大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于粤菜评论100字的问题，于是小编就整理了3个相关介绍粤菜评论100字的解答，让我们一起看看吧。
粤菜与川菜，谁在国际上的知名度高？
各路英雄各持己見.當屬正常.但總有冠亞吧.口味也以習慣為標準.誰不說咱家鄉好？但有一個不變的真理是:一定要尊重材料的原汁原味才是王道？如果把原來的材料都變成了另外一種味道.這等於是叫科學家在實驗室裡做一種符合人體營養吸收的食物就好了.那就沒有所謂的烹飪藝術可言
看回答和评论感觉粤菜吹特别能吹，看以前的评论也是这样，粤菜吹有天生的优越感，他她们觉得粤菜是最好的什么保留原汁原味什么的，猪刚杀掉是原汁原味，怎么不把鸡拔了毛马上就吃？那也是原汁原味。粤菜吹是喷了鲁菜喷川菜喷了川菜又喷湘菜就他们的菜最好，非要把自己的意志强加给别人，别的地方人不一定喜欢你们的粤菜，我不是排斥粤菜，我只是感觉粤菜吹太能吹了
说实话，在评论的都是穷人，都没上过什么有档次的场所，上档次的五星超五星酒店都是粤菜，以粤菜为标准，而且粤菜不单单是你们平时吃的烧腊饭，多着呢，只是普通人吃不起，工艺技术复杂到爆！川菜是什么？只是穷人的菜，用来开胃！但有钱人不用啊
美食评论50字？
如果是外出就餐需要进行评价，可以从饭店位置、环境、服务、味道这几个方面分别点评。举个例子：
【位置】在先锋路上。貌似这条路是大排档一条街，吃的真是五花八门烟花缭乱。跟着导航找吧，就在路边。
【环境】普通的大排档，自家住的几层楼，一楼开店还挺好。环境一般。
【服务】还可以，上菜挺快。
我最爱的一道菜，也是我家孩子最喜欢的一道菜就是川香毛血旺，里边有虾，有鸭肠，有鸭血，有肉肠，有涮锅丸子，有豆芽，有毛肚，看着辣，其实不辣，好吃的不行，我家老二才六岁，最喜欢吃里边的鸭血，也不嫌辣，吃的特别欢，基本出去点菜都会要这个菜！
美食做伴，食的是人间烟火，品的是人生百味，诉的是衷肠，送的是人情温暖，消的是愁肠百结，结的是今生情缘，圆的是浮生华梦。。。。。。
美食的魅力重点不在于美食本身，美的层次在它的内涵，不同的人吃出的是各自的人生，消愁解忧，让时间定格在美好的一瞬。
不知道评论哪样美食，作为一个上海人，我就选自己喜欢吃的大壶春生煎馒头来评论，网上提到生煎馒头大家第一会想到小杨生煎，但作为一个从小开始吃生煎馒头的人，我要说大壶春的生煎馒头才正宗，这家的生煎面皮是发面的，比较厚实，肉馅很紧实，带一点甜味，符合我的口味，里面只有少量汤汁，这是我最推崇的，一包汤的生煎在我看来并不好吃，强烈建议大家试试。
这家自助餐的味道不错，有鸳鸯锅，一边是麻辣味，一边是清淡味，荤菜，素菜随你挑，还有烤好的牛排，另一边还可以考鱼.考肉.荤菜.素菜.海鲜……你想考什么都可以。还有腌卤的猪蹄.***.鸭头，鸡脚.鸭脚.…还有抄花贝.抄龙虾……还有很多糕点，银耳汤，绿豆汤，各种冰粉.饮料.…简直就是应有尽有。
有川菜大师说川菜这些年受到粤菜的冲击很大，你怎么看？
个人看法：粤菜对川菜的冲击已经发生本质上的改变，虽然现在的星级饭店，特别是高档饭店，都是以粤菜为主体，但是川菜更加贴近地气
从烹调原料选择来说，粤菜有得天独厚的先天优势，广阔的海岸线，香港，澳门，东南亚，所有的原料随便选，优先用。川菜或其它菜系就不行了。
从菜肴口味来说，粤菜的口味会符合更多人的养生理念，（清蒸，煲汤，药膳，清新的小炒）等等会占据上风，川菜给国人更多的认识确是麻辣，辣…辣…麻…麻…麻辣😱😱会***肠胃消化，上厕所会难受😜😜会上火…虽然吃着很爽。
从菜肴阶级上来说：曾经那个纸醉金迷的年代，商务宴请，聚餐，托人办事的酒桌上，如果没有龙虾…鲍鱼…鱼翅…燕窝…好意思嘛？能显示诚心诚意嘛？所以别的菜系不会做啊（官府菜不算啊）只有粤菜可以。川菜恰好相反，回锅肉，夫妻肺片，麻婆豆腐…宫保鸡丁这些耳熟能详的菜却上不了大的台面。这就是阶级。
现在好了，响应上级号召，拒绝公款吃喝，提倡光盘行动，对粤菜有了一定的影响，但是不大，重要的是，80-90-00后这些人的口味有了很大改变，80后：有麻辣味能更适口，下饭。90后-00后：加麻加辣，多加，***点😁😁，另外一点，广大消费者现在更加的理性了，口味更加多变了
到此，以上就是小编对于粤菜评论100字的问题就介绍到这了，希望介绍关于粤菜评论100字的3点解答对大家有用。
