大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于徐氏湘菜菜单的问题，于是小编就整理了4个相关介绍徐氏湘菜菜单的解答，让我们一起看看吧。
徐氏湘菜创始人？
九十年代初，在湖南株州地区颇具盛名的徐氏湘菜创始人徐卓娅女士偶至中原，深感热情好客的中原人与湘菜独特的风格有着特殊的亲和力，并萌发了在中原地区拓展湘菜文化的经营意向。在经过慎重的相关考察，了解后，选定了具有深厚文化底蕴的九朝古都洛阳做为徐氏湘菜在中原地区的发展宝地。
洛阳泉舜有什么值得推荐的美食？
首先感谢邀请，古人说南方的米，北方的面。今天我们就说说洛阳泉舜有些什么名小吃。
洛阳面 糊涂面 铁板凉皮 洛阳蒸肉等这些都是洛阳从古就传下来的名小吃，有机会到那边可以尝尝，实惠又营养，最重要的是色香味俱全，味道棒棒的！
今天说说洛阳泉舜那边有什么好吃的，提起泉舜估计也是洛龙区的人最常去的地方了吧，每逢周末基本上都是人员爆棚，那么到了饭点你们都喜欢去哪吃饭呢？要知道那边好吃的餐馆也是不胜枚数，当然每个人的口味都不同，看看这几家有没有你喜欢的？
K派自助餐厅绝对是自助里的战斗机，菜品有多丰富就不说了，牛排、羊排、鱼排等通通不***，一口气吃到爽！
牛排味道丰富，肉质香嫩，只要胃够大，你可以把每种口味都尝一遍！意面和鸡蛋可以自由选择，比较人性化。
人均：60元/位
地址：牡丹大道泉舜购物中心四楼北侧
小清新的装修风格，是一家保留传统客家锅物料理风味，以原生食材保健火锅结合日式回转寿司的自助餐厅。店内***用回转传送菜品的形式，节省了顾客取餐的时间。回转自选余地很大，小料自助，饮料啤酒自取。小小的一人一台足够用，自取不浪费还很方便。
洛阳有哪些适朋友聚会的餐厅？
推荐理由：餐厅雅致，处处透露着南方的小资情怀，给客人的感觉比较温馨、舒适，而且团购套餐很划算，环境和价位都很适合家庭聚会呢。
地址：
凯旋东路与玻璃厂路交叉口向东200米
牡丹路与上海市场南街东行30米路南
老城中州东路550号，百姓鞋业旁等
人均：￥48
推荐理由：焖锅可以选择自己喜欢的配菜，浇上酱汁，然后一锅焖出来，这种吃法也比较健康，口味上也有很多种选择。
地址：
中州路建业凯旋广场6楼
舌尖上的中国第三季定档春节，你的家乡在过春节时会吃哪些特色美食？
我的家乡在湖南省岳阳市平江县，享有“蓝墨水上游”美誉的汨罗江便在此过境流往洞庭湖。
平江历史文化传统悠久，春节特色美食不胜枚举：时丰糍粑、嘉义油豆腐、长寿街酱干……
对于舌尖上的中国第三季来说，平江春节特色美食还是首推“平江十大碗”。
平江十大碗又称为情席，是春节期间和红白喜事宴请宾客的十道经典菜肴。
2017年10月，《舌尖上的中国》第三季摄制组特地来到平江县童市镇徐氏宗祠，拍摄平江县最负盛名的“平江十大碗”。
平江十大碗的菜式按照顺序，一般是下面这样的菜谱组成，根据地域和时节略有变化：
第一碗是炸肉，第二碗是鸡肉（羊肉），第三碗是笋干，第四碗是百叶，第五碗是红烧丸，第六碗是肚皮炖红枣，第七碗是稀粉，第八碗是扣肉，第九碗是清蒸鱼，第十碗是青菜。
