大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于湘潭好吃的湘菜馆的问题,于是小编就整理了2个相关介绍湘潭好吃的湘菜馆的解答,让我们一起看看吧。
湖南有什么好吃的菜馆?
湘约今生
约今生湘菜馆装修别致,红漆的大门,精致的灯笼,包房内中式书法图案的墙纸,营造了浓郁的古典氛围。团友“sugar”说,现在吃饭不单单讲吃,还要讲究氛围。精致的装潢,能让食客品尝美食时怀有愉悦的心情。这里别致的环境能让食客有个好心情。
湖南是中国著名的美食之地,有许多著名的菜馆和美食选择。以下是一些在湖南可以尝试的著名菜馆和菜品:
1. 陈麻婆豆腐:位于长沙市的陈麻婆豆腐餐厅以其正宗的麻辣豆腐而闻名,是许多人前往品尝的热门地点。
2. 城南私房菜:长沙市的城南私房菜以传统湖南菜为基础,融入了一些现代创意,是当地美食爱好者的选择之一。
3. 潇湘家园:作为湖南菜的代表餐厅之一,潇湘家园在湖南省内外都有分店,提供正宗的湖南菜品。
4. 本土味道:位于岳阳楼区的本土味道餐厅以其湖南传统美食和湖南民俗特色而受到欢迎。
NO.2 费大厨
NO.3 望湘园
NO.4 火宫殿
NO.5 玉楼东
NO.6 毛家饭店
NO.7 彭厨
NO.8 农耕记
湘乡菜十大名菜?
湘乡蛋糕花:“没有蛋糕不成席”,在湘乡的传统宴席中,蛋糕花是不变的第一道菜,谓之“头菜”,热气腾腾的蛋糕花一出锅,熟悉的香味扑面而来,这构成了无数湘乡人的儿时回忆。
老街巷子叫堂鸡:市井烟火味,最抚凡人心。如果要以辣来定义湘菜的话,那湘乡叫堂鸡无疑是“辣味头牌菜”。大骨鸡肉质紧实,颇有嚼劲,满目红椒,浓汤作伴,浇一勺汤汁,淋在米饭上,让辣味从舌尖蔓延到全身,可谓辣之过瘾,鲜之淋漓,过口不忘!
壶天石羊:四肢短小、头型似狗的黑山羊,有“石羊两块蹄,爬山能上壁”的传说。日常奔跑在悬崖峭壁上的石羊,肉质弹牙、味道鲜美。12月15日,湘潭市农业农村局通报,湘潭市特产“壶天石羊”凭借独特的优良品质和悠久的人文历史,顺利通过农业农村部第三次农产品地理标志登记评审。这是湘潭市继湘莲、沙子岭猪、九华红菜薹、矮脚白之后的第5个农产品地理标志保护产品。
此外,壶天鳝鱼粉丝汤、褒忠山寒菌烧肉、黄焖中沙水鱼煲、水煮水府桂子鱼、干锅姬松茸、泉塘农家坛子菜、潭市香煎白豆腐、梅龙笋干焖腊肉等等也都是湘乡名菜。
酒糟鱼
酒糟鱼是湘乡饮食文化的一种地方特色,附近几十里都有这种传统,在外地却罕见。煮鱼放藿香比常见的放紫苏要味美得多,湘乡农家一般在菜土边上都要种上几株,以随时备用。酒糟鱼在湘乡传之已久,在清咸丰同治时就已盛行了。至今有“左宗棠的红焖鳝、曾国藩的酒糟鱼”之说法。这当然是讲他们喜爱的菜。由于曾国藩故居离虞唐镇小路距离不过二十里,所以酒糟鱼也是当地的家乡菜。人们附庸风雅,把这土特之菜也冠到了他的头上,于是阳春白雪起来。恰如湘乡蛋糕一样,经名人著作一传而香飘四海。如今,酒糟鱼、蛋糕席都成了湖湘美食文化的佳肴。
2 连锅羊肉
连锅羊肉是湖南一带的地方传统名菜,属于湘菜系。菜品味甘、性热,入脾、胃、肾、心经。温补脾胃,用于治疗脾胃虚寒所致的反胃、身体瘦弱、畏寒等症;温补肝肾,用于治疗肾阳虚所致的腰膝酸软冷痛、阳痿等症;补血温经,用于产后血虚经寒所致的腹冷痛。中国古代医学认为,羊肉是助元阳、补精血、疗肺虚、益劳损之佳品,是一种优良的温补强壮剂。
3 兰花大虾
到此,以上就是小编对于湘潭好吃的湘菜馆的问题就介绍到这了,希望介绍关于湘潭好吃的湘菜馆的2点解答对大家有用。