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广州酒家的建筑风格？
广州酒家是一家位于广州的历史悠久的名店，其建筑风格呈现了传统的南方民居特色。广州酒家的建筑风格主要融合了广府、客家和岭南的传统建筑元素，展现了粤菜文化的独特魅力。
广州酒家的建筑外观通常***用传统的红砖石木结构，墙面多为古朴的红砖石砌筑，檐口和屋脊上装饰有精美的瓦当和彩绘。建筑的屋顶多***用瓦片覆盖，弯曲的翘角瓦片是其标志性特征之一。同时，建筑的立面经常出现雕刻精美的木雕、石雕和彩绘，展示了传统工艺的精湛技艺。
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在内部空间设计上，广州酒家通常注重细节和装饰，***用了传统的木制家具和屏风等元素，营造出温馨而雅致的氛围。建筑内部常见的设计特点包括挑高的天花板、木质梁柱、雕花装饰等，展现了传统南方建筑的独特韵味。
总之，广州酒家的建筑风格体现了南方地区传统民居的特色，融合了广府、客家和岭南的建筑元素，同时注重细节和装饰，展示了粤菜文化的独特魅力。
老字号酒楼接连落幕，菜系“豪门”粤菜如何破局？
个人见解。第一是菜系，现在多少人还想着菜系点菜，“特色”与“美味”才是重点，由于很多人拍照比吃更重要，所以“好看”也很重要。粤菜其实很多有特色的且好看的，关键要入乡随俗，能达到各地都能美味还是看师傅。第二是“豪门”，现在应该是“豪门”必死时期，除非你真是豪门必去的“真豪门”。巨大的动物总想吃大食物是很容易饿死被淘汰的，主动降低***，蚂蚁也不放过应该才是现在餐饮的生存之道
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