大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于可口香湘菜馆的问题，于是小编就整理了4个相关介绍可口香湘菜馆的解答，让我们一起看看吧。
长沙本地湘菜馆推荐？
长沙是湖南省的省会，有着丰富的湘菜文化。以下是几家长沙本地著名的湘菜馆：
1. 王氏蒸菜大王：这家湘菜馆是长沙最著名的餐厅之一，十分具有特色。其招牌菜是脆皮全鸭、大龙虾等，味道十分美味。
2. 老码头：这家湘菜馆的招牌菜是毛氏红烧肉和麻辣鲜藕，十分具有特色。菜品新鲜，味道正宗，环境也十分优雅。
3. 湖南人家：这家湘菜馆的特色菜有糟鸭、口味重、麻辣、烫和酸等，菜品鲜美可口，实惠经济。
4. 湘江人家：这家湘菜馆非常有名，招牌菜是红烧鱼头和农家小炒肉，其它菜品也十分新鲜可口，价格适中。
宁波正宗的湘菜饭馆有哪些？
宁波菜以海鲜名闻内外，向来以蒸、烤、炖制海鲜。别具特色，轻形式，重实味，鲜咸相兼，美味可口，下面就给大家介绍一下宁波的湘菜饭馆都有哪些：
1：爱饭
推荐菜品：蛙蟹一锅鲜、老长沙糖饺、婆婆究酸菜、五代鱼头、海皇粉丝煲、糯米蒸排骨、吊锅洪湖鸭、肉汤泡饭、黄牛肉、铁锅黄骨鱼、酸辣土豆丝、肉丸蛋汤、茄子豆角、香酥小羊排等，网友点评：菜量够大、够辣、够味，每个菜都是刚好的味道，湖南菜，辣的够味，喜欢吃辣的极力推荐。
2：湘间田舍
推荐菜品：剁椒鱼头、炭烤牛蛙、荷香糯米排骨、火焰虾、糖饺子、蟹黄豆腐羹、三分半钟好鱼头、咸蛋黄南瓜、手撕包菜、南山烤鸡翅、原朴牛肉、泉水活鱼、干煸四季豆、紫苏牛蛙等，网友点评：肉类好、海鲜棒、主食赞、剁椒鲜味十足，鱼头很嫩，非常入味。
3：彭厨
推荐菜品：一顿乱炒、小肉丸汤、牛肉夹馍、原味肉枣汤、汁水牛腩、肉质泡饭、煎烤肉煎饼、杂拌维C、香菜根、烧刁子鱼、湘江桂鱼王、白玉美蛙、特色烤鸭、陈坛辣椒肉炒肉等，网友点评：够辣，够味，价格实惠，量多，主打是湘菜。
宁波最正宗的湘菜馆，在宋诏桥凤凰新村小区大门附近，靠着河边的“湖南蒸菜馆”；他家的湘菜若说排第二，全宁波没有一家湘菜敢排第一…和在湖南吃到的湘菜一毛一样，其它家的湘菜大都为迎合本地人喜好改良过，其结果牛头不对马嘴…不服来辩…
湘菜中有没有不辣的几个菜？
湘菜是我国八大菜系之一，以油重色浓、麻辣、香辣、脆辣、鲜辣、苦辣等为主要特色，但也有许多不辣的湘菜，比如：毛氏红烧肉，五元全鸡
有什么闻着臭吃着香的食物？
榴莲，金灿灿的外表，臭烘烘的嗅觉，入口即化的那种香甜，爽例😊
中国一大名吃，臭豆腐，出盒时候臭的油炸时候，那才叫香喷喷，放辣椒酱甜面酱不说了自己品味！咸蛋黄臭豆腐清蒸，闻着臭，吃起来才好吃那！臭豆腐瓶装的，下饭好吃！还有那就是宁波的臭冬瓜觅细根，闻着臭的，吃起来真的好吃来😂😂😂实在太好吃了！
有哪些闻着臭，吃着香的美食？您吃过最臭的食物是什么？榴莲？臭豆腐？咸鱼？干奶酪？虾油？臭鸡蛋？臭鱼，这些臭味食品因为发酵产生的鲜味而出名。第一印象是臭豆腐，第二印象就是臭[_a***_]，很多人都吃过各种油炸臭豆腐的小吃，但真正的臭豆腐是腌制的那一种，瓶装的臭豆腐才真正臭味扑鼻，它根本就是难以下咽的黑暗料理。长沙臭豆腐与北京臭豆腐不太一样，可以说是一种臭干子，发酵原料有些不一样，也少了一些步骤。
臭豆腐很多地方都有，但是做法也不一样，比如说台湾臭豆腐和长沙臭豆腐不一样，台湾臭豆腐是使用植物苋菜发酵，油炸之后果然臭气扑面，要得就是这个味！蛋白质分解发酵过程中，会产生大量的氨基酸，这些氨基酸组成变得与众不同，它带来一种非常独特的鲜味。这是一个奇妙的心路历程，臭豆腐味道确实很糟糕，但这味道你就是想要的。
浓浓徽乡情，臭鳜鱼在沈阳挂着1916百年臭鳜鱼的字样，百年历史的臭鳜鱼是天然腌制而成，不是卤汁涂抹的臭味，也不会满屋飘着臭味。鳜鱼历来被认为是鱼中上品 ，肉质细嫩丰满，肥厚鲜美，内部无胆少刺。臭鳜鱼腌制之后，肉质更加紧实，独有蒜瓣肉的质感。吃罢这条鱼，把汤汁拌入五常大米饭里面，味道丝毫不流失。所谓闻着臭吃着香。
