本篇文章给大家谈谈粤菜枸杞叶猪肝汤的功效，以及枸杞叶猪肝汤怎么做不腥又嫩对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。
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中医食疗推荐—清肝明目、生津止渴—枸杞叶猪肝汤
1、功效： 枸杞叶具有清肝明目、生津止渴的功效，特别是对于体质虚弱、目赤的人。猪肝入肝经，有养肝明目之功。它不但含有丰富的维生素还含有丰富的铁，食用猪肝可调节和改善缺铁性贫血，还可以保护眼睛，维持正常视力，防止眼睛干涩、疲劳。
2、准备食材。猪肝洗净，切薄片，放清水里浸泡，泡出血水备用。枸杞叶取嫩叶，洗净备用、生姜去皮，切片备用、枸杞子洗净备用。浸泡好的猪肝片沥干水分，加入生抽、料酒、玉米淀粉拌匀备用。锅里烧水，加入生姜片。水开，加入腌制好的猪肝片，煮开。加入枸杞叶。加入枸杞子。
3、枸杞叶猪肝汤是一道汉族药膳。此汤由枸杞叶与补肝、养血、明目的猪肝相配而成，具有补肝明目的功效。民间用于治疗风热目赤、双目流泪、视力减退、夜盲、营养不良等病症。
4、枸杞叶：补虚益精，清热止渴，祛风明目，生津补肝。可用于虚劳腰痛，发热烦渴，目赤昏痛，障翳夜盲，崩漏带下，热毒疮肿等病症。猪肝：补血，明目，养血。适宜血虚萎黄，夜盲，目赤，浮肿，脚气等患者食用。
咳嗽可以吃枸杞叶猪肝汤吗
1、猪肝枸杞叶汤：用猪肝、瘦肉、枸杞枝、枸杞叶、盐等煲汤，这样煲出来的汤，好吃美味，营养高。凉拌枸杞叶：枸杞叶洗净焯水，红椒切圈，将枸杞叶与红椒等搅拌均匀即可，这样做出来的凉拌枸杞叶，好吃美味。
2、专家表示，咳嗽能吃猪肝，只是不能够多吃而已。 猪肝的功效：补肝明目，养血。用于血虚萎黄、夜盲、目赤、浮肿、脚气等症。
3、小孩咳嗽时可以适当的吃一些猪肝，但不建议贪多。咳嗽时吃猪肝并没有影响。但是猪肝属于一种比较油腻的食物，含热量比较高。小孩咳嗽有可能是由于饮食不当等原因引起的一种内环境紊乱表现，猪肝这种食物如果食用过多，可能会加重内环境紊乱表现。
枸杞叶,怎么做好吃?——壹健康
1、先把枸杞子叶清洗干净，然后将枸杞叶的梗和叶子用手分开，然后将枸杞叶、枸杞子梗和枸杞子都清洗干净。然后将枸杞子叶、枸杞子梗一起放入锅子，在锅中加入适量的清水，用猛火将锅烧开之后，再换文火将枸杞子煮大约40分钟，然后把枸杞子梗拿出来。
2、【枸杞叶炒鸡蛋】枸杞叶洗净后放入沸水中焯烫1-2分钟，捞出过凉水，用手稍稍挤压一下以去除苦汁。鸡蛋在碗中打散，红椒切成小丁与枸杞叶一同放入蛋液中，倒入胡椒粉、湿淀粉、糖、盐搅匀并调好味。油锅烧热倒入食用油烧至6成热，下入拌好料的枸杞叶和蛋液，不停铲动。
3、新鲜的枸杞叶，淡盐水浸泡，反复洗净。摘去坏的和老的叶部分。水里倒点一滴，两滴玉米油，煮开以后把枸杞叶焯水40秒。快速过凉，用冰水的话口感更佳。胡萝卜去皮切薄片，用模具切成自己喜爱的形状，焯水，一会儿做点缀用。
4、做法 炒枸杞叶做法：1洗净枸杞叶、平茸，沥干水分；2在锅中放入香油或花生油，用强火加热，放入枸杞叶、平茸炒伴数次，再加入酱油、盐、砂糖各少许，炒成碧绿色。3枸杞叶略带苦味，加入砂糖，就能做出香气四溢的美味菜肴来。4炒伴时避免炒得太久，不需加水，也不需要加盖。
5、枸杞苗摘取嫩芽洗净，洗净后用淡盐水浸泡5分钟捞出控水 2入开水锅沸水中焯1分钟左右捞起 3入纯净水过凉 4大蒜拍扁剁成碎粒 5蒜粒入碗 6加入米醋和生抽 7加入白糖 8鸡粉调匀备用 9干辣椒剪成条。
孕妇可以吃猪肝瘦肉枸杞叶汤吗
1、你好，猪肝瘦肉枸杞叶汤，这汤能达到养血补气效果，可以避免在怀孕期间出现贫血而导致身体虚弱，营养不良以及头晕等症状出现。
2、孕妇是可以喝枸杞叶瘦肉汤的，但是需要适量，不能过多食用哦~注意营养均衡摄入孕妈妈在怀孕期间的口味会较平时有所不同，但是要注意不要偏食，不论是为了自己还是肚子里的宝宝，都要注意营养的均衡摄入，这样才是最好的。
3、为了增加口感，你也可以选择加入猪肝。然后，加入适量油、生粉和生抽，让瘦肉充分入味。最后，等水烧开后，放入瘦肉和枸杞叶，一同烧煮。孕妇的特殊需求多喝枸杞菜汤对胎儿有益，特别是对于那些胃功能稍弱或者孕吐反应较重的准妈妈们。枸杞叶中含有丰富的维生素和矿物质，能够有效地补充孕妇的营养需求。
4、导致腹胀、腹痛等症状。孕妇不宜食用：枸杞叶中含有一定的营养成分，但是孕妇因为身体比较敏感，食用过量可能会引起不良反应，所以最好咨询医师后再食用。长期服用会影响肾脏：枸杞叶中含有较高的钾元素和磷元素，如果长期过量食用可能会对肾脏造成负担，患有肾炎、肾结石等症状的人应该避免食用。
5、孕妇当然可以吃枸杞叶汤，并且还有很多的作用，孕妇在每次食用的时候，需要注意把握正确的用量，不可以吃的过多，避免使身体上火甚至流鼻血。而且这种食物非常的滋补，如果属于阴虚体质的人，也要避免服用过多，还有患有感冒发烧以及高血压的患者最好不要吃。
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