大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于土豆烧肉粤菜图片的问题,于是小编就整理了3个相关介绍土豆烧肉粤菜图片的解答,让我们一起看看吧。
砂锅土豆烧肉如何做?
步骤/方式1
步骤/方式2
猪肉煸炒至两面金黄后,加入150克土豆块、5毫升料酒、40克冰糖翻炒。
步骤/方式3
加入老抽、生抽各5毫升和盐5克后,继续翻炒,然后加入适量的水,水稍稍盖过肉就可以、然后开大火煮10多分钟。
步骤/方式4
马铃薯烧肉怎么做?
食材明细
土豆2个,五花肉300克,八角1个,花椒10粒,生姜1小块,葱半根,料酒1勺,白糖半小勺,酱油1勺,植物油适量,盐1小勺
1、五花肉在沸水中汆一下,捞出切块。
2、锅内放少许植物油,烧热后放入半匙白糖,用锅铲不停的搅。
土豆切块水洗后可以先用冷水浸泡,准备好八角桂皮等香料,并清洗干净备用。
五花肉,冷水下锅焯水(最好用新鲜肉,可不焯水)
用厨房纸吸去五花肉多余的水分并切块,根据个人习惯切成适当大小。
待锅内油热放入冰糖,然后将五花肉放入锅中,煎至金黄,可多练练油冰糖上色。再加入所有香料,添加生抽炒匀,老抽上色。然后倒入开水,可以多加点水。
大火烧开,再加入土豆,小火焖煮半小时。最后加入适量盐就可以出锅了。装盘时可撒上葱花~
冬瓜烧肉的做法?
冬瓜烧肉是一道非常下饭的经典菜肴,肉质鲜美,汤汁鲜甜。下面是一份简单方便的冬瓜烧肉的家常做法:
需要的材料:
- 瘦肉 200 克
- 冬瓜 500 克
- 干贝 适量
1、备料:冬瓜、干橙皮(我自己晒的)、生姜一块、蒜头一个、西红柿一个。
2、将五花肉在清水里在泡去血水。
3、五花肉泡好后洗净后切成块。(建议亲在切的时候肥的地方可以切的薄些,瘦的地方可以切的厚些,方便炼油)。
4、将干橙皮洗净撕成小块用沸腾的开水泡上。(去除多余的苦水)。
5、炒锅坐火待锅烧烫后倒入切好的五花肉炼油。
到此,以上就是小编对于土豆烧肉粤菜图片的问题就介绍到这了,希望介绍关于土豆烧肉粤菜图片的3点解答对大家有用。