大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于川菜美食淘宝店铺的问题，于是小编就整理了2个相关介绍川菜美食淘宝店铺的解答，让我们一起看看吧。
除了老干妈，还有哪些好吃的辣椒酱推荐？
家酱辣椒酱，纯手工制作，用的新鲜辣椒，中草药秘方，很好吃很受欢迎，基本上我只要去外地必带，比老干妈好吃多了，老干妈都是油跟干辣椒，但这个家酱辣椒酱就不是，基本上都是原材料。油很少，又香又辣，没有任何添加剂的，所以它的保质期也不是很长，开一瓶基本上10天就要吃完，但我基本上吃三天，就没了。没吃完一定要放冰箱冷藏。而且它口味有很多种，有黄牛肉酱、豆豉酱、花生酱等，但我最喜欢原味。我觉得原味最好吃
老干妈自然是响誉中外的中国品牌，味道和品质不用多讲，肯定是一流的。
但我想说的是，我小时候的记忆。
在我七八岁那时候生活并不好，不像现在每顿都可以吃到肉，以前家里十天半个月才会吃上一次猪肉，平时炒菜也很清淡，所以吃饭都不怎么香。
直到有一天妈妈买回来一瓶麻辣酱，第一次吃饭，只沾着吃了一点，就被这个味道给震撼到了，有一点麻一点辣口感很均衡，家里人都特别喜欢这个味道，比吃肉还香。从此没隔段时间我就会让妈妈买一瓶，直到这么多年家里也没断过。
这个麻辣酱的名字叫《山城麻辣酱》，相信90年代的很多人都吃过吧，所以这个是我推荐给你的，没吃过你可以买来尝一下！
我觉得我自己做的辣子酱是比较好吃滴，只要是吃过的都觉得味道相当滴不错！自己做的虽然麻烦累一些，但一是吃的放心，二是有自己用心的温度。能让我的挚爱亲朋每年都吃到我亲手制作的辣椒酱，这本身就是我莫大的幸福和福气。
我为你推荐一款自制辣椒酱比在超市买的要好吃下饭。
主料：新鲜红辣椒1000克
配料：大蒜250克、生姜30克、大葱葱白30克、八角1个、桂皮1小片、香叶1片、花椒15粒、黄豆酱100克
具体步骤：
1、先将辣椒不去蒂洗净并晾干，切碎成小丁装入大碗，生姜去皮切末，大蒜拍松切末，大葱葱白切末，备用。
2、起锅，加入略多的食用油，大火烧至6成热，转小火，将洗净的八角、桂皮先下锅炸5分钟，再下入香叶、花椒继续炸5分钟，炸出浓郁香味，用漏勺捞出所有香料不用。
3、保持小火，将之前切好的生姜末、大蒜末以及大葱末全部倒入锅内进行爆香，然后转中火，将之前切碎的辣椒倒入锅内一同油炸（碗底多出的水分不要），此时可以看到很多气泡出现，这代表着锅内还有较多的水分，咱们需要保持不停搅拌的状态让其充分受热油炸，炒出辣椒香味后，将黄豆酱100克也加入辣椒内一同炒匀，转小火慢炒20分钟左右。
4、炒至水分较少以后，下面开始调味，依次加入生抽50毫升、食盐50克、白糖40克，继续翻拌5分钟即可出锅。
很高兴为你解答，希望能帮到你！
根据本人经验，出了老干妈，还有以下酱也非常好吃，值得推荐！1、金菜地2、饭扫光3、小康牛肉酱4、母亲5、李锦记6、居必六7、有所思牛肉酱8、天津蒜蓉辣酱我比较喜欢吃金菜地，所以放在第一位
小辣椒***好品哪有？
辣椒***品种很多，常见的有甜椒品种：瑞特，连续坐果能力强，膨果快，产量极高。微辣品种：天骄三号、天骄八号、红泷等，其生长旺盛，连续坐果能力强，抗病性强，增产潜力大，产量稳定。朝天椒品种：映山红，单生果实朝上，植株高大，分枝力强，座果能力强，适应性广，抗病性强，商品价值高
1、甜椒品种：瑞特，属于中熟品种，以国外大甜椒作父本，一代杂交种，其果实呈绿色，外形似方灯笼形，单果重300g左右，大果可达400g左右，亩产量在7000公斤以上。连续坐果能力较强，膨果较快，果实上下整齐。产量极高且商品性超群。适宜春秋保护地和露地栽培，在秋延保护地栽培表现更佳。它是目前甜椒中最优质品种。
朝天椒品种：映山红，这种品种是中早熟一代杂交种，是从韩国引进的，单生果实朝上，植株较高大，分枝力较强，座果能力较强，适应性较广，果长9cm左右，果径0.8-1cm左右，外形美观，味道香辣，抗病性较强，果实呈绿色，商品价值较高，易干制、不皱皮等优点，所以深受椒农喜爱。
种植小辣椒的效益较好。建议种植户在生产中为了实现高产高效，要把握以下几点：一是选择高产优质，适销对路的品种。如新一代小辣椒，以色泽红艳、果皮厚，籽粒多，辣度高，产量高等优点，深受客商和消费者的欢迎，收购价也明显高于三鹰椒、朝天椒等老品种。对于低产地区常年种植老品种的农户可考虑引进优良新品种，这是增产的上策。
小辣椒***大致有三种:***头，新一代，三樱椒，我们这里都有，而且可以继续留种，因为我们内黄县有二十年的种植历史了，也有***公司卖的，品种也不错，只是不能留***，我给你介绍一下。
新一代，这是小辣椒里最辣的一种，苗床惊蛰前后育苗，麦椒套种的品种，亩栽种八干棵左右，产量干椒七百斤左右，辣度大，价格高，供不应求。是大家喜爱的一个品种。颜色深红。
***头，也是麦子里套种的品种，它产量特别高，无限生长型，味道纯厚，辣椒塔形，颜色鲜艳，亩栽七干棵左右，干椒产量近千斤，价格稍低于新一代。好凉晒。好***摘，销路好。
三樱椒，一个优化品种，皮厚子少，辣味平和，它易管产量高，椒形好看，产量近干斤，好凉晒，好***摘，也是个不错的辣椒品种，
到此，以上就是小编对于川菜美食淘宝店铺的问题就介绍到这了，希望介绍关于川菜美食淘宝店铺的2点解答对大家有用。
