出，冲凉，沥干，备用。
红椒洗净，去蒂及籽，切丝；青椒洗净，去蒂及籽，切丝；葱洗净，切段，备用。
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找一大碗，将金针菇、葱段、红椒丝、青椒丝、盐、鸡精、白糖、白醋、香油、葱油倒入其中，搅拌均匀直至入味即可。
凉拌金针蘑的做法？
步骤/方式1
准备食材用料：金针菇250g，小辣椒2个，蒜2瓣，小辣椒2个，葱一根，盐1茶勺，酱油2勺，醋1勺，香油半勺
（图片来源网络，侵删）
金针菇去根撕成条，大蒜切末，辣椒切丁，葱切好
步骤/方式2
（图片来源网络，侵删）
步骤/方式3
将22克辣椒，2勺酱油，2克大蒜，半勺香油，1勺醋搅拌均匀，然后锅内倒入适量油烧热后倒入调料中拌匀
凉拌金针菇的家常做法？
步骤/方式1
用料：金针菇 适量，青椒、红椒 适量，香菜 适量，大蒜 3瓣，生抽 2勺，醋 3勺，糖（白砂糖） 适量，油 适量，小葱 适量
1.香菜切断，青红椒切丝，小葱切丝，蒜末。
步骤/方式2
2.水开金针菇焯水，时间要短一些，1―2分钟就捞出，如果觉得辣椒辣也可在金针菇出锅前放入，再一起捞出。
步骤/方式3
热锅冷油，放大蒜，等大蒜稍微有些焦黄关火（喜欢吃辣的可以在此步骤加小米椒）。
凉拌金针菇的做法是什么？
凉拌金针菇的做法：
1、金针菇去根，沸水焯20-30秒后捞出，过凉水后控水备用。
3、大蒜瓣切细末后倒入1/2汤匙生抽。
4、放少许精盐。
5、倒入一汤匙白糖。
到此，以上就是小编对于湘菜凉拌金针菇的问题就介绍到这了，希望介绍关于湘菜凉拌金针菇的4点解答对大家有用。