我的家乡是江苏盐城，在我们这里，过年的话吃的东西就要和南方有些类似，可是也有点不同。总之我们会吃很多有特色的食物。
我们这里在腊月左右会家家蒸馒头，这里说的馒头和北方的实心馒头不太一样，应该是有馅的，类似于南方的包子。因为我们这里不常吃面食，主要还是靠米饭，所以一做面食就会做很多，吃不完的话就会放在冰箱里面，等着下次继续吃。馒头的馅有很多种类，有青菜的、萝卜的等等，还有有红豆的泥团，真的很好吃。
除了馒头之外，我们过年还会灌[_a***_]，腌咸肉，家家户户去人家***的店里去请人家帮忙灌香肠，可以做很多，然后中午的时候放在饭上面蒸，真的很好吃。咸肉不像鲜肉那么嫩，但是那种淡淡的咸味放在其中给肉也增添了一些香味，感觉真的很好吃。
腊月的时候，还会去炸肉圆，一个下午都在忙活这个，真的不亦乐乎。小小的肉圆炸的金黄金黄的，脆脆的很好吃。
过年了，每家每户都会吃很多平时很少买的大荤类的食物，例如牛羊肉、海鲜等等。每次过年我感觉自己都要对那些荤的提不起一点兴趣，因为吃的太多，每次过年体重都会蹭蹭往上涨，感觉自己都控制不住自己。
这些富有特色的当地美食是一个地区的独特风味，代表着一个地区独特的文化。这些传统的继承，是一种习俗，更是一种风尚。
我的家乡是在江苏，我是一个地地道道的江苏人。我的家乡所处的地方有些尴尬，过年的话吃的东西和南方有些类似，可是也有点不同，又不像北方那样，但是食物也可以说是融合了我们江苏南方北方的特点了，总之我们会吃很多有特色的食物。
我们这里过年会一起做泥团，类似于南方的青团，里面是红豆馅的，很甜很好吃，可是青团是青色的，泥团却是白色的，因为它的外面是糯米做的。但是也是别有一番风味的。
我们这里在腊月左右会家家蒸包子，类似于南方的包子。因为主食是米饭，所以一做面食就会做很多，吃不完的话就会放在冰箱里面，等着下次继续吃，不像北方的会一吃完就做，所以每次都做的不是很多。包子的馅有很多种类，有青菜的、萝卜的、白菜的等等。
腊月的时候，还会炸肉圆，金灿灿的肉圆配上一些蔬菜那种色彩上的视觉效果就是很好吃的。
我们过年还会灌香肠，腌咸肉，家家户户在中午的时候放在饭上面蒸，真的很好吃。咸肉虽不像鲜肉那么嫩，但是又咸又香的气息放在其中感觉不是很一样哦。
一种美食是一个地区的代表，也许不是特别很高尚，不过却是一种文化的继承。感恩我们的祖国，感恩每一个地区的文化，有时间可以多出去走走，看看不同的风俗，去领略不一样的文化风土人情。
我的家乡是北方的一座小城，我的家虽说在农村，但是因为临近大海，几乎家家户户出海打渔，所以过年的时候肯定少不了鱼。说起鱼，那首当其冲的就是鲅鱼，或红烧、或油煎，都是一道美味。
过春节肯定少不了吃饺子，吃饺子最好的配菜那就是凉拌海蜇。把海蜇切得细细的，配上酱油醋香油，淋上点香菜或者拌点黄瓜，那真是能吃上好几碗饺子。
当然还有大虾，这是孩子们最喜欢吃的一道菜。我们家最常做的做法就是油焖大虾。
春节往往会准备很多菜肴，在农村讲究最好能做点能放得住不怕坏的菜肴，这样不容易浪费。把鲳鱼化冻处理干净，用盐腌制一段时间，然后裹上蛋液用油煎，这也是一道非常受欢迎的菜肴。
到此，以上就是小编对于徐氏湘菜菜单的问题就介绍到这了，希望介绍关于徐氏湘菜菜单的4点解答对大家有用。
