大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于吃货爱上粤菜的问题，于是小编就整理了3个相关介绍吃货爱上粤菜的解答，让我们一起看看吧。
为什么很多外国人对粤菜很喜欢？
1849年，旧金山的积臣街就出现了一间“广州酒家”，粤菜在海外的历史可谓源远流长。
有数据显示，目前美国有中国餐馆约1万家；英国有四千家左右；法国、荷兰各有两千多家；日本不下数千家。在海外的中餐馆中，粤菜馆所占比例远超半数。
粤菜为外国人所爱，个人以为首先是粤菜先入为主，引导了西方人对中国菜的印象。
根据2017年的数据，广东有3000万华侨华人，分布在世界160多个国家和地区，占全国华侨华人总人数六成。
靠山吃山，靠海吃海。明清以来，广东人纷纷南下，港澳台也好，东南亚也好，欧美也罢，在移民潮中，广东人占的比例首屈一指。“既来之，则安之。”广东人在异国他乡顽强地扎下了根，带来的不仅仅是劳动力，更多的是中华文化，包括广东美食。
在清代越南地区，有这样的记载，“安南铺户多是粤人开设，有一茶楼，名日‘胜芳楼’。”接着还说，“偕张沃生乘洋车北行三里许，至醉香楼小酌，系粤人开张饭馆，所有菜蔬肉食果面，皆中土味。”“长街数里尽属华肆，大有粤东景象”。可见，东南亚地区早在清代就开始广泛地接受粤菜了。
首先是历史渊源因素，从历史上来看清朝时期开放口岸就在广东那一带，有些外国人会把好吃的粤菜传播出去，广东人在那时也都有出去经商的经历，促进了粤菜的扬名。
而且粤菜比较清淡，较健康。偏甜一点，比较符合西方饮食口味~所以咯。
驳一些回复，现在国外，而且早就整个中国的各省分美食都到国外宣扬去了。粤菜受欢迎的原因不是推销历史更久，而是粤菜中了外国人的饮食之道——首要健康、次要新鲜、三要快速，也许还有四是清淡，五是多花款。我也不会去批判其它中国名菜系，就这几个条件，足够你好好消化，别说老外，今天大家都有钱，吃的好，然后把自己吃胖了，吃病了，三脂三高了，就想要健康的，清淡的，这就是粤菜嘛，来来来，全国都有广东菜馆，多去尝试一下，当然最健康的还是在家里煮哦。餐厅的味道虽然好，但是广东菜馆的厨房锅气好大，也是容易上火的。
记得美剧《生活大爆炸》中，谢耳朵们宅家时不时会点几道中国菜外卖。
其实盘点一二。感觉老外最爱的还是偏甜的粤菜和偏辣的川菜。
下面这些在国外最受欢迎的十道中国菜，大家认为有几个是正宗的呢？
10、酸甜咕噜肉。咕噜肉是一道特色美食，属粤菜，这道菜是欧美人士最熟悉的中国菜之一。不过在美国，这道菜便深受美国南部BBQ风格毒害。大块猪肉锤松后炸酥，裹上橘红色酱汁。
8、麻婆豆腐。可能没有哪个菜系能像四川菜那样把辣用到极致。川菜目前的地位也就因为一个辣字。西餐自然没有办法超越，外国人只有边吃边赞叹的份儿了。
7、春卷。这道菜被外国有人喜爱是在情理之中的，从中不难看出中国点心尤其是广式小吃在外国人心中的影响力。
一个喜欢川菜和一个喜欢粤菜的人，他们会走到一起吗？
一个喜欢川菜，一个喜欢粤菜。别忘了还有一个叫家常菜，相爱的两个人会因为川菜、粤菜而纠结吗?如果纠结那一定不是相爱，而是一厢情愿。
川菜、粤菜是饭店的挂牌，成家立业的人总不会一日三餐都在饭店消费吧，就算成功人事餐餐饭店，川菜、粤菜都上也不是问题。
只要相爱，两个人就会走到一起。
喜欢川菜和喜欢粤菜没有很大冲突吧，不耽误正常交朋友我感觉。
喜欢川菜不代表一辈子就不吃粤菜了，反之也是一样的，而且两人长期在一起口味也慢慢会接受对方喜欢的菜系的！