有人说中国四大臭味美食之首是肥肠，它绝对是人间美味，提到肥肠的吃法，很多条件反射就会想到九转大肠，溜肥肠、烂肥肠，肥肠面，卤肥肠，卤煮火烧。肥肠最关键是清洗，洗好了就是美食，洗不好那就呵呵，洗太干净也不行，洗不干净也不行，我说你行就行，说你不行就不行。
延吉清国酱与传统的东北大酱不一样哦，更具发酵的深度，味道也是足足的。他们保留中国最传统的美食制作工艺，类似纳豆一样的原料，捣碎之后发酵而成，大酱汤就用这种酱，我觉得就是臭脚丫的味道，算是东北最臭的味道。只有它能与外国的蓝纹奶酪相媲美了。
说起闻着臭吃的香，想必大家都是一下子想到的是榴莲、臭豆腐、臭鳜鱼吧！
真的是一点想象力都没有呢！
榴莲吃着香倒真是事实，但说它臭，壹周君表示不服！在我眼里，它真的是如此可盐可甜，无论是榴莲千层还是榴莲猪肚鸡，都那么让人回味。
臭豆腐，臭是真的臭，吃也是真的还可以！
臭鳜鱼，我拿它可以下三碗饭！简直就是减肥克星，不过呢，臭，并不怎么觉得！
不过壹周君今天要说的闻着臭，吃着香的美食，当然还有就是福建、广东流行的一种草药——“苦斋”。草药并不是药，在流行“青草汤”的福建广东，草药可是每个人必备的食材。
虽然不喜欢的人觉得它闻起来有一种“臭脚丫子”的味道，但以嫩叶作汤或炒食，叶部发达而有苦味，民间食用苦斋已有二千多年的历史，亦常用做草药。
入口的确有淡淡的苦味，但会有一种清冽的口感，而且有清凉降火，消炎解毒的功效。
苦斋分为两种，一种是新鲜的苦斋，一种是晒干的苦斋。
我是吃货小筑，一枚专注于烘焙的美食博主，很高兴与大家一起聊聊美食，共享美好生活！
其实这样的美食真的不少，这里的“臭”通常就是气味比较独特而且强烈，但是对于喜欢的人来说，这正是它的独特之处，而且入口以后是惊艳的美味，可以说是喜欢的人超级喜欢，趋之若鹜；而不喜欢的人是绕着走，远远的捏着鼻子走也不奇怪！
刚开始我对榴莲的气味真的很不能接受，每次去到超市选购水果时，经过榴莲旁边总是快步走开。后来受爱吃榴莲的妈妈影响，有一次怀着好奇心吃了一块榴莲，别说味道还真不错，细滑美味，别有特色。
后来又自己开始做烘焙，制作的榴莲千层，也受到很多“榴莲党”的喜欢，第一个当仁不让就是我妈妈，她说好吃，我心里也是超满足，超自豪的。其实榴莲做甜品真的是一个不错的选择，无论是榴莲千层、榴莲披萨、榴莲面包、榴莲饼都是独一无二的好吃，无可替代。
榴莲的营养价值很高，富含人体所需氨基酸、维生素B、C族，民间有“一只榴莲三只鸡”的说法，吃榴莲有美肤养颜、活血化瘀、健脾补气、滋补身体等***效果，特别补！吃完榴莲肉，它的核也别扔掉，炖鸡汤什么的可以让汤更浓，更鲜美。
但是榴莲产自热带，属于热性水果，湿热体质、在感冒或者有炎症的时候不宜食用；榴莲热量比较高，需要控制血糖和体重的伙伴也要少吃。
榴莲虽然闻起来臭，但是吃起来细腻嫩滑，唇齿留香，真的让人流连忘返。但是要注意对于不爱榴莲的人，这个味道就很浓烈，吃完榴莲建议刷牙哟。
以前在路上走，总能听到叫卖的小吃“正宗长沙臭豆腐，***都爱吃的小吃，入口回味，唇齿留香。。。”，其实***爱不爱吃臭豆腐我不知道，但是喜欢臭豆腐的人群真的是很多。其实各地都有臭豆腐，我们江苏呢，南京臭豆腐就还是比较出名的，我朋友在南京工作，每次我去找她玩，都会在晚上逛逛夫子庙、赏秦淮河美景。
晚餐也就不吃正餐了，吃点南京小吃，如盐水鸭、鸭血粉丝等，当然还有不能错过的臭豆腐。南京臭豆腐是以灰白豆腐块油炸为金***，臭味比起长沙臭豆腐不会特别浓烈，但是真的是一炸臭豆腐，不夸张，方圆1公里都是它的味道。
但是闻着臭的臭豆腐，历史还是很悠久的，据说在清代宣统年间，就被慈溪太后赐名为“青方”，她本人就非常爱吃，臭豆腐要好吃那一坛好卤功不可没，据说必须20年以上的老卤，做法应该算是各家秘方了吧，所以好吃的臭豆腐，我只是会吃，但是不会做！
到此，以上就是小编对于可口香湘菜馆的问题就介绍到这了，希望介绍关于可口香湘菜馆的4点解答对大家有用。