在一起没有问题！吃的话，最好各吃各的！吃惯重油，重辣，重盐的川菜，味蕾就会退化，吃不下清淡的粤菜，觉得没有味道！更重要的是自己要有心理准备，在一起老了后要常陪另一半去医院看消化疾病！
这个问题我来回答一下。
因为我身边就有这样的一个例子。我家是广东湛江的，我弟媳是成都的。他们是自由恋爱而走在一起，现在都十几年了，女儿一双，家庭幸福。
吃饭的习惯与口味的变更是随着生活的发展会有改变的。在我家，湛江菜虽属粤菜一系，但也独成一系，原材料上更新鲜，做菜方式多用清蒸，所以口味更清淡。而川菜在大家的感觉中，即更重口一些，麻辣爽口。
现在在弟弟家，平时的做菜方式混合了两地的特色，硬菜类扁粤菜方式，但小吃类即扁川式。
在这里我要表达的观点就是，吃饭的同与不同，并不是两人走来一起的理由或障碍。
但真正要考虑的反而是两地的风俗习惯与自小养成的生活方式的不同。例如养育下一代，广东人喜欢多养小孩子，而四川人即只生一个好。别人的我不清楚，但在我弟一家就因这事生了不少风波，最后还是我给他们做了不少工作才解决。
顺便说一下，川菜很好吃，川西风景很美丽。现在每年，我兄弟两家都会去一次川西游，和在成都大吃川菜。
我们都把从小吃顺口、吃习惯了的美食，叫“妈妈的味道”。其实，妈妈的味道，就是从小对某种食物的熟悉、习惯和依赖。
▲广东早茶▲
根据菜风味的不同，我国有八大菜系。川菜，独占鳌头，国人对川菜喜爱的群体最大。川菜的特点，是麻辣鲜香，百菜百格。对于不能接受川菜的人来说，他们最不能忍受的是麻辣。
其实，四川人也不是从古时就吃辣，只是乾隆年间辣椒从海外传到中国后，才开始吃辣的。广东人习惯于吃清淡的粤菜，四川人留恋于川菜的麻辣，就是千百年来养成的习惯，是一种“味觉上的错觉”。如果你在一个地方久居，也会习惯于当地的口味。就如同有人喜欢吃肉，有人喜欢吃蔬菜。喜欢吃肉只是一种习惯，习惯了肉的味道，就以为肉美味。常吃肉的人会觉得蔬菜是苦的，味道太清淡。常吃蔬菜的人习惯了蔬菜清香的味道，会觉得的肉“腥味”太浓无法忍受。但习惯可以调整的，吃什么可以选择。
▲四川麻辣火锅▲
现在的四川人，几乎没有多少土生土长的当地人了，大多数是移民到四川的外省人。这其中，就包括广东人。就在成都洛带，有很多既能说四川话又能说广东话、既能吃川菜又能吃粤菜的广东人，他们被成都人亲切的称为“小土广”，他们从广东移民到四川后，早已把四川当成了自己的家。
▲移居到成都的广东人▲
世界上都是人要适应环境，而不是环境适应人，人是可以改变的。两个吃清淡饮食的广东人和吃麻辣口味的四川人，只要互相欣赏、互相适应，一样会过的美好。
想学正宗的粤菜去哪里学比较好？
粤菜，最出名的是广州，茂名，阳江，湛江，这几个地方，尤其是湛江的白切鸡，当然啦粤菜其它的也有很多，但是在广东省内，都说无鸡不成宴席，所以这是比较常见的一个菜，粤系菜谱里，点心也都很出名哦！粥也是一个地方的特色，要[_a***_]的就要去当地的特色的店铺啦！
谢谢邀请，这个问题其实没有那么复杂哟，不过你既然这样问了，证明你还没有进入我们这个行业，接下来我给你指点指点吧，不用感谢我别问我是谁，我的名字叫雷锋姐。
其实想学习粤菜有以下几种方法和途径的，至于你想通过哪一种去学习，各有利弊，自己衡量过之后可以自由选择，因为，在这个世界上，没有人能替别人做决定，自己的命运是靠自己掌握的。
1.通过当地或者其他较知名的烹饪学校去学习，这种学习方法理论大于实际操作，但是对于食材的搭配，营养价值等方面知识比较全面，学员在将来有机会会能更好的理解和掌握管理层的知识。但是，在学习后期，学员必须要增加实际的各种操作技能，比如去粤菜餐厅实习，厨房帮工等，这样专科的学员相对的来说，以后会更容易往管理层上发展的潜力巨大。
2.直接去一个粤菜餐厅厨房应聘工作，但是这类人员前期比较辛苦，毕竟是从最基础开始学习的，并不像烹饪学校里出来的学员一样，能前期学习了很多基本的问题，比如，各种食材的认识，各种调料的搭配和作用，合作刀工技法，翻锅点火掂锅等基础技术等，那么一切都要从最基本开始学习做起，这类人的基本功扎实，实际操作技术大于理论知识，属于技术派的代表，但是，相对的来说就比较缺乏一些文化方面的知识，将来属于技术派，也就是大厨师的方面发展的比较多。
3.直接拜师学艺，这类人呢需要找到粤菜的大师或者厨艺较好的厨师，可直接举行拜师仪式进行学艺，每年的节***日给师傅的花红是必不可少的，只要用心学习，有师傅的光环和***圈子，学成之后，前途一片光明，当然，这是需要你本人情商要高的哟。
好了，以上就是我给你的建议，因为我本身就是餐饮行业出身哦，给你说的都是我身边最多的现象，当然，如果你真的没有这方面的渠道或者途径，也可以联系我给你介绍个好师傅哟，我是餐饮酒店职业经理人，我关注餐饮行业动态，你关注了吗？@头条美食
正所谓“食在广州，厨出凤城”，凤城讲的就是佛山顺德，当地除了有比较出名的厨师、餐馆之外，连寻常百姓家都会煮番几味。而且顺德地理位置优越，气候适宜，一年四季都有各式的烹饪原材料提供，绝对是美食的天堂。
猪猪有个上了年纪的亲戚之前都曾经学过厨的。用他的话来讲，以前村宴的厨师是很吃香的，在那个吃不饱穿不暖人的年代，能经常吃上肉的就只有厨师家的孩子。而想要跟着厨师学艺，还要过五关砍六将，还得有天份，还得给师傅送礼才能正式拜师学艺。而且头一两年都是打杂，学不到东西的，好多时候都是靠自己的细心观察，真正系师傅带入门，修行靠个人。
现在这个年代如果想要学厨，可以先到饭店里打个小工，有点经验的积累，而且还有些许的收入，不过就辛苦。然后跟个有点本事的厨师套套近乎，看看不能能传授个一招半式咯，不过都好睇你自己的领悟能力，而且中式菜，好多时候靠的是经验、是你手部肌肉的记忆，真系少分火候都唔够。
如果不想那么辛苦，可以找个烹饪兴趣班报名学一下（少儿/成人的课程都有），因为交了钱，所以兴趣班的老师一般都会知无不言，但更多是靠自己的日常练习咯。而顺德作为一个美食之都，当地就开办了很多类似的烹饪兴趣班，大型的小型的私房的教学都有。今年年初的时候猪猪参加了“从体验到传承、从创业到创新——顺德美食文化体验中心开业庆典”，位置就在凤城食都8号楼4楼及3号楼组成，总经营面积2163.62平方米，是顺德区、镇***与社会各界共同打造的美食产业平台。体验中心的美食体验课程涵盖：顺德菜、广式点心、融合中餐、西餐、烘焙、广式甜品及港式甜品、饮品等。其中黎国雄国际烘焙艺术馆（位于顺德大良凤城食都三号楼（停车场D2出口））的专业烘焙课程涵盖裱花、巧克力、糖艺、翻糖、小西点、欧包等类别，设基础班、中级班和高级班。日常还会不定期举办烘焙DIY体验、亲子活动等，让不同需求的烘焙爱好者和创业需求者都能在此找到合适的学习机会，体验烘焙带来的乐趣。有兴趣的小伙伴不妨先去这里了解一下。
到此，以上就是小编对于吃货爱上粤菜的问题就介绍到这了，希望介绍关于吃货爱上粤菜的3点解答对大家有用。
